Recette Velouté de Courgettes à la poudre de Moringa BIO

Eplucher et émincer l'oignon. Le faire dorer dans une casserole avec une noisette de beurre.

Eplucher les courgettes, puis les couper en tronçons d'environ 2 cm.

Les ajouter dans la casserole avec l'oignon. Faire revenir le tout pendant environ 20 minutes.

Ajouter ensuite l'eau, et le bouillon cube. Porter l'eau à ébullition puis laisser mijoter environ 10 minutes.

Une fois les courgettes cuites, mixer le tout avec un mixeur plongeant.

Saler, poivrer, ajouter de la crème fraîche petit à petit, selon vos goûts.

Ajouter 1 cuillère à soupe de poudre de Protéines de Chanvre BIO tamisée, mixer à nouveau.

Sortir la casserole du feu, puis ajouter 1 cuillère à soupe de poudre de Moringa BIO, afin de préserver tous ses bienfaits.

Bien mélanger, et servir chaud !