Pour 2 personnes
Etapes de préparation
1
Cuisez à l'eau et mixez la courge en purée au préalable ou décongelez-la si surgelée
2
Dans une casserole, mélangez bien et faites chauffer le lait, la purée de courge, les épices et le sirop d'érable
3
En parallèle, montez le lait de coco avec le sucre glace à l'aide d'un mousseur à lait, d'un batteur ou de vos biscotos !
4
Dans un mug, versez la moitié du café et de la préparation à base de lait et épices, ajoutez la crème et saupoudrez d'un peu de vanille en poudre pour décorer.
Source de fibres grâce à la courge et d'antioxydants grâce aux épices, en particulier le curcuma (le poivre noir permet son assimilation), voici une boisson cocooning, rassasiante et bonne pour la santé parfaite à déguster sous votre plaid.