Olio di Avena

Composizione maggioritaria degli acidi grassi - Cromatografia in fase gassosa del lotto 22HV0142:

• Acidi grassi essenziali polinsaturi (PUFA o EFA) o vitamina F: acido linoleico (omega-6) (37,77%), acido alfa-linolenico (omega-3) (1,22%)

• Acidi grassi monoinsaturi (MUFA): acido oleico (omega-9) (41,28%)

• Acidi grassi saturi (SFA): acido palmitico (15,49 %)

Composizione degli acidi grassi maggioritari - Cromatografia in fase gassosa del lotto 22HV0057:

• Acidi grassi essenziali polinsaturi (PUFA o EFA) o vitamina F: acido linoleico (omega-6) (38,65%), acido alfa-linolenico (omega-3) (1,21%)

• Acidi grassi monoinsaturi (MUFA): acido oleico (omega-9) (41,40%)

• Acidi grassi saturi (SFA): acido palmitico (15,45%)

Approfondimento sull'acido linoleico: l'acido linoleico è un acido grasso polinsaturo appartenente alla famiglia degli omega-6. Questo acido grasso non viene sintetizzato dall'organismo, per questo motivo viene definito acido grasso "essenziale". Nella pelle, questo acido grasso fa parte della composizione delle ceramidi. Partecipa alla costituzione dei lipidi epidermici ed è coinvolto nella fluidità della membrana. L'acido linoleico contribuisce a limitare la perdita idrica dalla pelle e ha qualità ammorbidenti e nutritive.

Approfondimento sull'acido oleico: il nome dell'acido oleico deriva dal latino "oleum" che significa olio. Questo lipide fa parte della famiglia degli omega-9. A differenza degli omega-3 e degli omega-6, gli omega-9 non sono classificati come acidi grassi essenziali, in quanto il corpo umano è in grado di produrli da altri acidi grassi. Sono comunque molto importanti e contribuiscono al corretto funzionamento del sistema cardiovascolare. L'acido oleico è l'acido grasso monoinsaturo a catena lunga più abbondante nel nostro organismo. È molto nutriente per la pelle, che rende più elastica e morbida, ma anche più luminosa.

Altri principi attivi**:**

• Tocoferoli e tocotrienoli (vitamina E): potenti antiossidanti naturali che combattono i danni cellulari causati dai radicali liberi e dai raggi UV…

• Ceramidi: questi componenti lipidici polari sono naturalmente presenti nella pelle e contribuiscono al film idrolipidico, che protegge dalla disidratazione cutanea. Inoltre le ceramidi hanno effetti inibitori sull'elastasi e sulla collagenasi, enzimi che scindono il collagene e l'elastina, contrastando così l'invecchiamento delle strutture dermiche e il rilassamento cutaneo.

• Fosfolipidi: anche questi componenti lipidici polari sono naturalmente presenti nella pelle e fanno parte del film idrolipidico naturale, contribuendo a mantenere l'idratazione e la funzione barriera della pelle.

• Steroli: questi lipidi neutri naturali, anch'essi naturalmente presenti nella pelle, contribuiscono a mantenere il film idrolipidico della pelle. Alcuni steroli, come il delta-5-avenasterolo, hanno anche proprietà antiossidanti.

• Avenacine: grazie al processo di estrazione con etanolo, queste saponine naturalmente presenti nell'avena vengono parzialmente estratte nell'olio. Possono contribuire a formare emulsioni stabili. Inoltre, alcuni studi hanno dimostrato che le avenacine hanno effetti antifungini.

• Avenantramidi: composti fenolici antiossidanti, antinfiammatori e antiprurito. Composti attivi riconosciuti nella farina di avena, la cui azione lenitiva sul prurito è comprovata. Questi composti idrofili non sono normalmente solubili in olio, ma lo specifico processo di estrazione utilizzato per questo olio permette di estrarne alcuni.

• Esteri dell'acido ferulico e caffeico: questi derivati fenolici hanno potenti proprietà antiossidanti