Le collagène : Notre guide complet

Produit par les fibroblastes, le collagène représente environ 1/3 de l’ensemble des protéines de notre corps. Cette protéine fibreuse structurale constitue la base de nos tissus conjonctifs que sont les os, la peau, les tendons, les cartilages, les tissus de soutien. Il existe une vingtaine de types de collagène différents dans l’organisme dont trois principaux (1) :

Le collagène de type I : le plus abondant, présent dans les os, la peau, les tendons, la cornée, les organes internes

Le collagène de type II : présent dans les cartilages

Le collagène de type III : présent dans notre système cardio-vasculaire

Faut-il privilégier les peptides de type I ou II pour la peau ?

Il est vrai que dans la peau, le collagène de type 1 est majoritaire tandis que la collagène type 2 se retrouve dans les cartilages. Le type de collagène correspond à son état natif dans un tissu donné. Or, s'agissant d'une grosse molécule, ce collagène natif est mal assimilé par l'organisme en supplémentation. Plus tard dans cet article, nous parlerons de collagène hydrolysé, c'est-à-dire découpé. Hydrolysé, le type n'a alors plus d'importance. 

Le collagène est un des responsables de la fermeté et de l’élasticité de la peau. Acide hyaluronique, collagène, élastine, et protéoglycanes forment un assemblage qui constitue le tissu de soutien de la peau et de nombreux tissus. Dès 25 ans, puis surtout après 40 ans, notre production de collagène diminue drastiquement, entraînant le vieillissement de la peau et des cartilages. La peau s’affine, perd en densité et en fermeté, les rides apparaissent. (2)(3)

Outre ce processus normal de vieillissement, d’autres facteurs perturbent la synthèse naturelle de collagène comme le stress chronique, l’excès d’UV, les sucres raffinés, le tabagisme, l’alcool, les changements hormonaux, notamment durant la ménopause, avec la baisse du taux d’œstrogènes.

Le collagène participe également au confort intestinal et articulaire et même au bon fonctionnement de notre cerveau !

Protéine fondamentale à nos tissus conjonctifs, le collagène joue un rôle dans de nombreuses fonctions de l’organisme et notamment celui de permettre la cohésion de nos tissus et organes. Son nom vient d’ailleurs du grec « kolla » qui signifie « colle ». Nos tissus de soutien sont majoritairement formés de collagène. Leur fonction est de relier et soutenir les autres tissus de notre corps, ils représentent à eux seuls 80% du corps humain.

Parmi les nombreux bienfaits du collagène dans l’organisme, on peut noter qu’il :

• Maintient une bonne hydratation cutanée, et préserve l’épiderme de la déshydratation en retenant l’eau dans les tissus

• Procure son action régénérante sur les tissus apporte souplesse, résistance et fermeté à la peau

• Favorise la souplesse articulaire et la récupération musculaire

• Renforce les ongles et cheveux

• Accélère la cicatrisation

Fondamental pour la peau, le collagène agit comme soutien majeur pour nos tissus et participe à la bonne santé de l’épiderme. C’est lui qui donne son volume et sa fermeté à la peau.

Les principaux bienfaits anti-âge du collagène pour la peau :

• repulpe la peau, donne un aspect plus ferme et rebondi

• assouplit la peau

• améliore l’élasticité de la peau

• prévient et atténue les rides et ridules

• participe à atténuer les taches et cicatrices superficielles

Pour en savoir plus, lisez notre guide complet sur les propriétés du collagène pour la peau

On connaît bien les vertus du collagène pour la jeunesse de la peau mais moins son rôle pour la beauté des cheveux. Présent naturellement ans la fibre capillaire, le collagène apporte ses bienfaits hydratants et réparateurs à la chevelure. C’est un actif anti-âge puissant pour des cheveux forts, sains et vigoureux (4) :

• Renforce la résistance des cheveux

• Favorise la croissance capillaire

• Répare la fibre capillaire

• Préserve la fibre capillaire de la déshydratation

• Gaine le cheveu et apporte de l’épaisseur

Pour aller plus loin et prendre soin de vos cheveux avec le collagène, rendez-vous sur notre dossier

Pour compenser la diminution des stocks de collagène à partir de 25 ans, puis surtout de 40 et 50 ans, une supplémentation avec un complément alimentaire collagène aidera la peau à bien vieillir.

