Quels sont les bienfaits de la spiruline ?

La Spiruline (nom botanique : spirulina platensis), un super aliment par excellence, se caractérise par une assimilation facile et une multitude de bienfaits. Elle est une source exceptionnelle de protéines, surpassant largement la viande rouge. De plus, elle offre une variété de nutriments, notamment des vitamines telles que D, K, B1, B2, B3, B6, B8, B9 et B12, des caroténoïdes comme le bêta-carotène, du fer, des minéraux, des oligo-éléments, de l'acide gamma-linolénique, de la chlorophylle, et de la phycocyanine.

La Spiruline est une micro-algue bleue-verte, également appelée cyanobactérie, un micro-organisme primitif apparu parmi les premières formes de vie sur Terre. Découverte au XIXe siècle par le botaniste français Edmond Texier au Mexique, la spiruline a depuis fait l’objet de nombreuses études pour ses propriétés nutritionnelles. Elle se caractérise par sa forme spiralée, d'où son nom. On la trouve à l'état sauvage en Inde, au Mexique, en Afrique et en Asie. Cependant, l'Europe et les États-Unis ont développé des fermes spécialisées pour la cultiver. Il existe plusieurs espèces de spiruline, les plus couramment utilisées étant Arthrospira platensis et Arthrospira maxima.

Lorsque vous choisissez de la consommer, soyez attentif à la qualité de l'environnement et aux labels, car sa culture est sensible à la contamination par des polluants, en particulier les métaux lourds. Pour en savoir plus sur les compléments alimentaires, consultez notre guide dédié.

Chez Aroma-Zone, nous avons fait le choix de sélectionner une Spiruline de qualité biologique. Cette culture se déroule en bassins fermés ventilés sous le contrôle de microbiologistes expérimentés, dans une eau de qualité également contrôlée. Après filtration de l'eau, la Spiruline est lavée, séchée à basse température afin de préserver ses qualités et sa richesse en nutriments, puis réduite en poudre fine. La Spiruline Aroma-Zone est ainsi garantie non irradiée, non ionisée.

Des analyses de métaux lourds et analyses microbiologiques permettent par ailleurs de témoigner de sa qualité et de l'absence de contaminations diverses.

La Spiruline, souvent qualifiée de superaliment, joue un rôle précieux dans la lutte contre la fatigue et le renforcement du système immunitaire. Lorsque la vitalité diminue, que la fatigue s'installe, ou que le stress atteint des sommets, la Spiruline se révèle comme une source d'énergie naturelle. En outre, elle offre un soutien précieux pour renforcer la résistance naturelle du corps face aux infections. Ces deux actions combinées font de la Spiruline l'un des compléments alimentaires les plus recherchés.

La Spiruline apporte un soutien immunitaire grâce à des composés tels que l'acide linoléique, la phycocyanine et d'autres antioxydants. Ces éléments aident à réguler la réponse du système immunitaire en présence de micro-organismes, contribuant ainsi à une meilleure protection contre les infections.

La Spiruline est une précieuse alliée pour combler diverses carences nutritionnelles, bien que la confirmation par des analyses médicales soit nécessaire. Elle se distingue par sa richesse en protéines de haute qualité, représentant en moyenne 57 g pour chaque 100 g. Pour les personnes suivant un régime végétalien, la Spiruline offre un moyen efficace de compenser l'absence de consommation de viande en fournissant une source riche en protéines.

De plus, la Spiruline contribue au développement et au renforcement de la masse musculaire. Elle contient également une quantité notable de fer, élément essentiel à la prévention de l'anémie, une carence courante qui affaiblit l'organisme et augmente le risque de maladies. En moyenne, la Spiruline renferme environ 28,5 mg de fer pour chaque 100 g, soit trois fois plus que la viande rouge.

La Spiruline est également une source généreuse de vitamines, en particulier du groupe B, incluant la riboflavine (B2), la nicotinamide (B3), la pyridoxine (B6) et l'acide folique (B9). De plus, elle contient des vitamines A et E.

Durant la grossesse et l'allaitement, les besoins en nutriments augmentent considérablement. La Spiruline offre une solution naturelle et économique pour répondre à ces besoins accrus, sans affecter la santé du fœtus ou du nourrisson. Bien que la Spiruline puisse être bénéfique, il est toujours recommandé de consulter un professionnel de la santé pour des conseils adaptés en cas de grossesse.

La Spiruline joue un rôle essentiel dans la détoxification du corps. Sa richesse en chlorophylle, un pigment vert, contribue à la détoxification de l'organisme. La chlorophylle a la capacité d'éliminer les éléments toxiques, purifiant ainsi le sang. Cette action de détoxification s'opère de manière similaire à la photosynthèse et favorise la production de globules rouges dans le corps, le transport de l'oxygène dans l'organisme, renforçant ainsi la santé globale. Ses composants ont ainsi la capacité de piéger les toxines et de faciliter leur élimination.

De plus, grâce à sa teneur élevée en protéines, la Spiruline induit une sensation de satiété précoce, ce qui peut être bénéfique pour la gestion du poids.

