Super aliments : liste et bienfaits

Très peu transformés, proposés à l’état brut ou bien simplement séchés ou broyés, ils s’intègrent facilement dans une alimentation équilibrée, comme topping dans nos assiettes ou pour booster nos boissons. 

Ils peuvent être révélateurs de coups de cœur culinaires et s’avérer utiles aux personnes réticentes à l’idée d’avaler de nombreuses gélules ou comprimés. Mais pas que… 

Leur richesse hors du commun en vitamines, minéraux, oligo-éléments, protéines ou acides gras essentiels les rend particulièrement intéressants pour compléter nos apports quotidiens. 

Découvrez ici une liste non-exhaustive de super aliments ainsi que l’ensemble de leurs bienfaits pour l’organisme.

Il est incontestable que notre environnement est de plus en plus précaire du point de vue micro-nutritionnel : 

• Pauvreté des sols et faible teneur en micronutriments des aliments modernes ;

• Modes de vie stressants très consommateurs en ressources nutritionnelles ; 

• Agressions extérieures, pollutions diverses.

Or nos cellules continuent à nous réclamer du carburant en continu pour fonctionner, et si possible de manière optimale ! 

Les super aliments sont une excellente manière de répondre à ces enjeux sur le long terme - au-delà de 3 mois de prise - même s’ils sont généralement moins concentrés que les compléments alimentaires. 

On peut regrouper les super aliments en plusieurs grandes catégories :

Les bienfaits des super aliments tiennent à leur richesse nutritionnelle combinée à leur faible coût digestif et à leur facilité d’utilisation.

On peut observer chez certains les bienfaits suivants :

• Une amélioration de la vitalité et du tonus ;

• Un renforcement du système immunitaire ; 

• Un soutien du système digestif ou de l’équilibre hormonal;

• Une aide à la gestion du stress ; 

• Des effets sur la beauté de la peau et des cheveux. 

Enfin, ils sont souvent concentrés en composés antioxydants, connus pour aider à soutenir l’organisme face au vieillissement.

Certaines de ces superfoods ont été étudiées comme ayant un tropisme particulier sur des problématiques de santé mais, contrairement aux compléments alimentaires, il est difficile d’objectiver leur action précisément. Leur effet sur l’organisme est d’ordre général et, surtout, au long cours.

Les superaliments sont avant tout là pour enrichir notre alimentation, tant du point de vue des nutriments que des goûts et des couleurs ! Ils sont aussi un soutien sur certaines périodes plus rudes comme l'automne ou l'hiver.

À découvrir aussi : les superaliments du Nouvel An lunaire, inspirés de la médecine traditionnelle chinoise.

Super food : La séléction Aroma-Zone

Aroma-Zone vous propose une gamme de super aliments sous la forme de poudres de plantes brutes.

La majorité d'entre elles est vendue comme produit alimentaire pouvant être incorporé quotidiennement dans l'alimentation, en respectant les doses indiquées.

D'autres - Ginseng brésilien et Ginkgo biloba - possèdent le statut de complément alimentaire car cela correspond mieux à leur usage : en cure, pour un effet thérapeutique objectivé et recherché.

Alfalfa en poudre BIO

Riche en minéraux et antioxydants, l’Alfalfa en poudre est principalement renommé pour améliorer la beauté des cheveux et des ongles.

C’est un aliment revitalisant et reminéralisant qui peut être intégré à vos boissons ou saupoudré sur vos salades.

Découvrir l'Alfalfa en poudre BIO

Curcuma en poudre BIO

En tant que super aliment, le curcuma sert avant tout à ajouter des agents anti-inflammatoires et antioxydants à l’alimentation, sur le long terme, et constitue surtout un soutien intéressant pour le système digestif.

On peut aussi bien l’utiliser en cuisine comme épice que dans des boissons bien-être telles que le lait d'or

La Curcumine optimisés proposée sous la forme de gélules sera, elle, à privilégier pour une cure puissante notamment en cas de douleurs articulaires.

Découvrir le Curcuma en poudre BIO

Guarana en poudre BIO

Riche en caféine, le Guarana permet d’augmenter la vigilance. Booster de tonus, il est énergisant et peut soutenir efficacement les périodes d’activité intense ou les grands sportifs.

Consommé en infusion, dans des smoothies ou en cuisine, il est plutôt réservé au petit-déjeuner.

Découvrir le Guarana en poudre BIO

Thé vert Matcha du Japon en poudre BIO

Doté d’une superbe couleur verte, ce thé vert Matcha originaire du Japon est apprécié en boisson bien-être aussi bien qu’en cuisine et consommé pour ses nombreuses vertus.

Gorgé d’antioxydants puissants comme les catéchines et l’EGCG, ce thé surnommé “or vert” est réputé pour préserver la beauté de la peau et prévenir les effets du vieillissement naturel.

Riche en caféine, le thé Matcha est aussi un super aliment tonique et revitalisant.

Son goût végétal herbacé permet donc de confectionner des matcha latte, boissons plaisir à base de lait végétal, aussi bien que des boissons minceur.

Découvrir le thé vert Matcha du Japon en poudre BIO

Chlorelle Premium en poudre

Super algue détox, la Chlorelle est riche en vitamines, minéraux, antioxydants et protéines végétales. On peut l’utiliser en cas de baisse de forme ou en complément d’une alimentation végétarienne ou vegan.