Tout d’abord, il faut savoir qu’il n’existe pas de collagène végétal ou vegan. Le plus fréquemment, les sources de collagène sont issues de bovin ou de poissons ou crustacés. Pour les végétariens ou végétaliens, la meilleure option sera de choisir des aliments qui stimulent la synthèse de collagène et aident à en recréer, notamment tous les aliments riches en vitamine C (graines germées, poivron, kiwi, baies et petits fruits rouges, agrumes, persil). La Spiruline booste également la synthèse du collagène.

La meilleure façon d’assimiler le collagène est la voie orale, par la prise de compléments alimentaires et/ou en favorisant les aliments riches en collagène comme :

• os à moelle

• les bouillons d’os, connus aussi sous le terme de bone broth

• la peau des poissons et le fumet de poisson réalisé à partir des arrêtes

Une alimentation riche en antioxydants et en acides aminés et zinc participera également à protéger le meilleur collagène qui soit : le vôtre !

Le collagène marin est très concentré en acides aminés : proline, glycine, hydroxyproline. Extrait de cartilage de poissons, de la peau, des arrêtes et écailles, il est réputé pour repulper, raffermir et lisser la peau tout en atténuant les rides profondes. Idéal comme actif anti-âge, il retarde le vieillissement cutané. Le collagène marin existe sous forme de poudre ou gélules. Pour masquer son goût iodé, il est souvent accompagné d’arômes naturels de fruits ou de légumes, pour une prise orale facilitée.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre Guide complet dédié au collagène marin

C'est principalement leur origine qui les différencie. Le collagène marin est issu des poissons (et plus particulièrement de la valorisation des co-produits de poissons élevés ou pêchés pour usage alimentaire, comme c'est le cas pour le Collagène marin Aroma-Zone), tandis que le collagène bovin est issu des bœufs (ou espèces voisines). Le collagène marin a la réputation d'être mieux absorbé, mais aucune publication scientifique solide ne le confirme à ce jour. L'explication la plus probable serait que, une fois hydrolysé, les peptides de collagène marin seraient de plus petite taille que les peptides de collagène bovin. 

Se supplémenter en collagène, dans le cadre d’un mode de vie sain et d’une alimentation équilibrée, permet de compenser en partie la perte naturelle de collagène. Elle freine sa diminution, prévient sa dégradation et stimule la synthèse de collagène. Aucun complément alimentaire n’empêche le vieillissement mais les compléments alimentaires en collagène permettent d’accompagner ces processus pour vieillir en beauté, améliorer l’élasticité de la peau, contribuer à des cheveux forts et des articulations plus souples.

Poudre de collagène

Les poudres de collagène sont constituées de peptides de collagène d’origine bovine ou marine. La forme poudre permet une biodisponibilité élevée, une digestibilité et une absorption optimale et se prête à plusieurs utilisations. On peut l’ajouter à un smoothie, la prendre sous forme de sticks de collagène à infuser, la diluer dans un jus, dans un yaourt, une soupe ou un simple verre d’eau. Il existe des poudres pures 100% peptides de collagène ou des poudres qui associent hydrolysat de collagène et poudres de fruits ou de légumes.

Peptides de collagène, collagène hydrolysé, collagène marin : vous êtes peut-être un peu perdu(e) face aux différents types de collagène proposés sur le marché, leur forme ou leur origine. Pour choisir le collagène le plus adapté à votre préoccupation, posez-vous plusieurs questions :

• Quels bienfaits recherchez vous dans une cure de collagène ? Si vous souhaitez réaliser une cure anti-âge et redonner élasticité et fermeté à votre peau ou encore renforcer votre chevelure, tournez-vous vers un collagène de type I. Choisissez ensuite entre les différentes origines suivant vos affinités et valeurs : préférez-vous un collagène marin ou bovin ? Si vous êtes végan, tournez-vous plutôt vers une cure de vitamine C ou de Spiruline pour favoriser la synthèse naturelle de collagène.

• Si vous souhaitez retrouver du confort articulaire et de la souplesse, choisissez un complément alimentaire à base de collagène de type II. La prise de collagène de type II est tout à fait indiquée en cas d’arthrose débutante, n’hésitez pas à en discuter avec votre professionnel de santé.