Les sportifs, qu'ils soient professionnels ou amateurs, tirent de nombreux avantages de la Spiruline. Avec une consommation allant jusqu'à 15 grammes par jour, ce superaliment répond aux besoins nutritionnels accrus résultant de l'activité physique intense, tout en étant doux pour la digestion. La Spiruline contribue à la récupération après l'effort et à la prise de masse musculaire, ce qui en fait un atout précieux pour les sportifs.

En effet, la spiruline aide à lutter contre la fatigue physique, à réduire les crampes et les douleurs musculaires. Elle agit en favorisant l'élimination de l'acide lactique, principal responsable des courbatures après l'exercice. De plus, la Spiruline améliore l'utilisation des lipides pendant l'effort physique, optimisant ainsi le taux de glutathion, un élément crucial pour la production d'énergie dans le corps des sportifs.

La Spiruline se révèle être une précieuse alliée pour la santé des cheveux. En tant que complément alimentaire, elle fournit les éléments essentiels à la production de kératine, une protéine fondamentale pour la santé capillaire. Après quelques semaines de cure, les bienfaits se font ressentir : les cheveux sont moins abîmés, arborent une brillance accrue, et leur croissance est favorisée.

De plus, la Spiruline est un ingrédient de choix en cosmétique pour la création de soins capillaires fortifiants. En particulier, elle se révèle bénéfique pour les personnes souffrant d'alopécie, une condition caractérisée par la chute des cheveux. Ces individus sont souvent conseillés de prendre de la kératine, une protéine constituée d'acides aminés tels que la méthionine et la cystéine. La kératine renforce les cheveux, stimule leur croissance, et régule la production de sébum.

La Spiruline présente un avantage exceptionnel en étant riche en tous les acides aminés nécessaires à la synthèse des protéines, notamment la cystéine et la méthionine. De plus, elle contient des quantités significatives de zinc et de vitamines du groupe B, éléments essentiels à la prévention de la chute des cheveux et du dessèchement. Lorsqu'elle est associée à des corps gras, elle devient un ingrédient idéal pour des soins capillaires, offrant une solution complète pour la santé et la beauté des cheveux.

La Spiruline est dotée de propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, et d'une grande richesse nutritionnelle. Elle contribue significativement à l'amélioration de l'apparence de la peau. En cas de problèmes cutanés tels que l'acné, les imperfections, les rougeurs, ou les signes du vieillissement (taches brunes, sécheresse, rides, perte d'élasticité), la Spiruline peut être un atout précieux, que ce soit en cure orale ou en utilisation cosmétique. En effet, elle contient des antioxydants permettant de lutter contre les radicaux libres et le stress oxydatif, responsables du vieillissement prématuré.

Il est généralement considéré comme sûr et bénéfique de consommer de la spiruline quotidiennement, à condition de respecter les dosages recommandés. En effet, la spiruline est une source naturelle de protéines, vitamines, minéraux et antioxydants, qui peuvent soutenir le système immunitaire, améliorer la vitalité et favoriser une bonne santé globale. Cependant, comme pour tout complément alimentaire, il est important d'écouter son corps et de surveiller d'éventuelles réactions. Certaines personnes pourraient être sensibles à la spiruline, notamment celles souffrant de conditions spécifiques telles que la phénylcétonurie, les allergies aux algues, ou des problèmes hépatiques ou musculaires. Il est donc conseillé de commencer par une petite dose et d'augmenter progressivement, en consultant un professionnel de santé en cas de doute.

La spiruline est un excellent complément, mais elle ne remplace pas une alimentation équilibrée ni une bonne hygiène de vie. Pour en tirer le meilleur parti, associez-la à une routine saine, incluant du repos, de l’activité physique et une alimentation variée.

C’est un autre des avantages de la Spiruline - rare sur le marché des compléments alimentaires : elle ne présente pas de contre-indication à proprement parler ! Cela en fait un complément alimentaire adapté à tous, jusqu’aux personnes âgées en passant par les femmes enceintes et allaitantes.

Seules les personnes atteintes de phénylcétonurie, maladie génétique héréditaire qui empêche d'assimiler correctement une substance naturellement présente dans l'alimentation, la phénylalanine, doivent s’abstenir d’en consommer.

La spiruline est également déconseillée en cas d’hémochromatose (excès de fer), de phénylcétonurie, de goutte, d’insuffisance rénale, de maladies auto-immunes, ainsi que chez les personnes allergiques aux algues. Elle est également à éviter chez les personnes présentant un terrain allergique, une fragilité musculaire ou hépatique, en raison de sa teneur en phénylalanine.

Si vous n’avez pas un niveau d’activité physique supérieur à la normale, nous vous déconseillons de prendre plus de 5 grammes de Spiruline par jour. En cas de surdosage, vous pourriez ressentir les symptômes suivants : maux de tête, nausées, diarrhées, troubles digestifs ou encore éruptions cutanées. Si c’est votre cas, interrompez la cure pendant quelques jours ou réduisez simplement vos prises journalières.

Par ailleurs, au vu des risques de contamination de la spiruline (cyanotoxines, bactéries et métaux lourds), il est important de bien se renseigner sur la spiruline que l'on se procure. L'ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l'Alimentation, de l'Environnement et du Travail) recommande de « privilégier les circuits d'approvisionnement les mieux contrôlés par les pouvoirs publics : conformité à la réglementation française, traçabilité, identification du fabricant ».