Idéale en cures saisonnières au printemps et à l’automne, elle s’intègre à la préparation de vos boissons et smoothies et peut être saupoudrée sur vos salades.

Découvrir la Chlorelle Premium en poudre

Pulpe de fruit de Baobab en poudre BIO

Riche en vitamine C et en calcium, le fruit du Baobab dont la pulpe est réduite en poudre est reconnu pour ses propriétés sur le tonus général.

Son goût naturellement sucré et acidulé est très agréable dans les boissons ou les yaourts, notamment au petit-déjeuner.

Découvrir la Pulpe de fruit de Baobab en poudre BIO

Ginseng brésilien en poudre BIO

Considéré comme une plante adaptogène, c'est-à-dire comme un soutien naturel de l’organisme face aux épreuves, le Ginseng brésilien apporte un gain de vitalité, une meilleure résistance au stress et une amélioration des performances tant physiques que mentales.

Il est particulièrement adapté aux périodes de fatigue et s’utilise en infusion, dans des boissons, smoothies…

Découvrir le Ginseng brésilien en poudre BIO

Curcuma en poudre BIO

Antioxydant et tonique circulatoire - incluant la micro-circulation cérébrale - cette poudre est réputée pour son effet sur la mémoire, la concentration mais aussi pour une amélioration du confort circulatoire. Elle s’utilise en infusion, dans des boissons ou comme topping sur vos salades.

Découvrir le Curcuma en poudre BIO

Protéines de chanvre

Sans gluten, cette poudre de Protéines de Chanvre BIO est aussi appréciée pour son bon goût légèrement noisetté. Elle s'intègre facilement dans vos préparations culinaires et donnera du pep's à vos shakes, energy balls et barres protéinées !

Découvrir les Protéines de chanvre

Protéines d'amande

Délicieusement douce et amandée, cette poudre de Protéines d'Amande BIO est une alternative 100% végétale pour préparer vos shakes protéinés et compléter vos apports en protéines.

Découvrir les Protéines d'amande

Protéines d'avoine

Source intéressante de fibres, cette poudre s'ajoute facilement en cuisine à vos cookies, desserts, soupes ou smoothies, et favorise un bon transit. Sa texture onctueuse et son goût réconfortant la rendent très agréable pour préparer des petits-déjeuners sains, shakes protéinés et latte, ou pour reconstituer un lait d'avoine sans sucre.

Découvrir les Protéines d'avoine

Poudre de lait de coco

100% pure Coco, cette poudre de Lait de Coco BIO de haute qualité est obtenue par lyophilisation, un procédé à basse température qui permet de conserver toutes ses propriétés.

Découvrir la Poudre de lait de coco

Cacao cru

Les éclats de Cacao cru BIO apportent gourmandise et croquant à vos préparations. Ils sont également dotés de vertus antioxydantes grâce à leur teneur en flavanoïdes qui contribuent à la lutte contre le stress oxydatif.

Découvrir le Cacao cru

Astragale

L'Astragale soutient les défenses naturelles, renforce l'organisme et est bénéfique en période de stress ou lors du vieillissement. Sa poudre 100% pure racine BIO est un complément alimentaire fortifiant, idéal pour infusions, tisanes ou smoothies.

Découvrir l'Astragale

Gingko

La poudre de Ginkgo biloba BIO est riche en flavonoïdes antioxydants et toniques circulatoires. Traditionnellement, elle soutient les fonctions cognitives, favorise la mémoire et l'équilibre mental.

Découvrir la poudre de Ginkgo

Maca

La Maca du Pérou, ou Ginseng péruvien, est reconnue pour ses propriétés énergisantes, ses effets sur la libido et la performance physique. Elle augmente la résistance de l'organisme.

Découvrir La Maca du Pérou

Moringa

La poudre de Moringa, ""super aliment"" riche en vitamines, minéraux et acides aminés, offre d'excellentes qualités nutritionnelles. En cosmétique, elle revitalise les peaux ternes et sèches, purifie les peaux à imperfections et stimule la croissance des cheveux.

Découvrir La poudre de Moringa

Graines de chia BIO

Très appréciées pour leurs qualités nutritionnelles et leur effet sur le transit, ces petites graines riches en fibres et en acides gras essentiels de type oméga-3 sont également une source intéressante de protéines. De plus, ces graines mucilagineuses ont la particularité de gonfler en présence de liquide, ce qui permet de créer des textures gélifiées originales pour vos recettes !

Découvrir les Graines de chia BIO

Psyllium blond BIO de la plus haute qualité, grade 99%. Aussi appelé Ispaghul, le tégument de Psyllium blond est riche en fibres et mucilages, qui gonflent au contact de l’eau. Connu pour soutenir la bonne fonction intestinale, son action mécanique douce permet de réguler le transit intestinal, qu’il soit trop lent ou trop rapide. Présenté sous forme 100% téguments entiers en doypack, pour un dosage flexible et une prise facile dans un verre d'eau. Pour une bonne efficacité, il est important de boire suffisamment d’eau.

Mettez ces nouvelles connaissances en application sans plus tarder, grâce à nos recettes Aroma-Zone. A vous de jouer !