Au-delà de la prise de compléments alimentaires contenant du Fer pour maintenir de bons taux pendant la grossesse, il existe plusieurs manières de faciliter un apport optimal et une assimilation efficace. Découvrez ci-dessous nos meilleurs conseils :
Prendre de la vitamine C pour mieux absorber le Fer
Associer le Fer à une source de vitamine C (acide ascorbique), comme des Agrumes, des Kiwis, des Poivrons rouges ou de la poudre de vitamine C de qualité, peut aider votre organisme à mieux assimiler le Fer d’origine végétale. Vous pouvez par exemple prendre vos aliments ou compléments riches en Fer avec un verre de jus d’orange ou une portion de fruits frais. À ce sujet, découvrez notre article : Quels sont les aliments riches en Vitamine C ?
Limiter le Thé, le Café et certains produits laitiers autour des repas riches en Fer
Le Thé et le Café contiennent des polyphénols, et les produits laitiers apportent du Calcium, deux composés connus pour diminuer l’absorption intestinale du Fer. Pour profiter pleinement des apports de vos repas ou compléments en Fer, il est donc conseillé de consommer ces boissons ou produits au moins 1 à 2 heures avant ou après vos repas riches en Fer.
Prendre des sources de Fer hémique et végétal variées
Le Fer hémique, provenant des viandes et poissons, est mieux absorbé que le Fer non hémique d’origine végétale, mais les deux types se complètent. En variant vos sources de Fer au cours de la journée, vous augmentez les chances de maintenir des taux adaptés et d’éviter une carence. Cela inclut les légumineuses, légumes verts, fruits secs et viandes maigres, intégrés dans une alimentation équilibrée. N'hésitez pas à varier les plaisirs en incluant protéines animales et végétales à votre routine alimentaire.
Fractionner la prise de compléments en Fer pour un meilleur confort
Si vous êtes carencée en Fer, votre professionnel de santé pourra vous prescrire un complément adapté à vos besoins. Toutefois, le Fer en complément peut parfois causer des inconforts digestifs (nausées, constipation, gêne abdominale). Fractionner votre dose quotidienne en deux prises plus petites peut améliorer la tolérance tout en maintenant un apport suffisant pour vos besoins accrus pendant la grossesse. Pour cela, demandez d'abord l'accord de votre médecin traitant.
Prendre le Fer en l’associant à une alimentation équilibrée
Associer le Fer à des repas complets contenant des protéines, des légumes variés et des bonnes graisses peut aider votre corps à mieux utiliser cet oligo-élément. Les protéines animales et certaines protéines végétales améliorent l’absorption du Fer non hémique, tandis que les légumes apportent des fibres, des vitamines et des minéraux qui soutiennent le métabolisme global. Les bonnes graisses, comme celles présentes dans les huiles végétales ou les Avocats, participent à la digestion et au confort digestif, rendant la prise de Fer plus agréable.