Fiche conseil

Protéines de Chanvre BIO en poudre

Obtenue à partir de graines de Chanvre BIO cultivé en France, cette poudre de Protéines de Chanvre BIO permet un apport idéal en protéines végétales digestes et de haute qualité, grâce à un profil très complet en acides aminés. Avec une teneur élevée à 50% de protéines, complétée par une teneur intéressante en fibres et en acides gras essentiels, cette poudre est une alliée de choix pour l'alimentation des sportifs, des végétariens et des vegans, ou simplement pour enrichir votre alimentation en protéines. Sans gluten, cette poudre de Protéines de Chanvre BIO est aussi appréciée pour son bon goût légèrement noisetté. Elle s'intègre facilement dans vos préparations culinaires et donnera du pep's à vos shakes, energy balls et barres protéinées ! Laissez-vous tenter par cette alternative 100% végétale et gourmande !

400 g - 12,95 
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Poudre de Protéines de Chanvre BIO

Présentation

Carte d'identité

Procédé d'obtention

Les graines de Chanvre sont d’abord partiellement décortiquées, puis déshuilées par pression à froid (ce qui permet d'obtenir en parallèle l'huile végétale de Chanvre). Elles sont alors finement moulues. La poudre obtenue est ensuite tamisée finement afin de concentrer la poudre en protéines.

Nom botanique
Cannabis sativa L.
Fonction
Superaliment
Pays d'origine
France
Culture
BIO alimentaire

Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01

Caractéristiques
Poudre de couleur verte, à l'odeur et au goût caractéristique.
Capacité
400 g
Composition
100% poudre de graines de Chanvre deshuilées biologiques.

proteines de chanvre bio

 

superaliments

Propriétés et utilisations

Propriétés

proteines de chanvre

POURQUOI CONSOMMER DE LA POUDRE DE PROTEINES DE CHANVRE ?

  • Riche à 50% de protéines végétales, cette poudre garantit un bon apport protéiné pour le corps.
  • Contenant les 9 acides aminés essentiels pour le corps, cette poudre assure donc un apport complet de protéines assimilables.
  • Riche en fibres, cette poudre de protéines soutient la digestion, et représente une alternative idéale aux protéines traditionnelles.
  • Ce superaliment est également une bonne source d'acides gras essentiels, qui doivent être apportés par l'alimentation car non synthétisés par le corps humain.
  • Se substitue facilement à la farine dans vos préparations culinaires (gâteaux par exemple), à hauteur de 5 à 20% du total de farine.
  • Elle a un bon goût légèrement noisetté, facile à accorder en cuisine.
  • Se disperse facilement dans vos boissons et préparations, pour un résultat sans grumeaux.

  • Ce superaliment ne contient pas deTHC.

 

POUR QUI ?

Les protéines de Chanvre BIO sont idéales :

  • Pour les sportifs qui souhaitent augmenter leurs apports en protéines et favoriser la prise de masse musculaire, pour une alternative végétale aux shakes protéinés classiques ou pour varier de la « whey ».
  • Pour les végétariens ou végans, pour compléter leurs apports en protéines végétales.
  • Pour les flexitariens ou les personnes qui consomment peu de viande ou souhaitent réduire leur consommation de protéines animales.
  • Dans le cadre de régimes hyperprotéinés.
  • Chez les personnes âgées, pour compléter l’apport en protéines et prévenir la fonte musculaire.
  • Dans le cadre d’une alimentation saine, pour un apport complémentaire en protéines végétale de haute qualité.
  • Pour le plaisir tout simplement !

Utilisation :

Comment consommer la poudre de Protéines de Chanvre BIO ?

poudre de matcha BIO

Prendre 1/2 à 2 cuillères à soupe à diluer dans un verre d'eau ou à incorporer dans vos smoothies, shakes, ou préparations culinaires.

  1. cuisine


    Saupoudrez 1 cuillère à café de poudre de Protéines de Chanvre sur vos salades ou dans vos plats.

  2. smoothies


    Incorporez 1 à 2 cuillère(s) à soupe de poudre de poudre de Protéines de Chanvre dans vos smoothies et shakes.

  1. café latte


    Incorporez 1/2 cuillère à soupe de poudre de Protéines de Chanvre dans votre latte.

  2. petit dejeuner


    Ajoutez 1 cuillère à soupe de poudre de Protéines de Chanvre dans vos préparations de barres de céréales et snacks protéinés.

  3. barres snacks


    Saupoudrez 1 cuillère à soupe de poudre de Protéines de Chanvre sur votre granola ou fromage blanc.

Composition :

100% poudre de graines de Chanvre (Cannabis sativa L.) deshuilées biologiques.

Agriculture biologiqueProduit issu de l’Agriculture Biologique, certifié par FR-BIO-01.

Information nutritionnelle :

 

Pour 100 g

Energie 1653 kJ/ 395 kcal
Graisses 12 g
Dont acides gras saturés 1,6 g
Dont acides gras monoinsaturés 1,7 g
Dont acides gras polyinsaturés 7,9 g
Glucides 20 g
Dont sucres 4,5 g
Fibres alimentaires 15 g
Protéines 50 g
Sel 0 g

 

Profil Acides Aminés :

 

PAR 100 G

Threonine 1,54 g
Cysteine 0,70 g
Methionine 0,80 g
Leucine 3,10 g
Phenylalaline 2,01 g
Lysine 1,61 g
Tryptophan 0,31 g
Valine 2,10 g
Tyrosine 1,40 g
Histidine 1,20 g
Isoleucine 1,70 g

Conservation :

A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Bien refermer le sachet après ouverture.

Les super aliments Aroma Zone

Qu'est ce qu'un super aliment ?

