Fiche conseil
Poudre de Pulpe de fruit de Baobab BIO
Trésor venu d’Afrique, la pulpe de fruit de Baobab est un super aliment riche en vitamine C et en calcium et connu pour ses nombreux bienfaits. Délicieuse en cuisine, cette poudre est une source importante de nutriments, vitamines, minéraux et antioxydants. Son goût naturellement fruité et acidulé est apprécié pour préparer des boissons rafraîchissantes ou agrémenter yaourts et smoothies. Une « superfood » idéale à consommer dans le cadre d’une alimentation saine et variée pour prévenir les carences et retrouver tonus et vitalité !

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Présentation
Carte d'identité

Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01
Propriétés et utilisations
Propriétés![]() POURQUOI CONSOMMER DE LA PULPE DE FRUIT DE BAOBAB ?
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Utilisation :Comment utiliser la poudre de pulpe de fruit de Baobab BIO ?![]() Incorporer 2 cuillères à café dans un verre d’eau , de jus de fruits, dans un smoothie, un yaourt ou dans vos préparations culinaires sucrées.
Composition :100% poudre de pulpe de fruit de Baobab (Adansonia digitata) biologique
Information nutritionnelle :
Précautions :Tenir hors de portée des enfants Conservation :A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Bien refermer le sachet après ouverture. Les super aliments Aroma Zone
Qu'est ce qu'un super aliment ?Aussi connus sous le terme « superfood », les super aliments ou superaliments sont des aliments naturels (fruits, graines, plantes, algues etc.) reconnus pour leurs propriétés et compositions exceptionnelles : riches en nutriments, en protéines, en minéraux, en vitamines, en actifs antioxydants… avec des concentrations généralement supérieures aux autres aliments. Leurs compositions nutritionnelles remarquables sont bénéfiques dans le cadre d’une alimentation équilibrée et saine.
![]() Composition 100% planteSans additifs inutiles : nous avons choisi de vous proposer des super aliments 100% purs, et ainsi d'éviter les ingrédients non nécessaires dans nos produits. Il n'y a pas d’additif caché, nos compositions sont totalement transparentes, 100% pure plante ! ![]() Des plantes sélectionnées pour leurs bienfaitsLes super aliments que nous vous proposons sont le fruit de longues recherches bibliographiques. Ces études nous ont permis de comprendre au mieux les vertus et bienfaits de chaque plante afin de vous proposer une sélection des super aliments les plus intéressants pour leur valeur nutritionnelle, leur richesse en actifs et leurs propriétés. ![]() Sourcing maîtrisé et traçabilitéTous nos super aliments et leurs fournisseurs sont rigoureusement sélectionnés pour leur qualité, la traçabilité des plantes et leur mode d’obtention respectueux des actifs végétaux. Ces produits sont contrôlés selon des spécifications strictes pour assurer leur pureté microbiologique et l’absence de contaminants (métaux lourds, pesticides…). ![]() Conditionnés dans des doypacks en kraftDans le cadre de notre démarche de réduction du plastique, nous avons décidé de conditionner nos super aliments dans des doypacks en papier kraft, doublés d’un film PE / EVOH-PE indispensable pour garantir la protection des poudres vis-à-vis de l’humidité et de l’oxygène. Ces sachets sont recyclables et sans suremballage afin de réduire au maximum notre impact environnemental. Pensez à les déposer dans le bac de tri sélectif approprié. Questions fréquentes :La pulpe de fruit de Baobab ayant une teneur élevée en vitamine C, il est préférable de la consommer crue, sans cuisson préalable, afin de profiter au maximum de tous ses bienfaits.
Oui, il n’y a pas de contre-indication à intégrer la pulpe de fruits de Baobab dans votre alimentation quotidienne.
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En savoir +
Le baobab (Adansonia Digitata), de la famille des Bombacacées, est un arbre originaire d’Afrique tropicale. Il peut atteindre une hauteur remarquable (jusqu’à une vingtaine de mètres !), ainsi qu’une circonférence immense (environ 30 mètres). Cet arbre hautement symbolique est reconnaissable grâce sa silhouette caractéristique : un large tronc surmonté de fines branches qui ressemblent à des racines. Cet arbre est particulièrement important car toutes ses parties sont utilisables, que ce soit en nutrition, en cosmétique ou encore en phytothérapie. Par exemple, les graines peuvent être transformés en huile végétale, tandis que les feuilles du baobab sont comestibles.
Appelés « pains de singe », les fruits gros et ovales mûrissent au bout de longues tiges pendantes. Ce sont d’ailleurs les seuls fruits au monde à sécher naturellement sur leur branche pendant la période de maturation. Après cueillette du fruit, il faut ouvrir la « calebasse ». On peut alors récupérer la pulpe qui se présente sous forme d'un genre de poudre sèche agglomérée, la séparer des graines, et l’écraser afin d’obtenir la poudre de pulpe de fruit de Baobab.
La pulpe de fruit du Baobab est appréciée pour son goût fruité et acidulé. Elle est traditionnellement utilisée en Afrique pour préparer des boissons rafraîchissantes comme la « bouye » au Sénégal. Grâce à sa teneur élevée en vitamine C, en calcium, en fibres, ainsi qu’en minéraux essentiels, elle est idéale pour prévenir les carences. Du fait de sa richesse nutritive, il est plus intéressant de la consommer crue, sans avoir recours à la cuisson, afin de préserver ses bénéfices au maximum.
Le saviez-vous ?
Ce fruit est également très apprécié des singes, qui grimpent à l’arbre pour aller chercher les fruits : c’est d’ailleurs ce qui lui a valu son surnom de « pain de singe ».
Recettes Poudre de Pulpe de fruit de Baobab BIO
Recettes culinaires
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Bibliographie
- Documents fournisseurs
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- Gebauer, J., El-Siddig, K. & Ebert, G. Baobab (Adansonia digitata L.): a Review on a Multipurpose Tree with Promising Future in the Sudan. 6.
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- Diop, A. G., Sakho, M., Dornier, M., Cisse, M. & Reynes, M. Le baobab africain ( Adansonia digitata L.) : principales caractéristiques et utilisations. Fruits 61, 55–69 (2006).
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- Wickens, G. E. & Lowe, P. Baobabs: pachycauls of Africa, Madagascar, and Australia. (Springer, 2008).
- Aluko, A. E., Kinyuru, J., Chove, L. M., Kahenya, P. & Owino, W. Nutritional Quality and Functional Properties of Baobab (Adansonia digitata) Pulp from Tanzania. JFR 5, 23 (2016).
Vos avis sur Poudre de Pulpe de fruit de Baobab BIO
Bonne poudre
bon pour mes cheveux crépus
NRJ
pour de baobab
Agréablement surprise
Je recommande !!!
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Il y a deux points, sur le packaging il est écrit origine Afrique, quel est, sont les pays?
Ou se trouve la valeur nutritionnelle pour 2 cuillères à café ?
Merci.