La Melissa officinalis, plus connue sous le nom de mélisse officinale ou citronnelle, est une plante vivace aromatique de la famille des Lamiacées. Originaire du bassin méditerranéen, elle est aujourd’hui cultivée dans de nombreuses régions du monde, aussi bien en climat tempéré qu’en climat doux. Elle pousse naturellement en lisière de forêts, dans les haies ou sur les talus, mais s’invite aussi volontiers dans les jardins familiaux. Botaniquement, la mélisse officinale forme une touffe buissonnante pouvant atteindre 70 à 90 cm de hauteur. Ses feuilles sont larges, ovales, légèrement gaufrées, d’un vert franc, et dégagent une odeur fraîche de citron lorsqu’on les froisse. En été, elle produit de petites fleurs blanches ou pâles, regroupées en verticilles à l’aisselle des feuilles. Elle préfère les sols riches, frais, bien drainés et une exposition ensoleillée à mi-ombragée. Plante rustique, facile à cultiver et à multiplier, la mélisse est une alliée du jardin bien-être, appréciée autant pour son parfum que pour ses usages variés.
Les graines de Mélisse Quelle culture ?
Les graines de mélisse officinale permettent de cultiver facilement cette plante aux vertus apaisantes, connue pour son parfum citronné. Elles se sèment au printemps, en pleine terre ou en pot, dans un sol léger et bien drainé, de préférence en plein soleil ou à mi-ombre. La germination prend environ 1 à 3 semaines. Une fois installée, la mélisse est une plante vivace, rustique et mellifère, idéale pour les infusions maison ou les soins relaxants. Elle repousse chaque année et attire les pollinisateurs tout en parfumant agréablement le jardin.
Melice officinale odeurs
La mélisse officinale dégage une odeur douce, fraîche et citronnée, très caractéristique. Son parfum rappelle celui du citron, avec des notes légèrement sucrées et herbacées. Cette fragrance agréable est due à la présence de composés aromatiques comme le géranial, le néral et le citronellal.