Aussi connus sous le terme « superfood », les super aliments ou superaliments sont des aliments naturels (fruits, graines, plantes, algues etc.) reconnus pour leurs propriétés et compositions exceptionnelles : riches en nutriments, en protéines, en minéraux, en vitamines, en actifs antioxydants… avec des concentrations généralement supérieures aux autres aliments. Leurs compositions nutritionnelles remarquables sont bénéfiques dans le cadre d’une alimentation équilibrée et saine.

  1. Conçus et fabriqués en France

    Conditionné en France

  2. Sans OGM

    Sans OGM

  3. Sans Allergènes

    Sans Allergènes, sans gluten, sans lactose

Clean label : Sans additifs inutiles, sans stéarate de magnésium, sans dioxyde de titane

Composition 100% plante

Sans additifs inutiles : nous avons choisi de vous proposer des super aliments 100% purs, et ainsi d'éviter les ingrédients non nécessaires dans nos produits. Il n'y a pas d’additif caché, nos compositions sont totalement transparentes, 100% pure plante !

Priorité à l’efficacité

Des plantes sélectionnées pour leurs bienfaits

Les super aliments que nous vous proposons sont le fruit de longues recherches bibliographiques. Ces études nous ont permis de comprendre au mieux les vertus et bienfaits de chaque plante afin de vous proposer une sélection des super aliments les plus intéressants pour leur valeur nutritionnelle, leur richesse en actifs et leurs propriétés.

Sourcing maîtrisé et traçabilité

Sourcing maîtrisé et traçabilité

Tous nos super aliments et leurs fournisseurs sont rigoureusement sélectionnés pour leur qualité, la traçabilité des plantes et leur mode d’obtention respectueux des actifs végétaux. Ces produits sont contrôlés selon des spécifications strictes pour assurer leur pureté microbiologique et l’absence de contaminants (métaux lourds, pesticides…).

Packaging 100% recyclable

Conditionnés dans des doypacks en kraft

Dans le cadre de notre démarche de réduction du plastique, nous avons décidé de conditionner nos super aliments dans des doypacks en papier kraft, doublés d’un film PE / EVOH-PE indispensable pour garantir la protection des poudres vis-à-vis de l’humidité et de l’oxygène. Ces sachets sont recyclables et sans suremballage afin de réduire au maximum notre impact environnemental. Pensez à les déposer dans le bac de tri sélectif approprié.

Questions fréquentes :

L’ANSES recommande un apport journalier en protéines d’environ 0,83 g/kg pour un adulte en bonne santé. A titre d’exemple, cela représente environ 50 g de protéines/ jour pour une personne de 60 kg. Toutefois, cette valeur peut varier en fonction de l’âge, de la condition physique, ou encore de la situation.
Cette poudre de Protéines de Chanvre ne contient pas de THC.
Non, la poudre de Protéines de Chanvre ne contient pas de CBD, qui est plutôt présent dans les fleurs et feuilles et non dans les graines utilisées pour produire ces protéines.
Il n’y a pas de contre-indication à consommer ces protéines au quotidien, dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.
Il n’y a pas de contre-indication à consommer ces protéines pendant la grossesse ou l’allaitement, dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.

En savoir +

Complément alimentaire chanvre BIO Originaire d’Asie centrale, la culture du Chanvre (Cannabis sativa L.) s’est rapidement propagée aux régions attenantes, allant d’abord jusqu’en Inde, puis en Afrique et en Europe, pour atteindre finalement l’Amérique. Au cours de sa propagation, la plante s'est peu à peu adaptée à de nombreux milieux, augmentant ainsi sa capacité de résistance et d’adaptation à différentes conditions. Aujourd’hui, le Chanvre regroupe donc plusieurs espèces de compositions chimiques différentes, et fait partie des plus anciennes plantes cultivées.
Grâce à ses propriétés assez extraordinaires, le Chanvre était initialement utilisé dans différents secteurs, notamment pour la fabrication de fibres textiles, mais aussi en médecine traditionnelle, ainsi que pour l'industrie alimentaire.
Complément alimentaire chanvre BIO Mais au cours du XXè siècle, avec l’arrivée de matières concurrentes jugées plus efficaces telles que les fibres synthétiques, ainsi que la forte réglementation appliquée progressivement à sa culture due à l’utilisation de la plante en tant que stupéfiant, le Chanvre est peu à peu tombé dans l’oubli en Europe de l’Ouest. Toutefois, sa culture persista dans certaines régions du nord-est de l’Europe, ainsi qu’en Asie.
Le Chanvre a néanmoins connu un regain de popularité ces dernières années, dû notamment à la hausse de la demande pour des fibres durables. En effet, la culture du Chanvre est intéressante du fait de son haut rendement, ainsi que de sa relative simplicité de mise en oeuvre : en effet, elle est possible dans des milieux et conditions assez différents les uns des autres. De plus, le Chanvre et ses dérivés sont aujourd’huiutilisés dans plusieurs industries : textile, cosmétique, agriculture, pharmaceutique, etc. . Enfin, sa culture ne nécessitant presque pas de pesticides, elle est considérée comme plus écologique que d’autres.

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Bibliographie

  1. Documents fournisseurs
  2. Fournier, G. Les chimiotypes du chanvre (Cannabis sativa L.) Intérêt pour un programme de sélection. Agronomie 1, 679–688 (1981).
  3. Salentijn, E. M. J., Zhang, Q., Amaducci, S., Yang, M. & Trindade, L. M. New developments in fiber hemp (Cannabis sativa L.) breeding. Industrial Crops and Products 68, 32–41 (2015).
  4. Hartsel, J. A., Eades, J., Hickory, B. & Makriyannis, A. Cannabis sativa and Hemp. in Nutraceuticals 735–754 (Elsevier, 2016). doi:10.1016/B978-0-12-802147-7.00053-X.

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