Que manger quand on a la gastro ?

Soutenir le microbiote intestinal

Le microbiote intestinal, composé de milliards de micro-organismes, joue un rôle essentiel dans l’équilibre digestif et le fonctionnement du système immunitaire. Pendant et après une gastro, une alimentation adaptée peut contribuer à préserver l’équilibre du microbiote et accompagner progressivement le retour à une digestion normale.

Apaiser le système digestif

Lorsque l’intestin est fragilisé, certains aliments peuvent être plus difficiles à digérer. Privilégier temporairement des aliments simples, peu gras et faciles à digérer permet de limiter les inconforts digestifs tout en continuant à apporter de l’énergie à l’organisme.

Maintenir une hydratation optimale

La diarrhée et les vomissements peuvent entraîner des pertes importantes en eau et en électrolytes [1]. Boire régulièrement et adapter son alimentation permet de compenser ces pertes et de limiter le risque de déshydratation, particulièrement chez les jeunes enfants et les personnes âgées.

En cas de gastro, privilégier des repas légers, pris en petites quantités plusieurs fois dans la journée, permet d’adapter son alimentation aux troubles digestifs. Certains aliments sont alors à privilégier temporairement [2] :

Pendant une gastro, certains aliments peuvent être moins bien tolérés. Les recommandations privilégient temporairement une alimentation pauvre en fibres et des repas légers, tout en évitant les aliments suivants [2] :

Après une gastro-entérite, reprenez progressivement une alimentation variée en tenant compte de votre tolérance digestive :

• Réintroduisez progressivement les aliments habituels : commencez par de petites portions

• Privilégiez des aliments simples et faciles à digérer : comme le Riz, les Pommes de terre, les pâtes, les Carottes cuites ou la Banane

• Limitez temporairement les aliments très gras ou épicés : qui peuvent être moins bien tolérés lorsque le système digestif reste sensible

• Réintroduisez progressivement les aliments riches en fibres : notamment les légumes crus, les légumineuses et les céréales complètes

• Réintroduisez les produits laitiers selon votre tolérance : car le lactose peut être temporairement moins bien digéré après une gastro-entérite

• Continuez à boire régulièrement : notamment de l’eau, afin de maintenir une bonne hydratation

• Prenez soin de votre système digestif : retrouvez progressivement une alimentation diversifiée (les probiotiques [3] peuvent également accompagner l’équilibre du microbiote intestinal)

Pour accompagner la récupération et limiter les inconforts, quelques actions simples peuvent être adoptées :

1. Se reposer suffisamment : le repos permet à l’organisme de récupérer pendant cet épisode

2. Boire régulièrement : l’hydratation est prioritaire pour compenser les pertes en eau liées à la diarrhée et aux vomissements. De petites quantités peuvent être prises régulièrement

3. Adapter son alimentation : des repas légers, fractionnés et composés d’aliments faciles à digérer sont à privilégier selon votre tolérance

4. Limiter temporairement certains aliments : les aliments très gras ou épicés, les aliments riches en fibres et les produits laitiers peuvent être moins bien tolérés pendant cette période

5. Adopter de bons gestes d’hygiène : se laver régulièrement les mains et éviter de partager les couverts, verres ou autres ustensiles, contribue à limiter la transmission

6. Rester attentif à l’évolution des symptômes : en cas de symptômes persistants ou qui s’aggravent, de difficultés à boire ou de signes de déshydratation, demandez rapidement conseil à un professionnel de santé

Sans offrir une protection absolue contre la gastro-entérite, quelques gestes simples au quotidien peuvent contribuer à réduire le risque de transmission des infections qui en sont responsables :

• Se laver régulièrement les mains : notamment après être allé aux toilettes, avant de préparer un repas et avant de manger.

• Adopter une bonne hygiène en cuisine : laver les fruits et légumes, nettoyer les surfaces et les ustensiles et séparer les aliments crus des aliments cuits.

• Respecter la conservation des aliments : veiller à la chaîne du froid, aux températures de conservation et aux dates indiquées sur les emballages.

• Éviter de partager certains objets : verres, couverts, serviettes et autres objets personnels peuvent favoriser la transmission lorsqu’une personne est malade.

• Nettoyer les surfaces fréquemment touchées : une attention particulière peut être portée aux toilettes, poignées de porte et autres surfaces communes.

• Limiter les contacts en cas de symptômes : certaines gastro-entérites étant très contagieuses, réduire les contacts rapprochés contribue à limiter leur transmission.

• Soutenir le fonctionnement du système immunitaire :11 une alimentation variée apportant notamment de la Vitamine C (agrumes, par exemple), de la Vitamine D, de la Vitamine A, du Sélénium et du Zinc (graines, fruits à coque…), contribue à couvrir les besoins en micronutriments impliqués dans le fonctionnement du système immunitaire [4]. Ces apports participent au fonctionnement général de l’organisme, mais ne remplacent pas les mesures d’hygiène et ne garantissent pas une protection contre la gastro-entérite

• Maintenir une bonne hydratation : boire régulièrement de l’eau au cours de la journée contribue à maintenir un bon équilibre hydrique. Les infusions et les bouillons peuvent également compléter les apports en eau

En cas de gastro, veillez avant tout à maintenir une bonne hydratation et adaptez votre alimentation à votre tolérance digestive. Une vigilance particulière est recommandée chez les enfants, les personnes âgées et les personnes fragiles. Si les symptômes persistent, s’aggravent ou s’accompagnent de signes de déshydratation, demandez conseil à un professionnel de santé.

Les huiles essentielles sont des concentrés naturels puissants. Bien se référer aux utilisations prévues et précautions d’emploi, sur chacune des fiches techniques. Conservez-les dans un flacon adapté, en verre, et à l’abri de la lumière et de l’air. Tenir hors de portée des enfants. Ne pas utiliser chez la femme enceinte ou allaitante, ni chez les enfants de moins de 6 ans. Éviter le contact avec les yeux et les muqueuses. Consultez la fiche générale des précautions relatives aux huiles essentielles ainsi que la fiche spécifique à chaque huile essentielle.

Pendant une gastro, écoutez avant tout votre corps : l’appétit peut être réduit et certains aliments habituellement bien tolérés peuvent devenir moins agréables à digérer. Inutile de vous forcer à manger. L’essentiel est de boire régulièrement, puis de reprendre progressivement de petites portions d’aliments simples selon vos envies et votre tolérance. Accordez-vous aussi du repos : votre organisme a besoin de temps pour retrouver naturellement son équilibre.

Camille s’est spécialisée en rédaction de contenus sur les thématiques de la beauté, la santé et le bien-être au naturel. Passionnée par ces sujets, elle rédige pour de grands médias des articles pour aider chacun à prendre soin de lui de manière naturelle et holistique.