Poudre de Pulpe de fruit de Baobab BIO

Riche en vitamine C

Trésor venu d’Afrique, la pulpe de fruit de Baobab est riche en vitamine C et en calcium et connue pour ses nombreux bienfaits. Délicieuse en cuisine, cette poudre est une source importante de nutriments, vitamines, minéraux et antioxydants. Son goût naturellement fruité et acidulé est apprécié pour préparer des boissons rafraîchissantes ou agrémenter yaourts et smoothies. Cette poudre est idéale à consommer dans le cadre d’une alimentation saine et variée pour prévenir les carences et retrouver tonus et vitalité !

8,95 €

1 article = 150 g

Prix au kg = 59,67 €

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100% Pure et naturelle

Agriculture Biologique

Agriculture biologique

Pourquoi on l'aime

100% poudre de Pulpe de fruit de Baobab Bio
Riche en Vitamine C et en Calcium
Goût naturellement fruité et acidulé
Délicieuse dans les boissons et smoothies
100% pure & naturelle

Culture

Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01

Partie de la plante extraite

Fruit

Nom botanique

Adansonia digitata

Famille botanique

Bombacacées

Fonction

Superaliment

Pays d'origine

Afrique de l'Ouest, principalement Mali

Caractéristiques

Poudre fine de couleur beige clair, au goût caractéristique acidulé

Capacité

150 g

En savoir +

Le baobab (Adansonia Digitata), de la famille des Bombacacées, est un arbre originaire d’Afrique tropicale. Il peut atteindre une hauteur remarquable (jusqu’à une vingtaine de mètres !), ainsi qu’une circonférence immense (environ 30 mètres). Cet arbre hautement symbolique est reconnaissable grâce sa silhouette caractéristique : un large tronc surmonté de fines branches qui ressemblent à des racines. Cet arbre est particulièrement important car toutes ses parties sont utilisables, que ce soit en nutrition, en cosmétique ou encore en phytothérapie.

Par exemple, les graines peuvent être transformés en huile végétale, tandis que les feuilles du baobab sont comestibles. Appelés « pains de singe », les fruits gros et ovales mûrissent au bout de longues tiges pendantes. Ce sont d’ailleurs les seuls fruits au monde à sécher naturellement sur leur branche pendant la période de maturation. Après cueillette du fruit, il faut ouvrir la « calebasse ». On peut alors récupérer la pulpe qui se présente sous forme d'un genre de poudre sèche agglomérée, la séparer des graines, et l’écraser afin d’obtenir la poudre de pulpe de fruit de Baobab.

La pulpe de fruit du Baobab est appréciée pour son goût fruité et acidulé. Elle est traditionnellement utilisée en Afrique pour préparer des boissons rafraîchissantes comme la « bouye » au Sénégal. Grâce à sa teneur élevée en vitamine C, en calcium, en fibres, ainsi qu’en minéraux essentiels, elle est idéale pour prévenir les carences. Du fait de sa richesse nutritive, il est plus intéressant de la consommer crue, sans avoir recours à la cuisson, afin de préserver ses bénéfices au maximum.

Le saviez-vous ?

Ce fruit est également très apprécié des singes, qui grimpent à l’arbre pour aller chercher les fruits : c’est d’ailleurs ce qui lui a valu son surnom de « pain de singe ».

Questions fréquentes

Aussi connus sous le terme « superfood », les super aliments ou superaliments sont des aliments naturels (fruits, graines, plantes, algues etc.) reconnus pour leurs propriétés et compositions exceptionnelles : riches en nutriments, en protéines, en minéraux, en vitamines, en actifs antioxydants… avec des concentrations généralement supérieures aux autres aliments. Leurs compositions nutritionnelles remarquables sont bénéfiques dans le cadre d’une alimentation équilibrée et saine.

Conditionné en France

Composition 100% plante

Sans additifs inutiles : nous avons choisi de vous proposer des super aliments 100% purs, et ainsi d'éviter les ingrédients non nécessaires dans nos produits. Il n'y a pas d’additif caché, nos compositions sont totalement transparentes, 100% pure plante !

Des plantes sélectionnées pour leurs bienfaits

Les super aliments que nous vous proposons sont le fruit de longues recherches bibliographiques. Ces études nous ont permis de comprendre au mieux les vertus et bienfaits de chaque plante afin de vous proposer une sélection des super aliments les plus intéressants pour leur valeur nutritionnelle, leur richesse en actifs et leurs propriétés.

Sourcing maîtrisé et traçabilité

Tous nos super aliments et leurs fournisseurs sont rigoureusement sélectionnés pour leur qualité, la traçabilité des plantes et leur mode d’obtention respectueux des actifs végétaux. Ces produits sont contrôlés selon des spécifications strictes pour assurer leur pureté microbiologique et l’absence de contaminants (métaux lourds, pesticides…).

Conditionnés dans des doypacks en kraft

Dans le cadre de notre démarche de réduction du plastique, nous avons décidé de conditionner nos super aliments dans des doypacks en papier kraft, doublés d’un film PE / EVOH-PE indispensable pour garantir la protection des poudres vis-à-vis de l’humidité et de l’oxygène. Ces sachets sont recyclables. Pensez à les déposer dans le bac de tri sélectif approprié.

Energie	481 kJ/ 113 kcal
Lipides	0,2 g dont acides gras saturés 0 g
Glucides	26,1 g dont sucres 14 g
Protéines	3,6 g
Sel	0 g
Fibres alimentaires	54 g
Vitamine C	100 mg
Calcium	339 mg
Potassium	2,25 g
Magnésium	148 mg

Poudre de Pulpe de fruit de Baobab BIO

Pourquoi on l'aime

Liste complète des ingrédients

Information nutritionnelle