Ceci est vrai si le collagène n'est pas hydrolysé. Mais si le collagène a été hydrolysé, c'est-à-dire qu'il a été découpé en peptide de collagène, dans ce cas, il n'y a plus de type de collagène puisque le type réfère à la structure du collagène natif.

Ce procédé consiste à découper les grosses molécules de collagène (d'origine marine ou bovine) en morceaux plus petits (les peptides). L'hydrolyse rend le collagène beaucoup plus biodisponible et assimilable par l'organisme, et donc plus efficace. C'est pourquoi on parle de « collagène hydrolysé » ou "peptides de collagène". 

Le collagène marin Aroma-Zone est hydrolysé à bas poids moléculaire, environ 2000 Da alors qu'une molécule de collagène "entière" a un poids moléculaire de l'ordre de 300 000 Da. On comprend alors aisément que ce collagène hydrolysé sera plus facile à assimiler par l'organisme. 

*Le Dalton (symbole Da) est l'unité de mesure du poids moléculaire ou de la masse moléculaire.

Les études parlent d'elles-mêmes. 

Le Collagène marin Aroma-Zone a été largement testé et son efficacité a été scientifiquement prouvée. 

Pour 2.5g de peptides de collagène par jour (5), il a été constaté 

• une amélioration de l'homogénéité de la peau : +18% après 8 semaines de cure

• une amélioration des rides du contour de l’œil : -17% après 12 semaines de cure

Etude clinique réalisée en double aveugle, randomisée, contre placebo incluant 95 femmes

Pour la même quantité de Collagène hydrolysé administré, la satisfaction des utilisatrices s'est fait ressentir dès 14 jours d’utilisation (6) : 

• 77% des utilisatrices trouve leur peau est plus hydratée

• 75% des utilisatrices trouve l’aspect de leur peau amélioré  

Test d'usage conduit sur 65 femmes, âgées de 45 à 72 ans, pendant 28 jours.

L'observation est généralement votre meilleur outil. Les tests d'usage montrent que les premiers résultats sont visibles dès 14 jours d'utilisation. Vous pouvez ressentir que votre peau est plus hydratée, moins terne, plus ferme et plus élastique. Si vous prenez le collagène à des fins articulaires, un soulagement et une meilleure souplesse pourront être constatés avec le temps. 

De manière générale, il existe peu de contre-indications à une supplémentation en collagène et en collagène marin en particulier. En cas d’excès de collagène, l’organisme éliminera le collagène en surplus.

Les principaux dangers d’une supplémentation en collagène marin pourraient venir de la qualité et de l’origine du complément choisi. Soyez toujours attentif(ve) à la provenance du collagène de votre produit. En effet, sa qualité dépend du mode d’élevage des animaux, de leur provenance et des procédés de fabrication. Préférez toujours les compléments au collagène vous apportant un maximum de garanties sur des modes d’élevages durables, éthiques et écologiques. Dans le cas du collagène marin, pour éviter une forte concentration en métaux lourds, choisissez un collagène issu d’une aquaculture durable et responsable, comme c’est le cas pour le complément alimentaire Collagène marin Aroma-Zone.

Toutefois, comme pour tout complément alimentaire, le respect des dosages recommandés est indispensable pour éviter tout risque de surdosage ainsi que la garantie d'un collagène de qualité à la traçabilité parfaite, conforme à la réglementation européenne. Rappelons aussi que l'usage de complément alimentaire doit être réservé aux adultes en bonne santé, en cas de pathologies spécifiques, consultez toujours votre médecin avant toute supplémentation. Penchons-nous maintenant sur les inquiétudes principales liées à la consommation de collagène qui reviennent souvent dans vos questionnements.

Passionnée par les plantes et leurs propriétés, elle travaille depuis plus de 10 ans dans l'univers de la beauté naturelle et de l'aromathérapie, après avoir débuté sa carrière chez un parfumeur. Lucie accompagne des marques éthiques et engagées dans leur stratégie de développement, la formulation de leurs produits et l'expertise des conseils partagés à leurs client(e)s. Elle a travaillé avec nos équipes Aroma-Zone sur plusieurs livres, notamment  "Le grand guide de l'Aromathérapie et des cosmétiques naturels". En parallèle, elle se forme depuis des années à l'aromathérapie, l'herboristerie et la distillation d'huiles essentielles tout en soutenant le travail des productrices et producteurs de plantes français.