Superaliments d’hiver : les meilleurs pour booster mon assiette
En hiver, les superaliments sont de précieux alliés pour préserver la vitalité de votre organisme. C’est la saison des petits coups de mou, des déprimes passagères, de la grisaille et de l’immunité en berne. En cette période de l’année pleine de rigueurs, des « alicaments » tels que le Guarana et l’Astragale peuvent vous aider à stimuler votre organisme fatigué. Riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments, ils complètent avantageusement vos menus hivernaux du matin au soir ! Voici les aliments superfood fréquemment conseillés par les naturopathes pour vivre plus sereinement la saison froide.
Sommaire
Qu’est-ce qu’un superaliment ?
Pourquoi consommer des superaliments en hiver ? Pour une très bonne raison : les superaliments sont des aliments naturels reconnus pour leur composition nutritionnelle hors normes. Il peut s’agir de plantes, de graines, de fruits ou de micro-algues qui renferment des proportions exceptionnellement élevées d’antioxydants, acides aminés, protéines, etc. Cette particularité leur confère de multiples propriétés qui participent au bien-être global du corps. Pour profiter de tous leurs bienfaits, nous vous conseillons de les consommer dans le cadre d’une alimentation saine, variée et équilibrée.
Attention, certains superfood ont des contre-indications et précautions d'emploi : reportez-vous à nos fiches techniques.
Quels sont les meilleurs superaliments pour l’hiver ?
Quel superaliment pour avoir plus d’énergie cet hiver ?
Le Guarana (aussi appelé « Warana ») fait figure d’incontournable parmi les superaliments de l’hiver. Il s’agit de l’une des plus importantes sources végétales de Caféine connues à ce jour. Considéré comme un superaliment tonique, ce fruit amazonien possède des propriétés dynamisantes sur le plan physique et intellectuel. Il est donc idéal pour se réveiller le matin et lutter contre les coups de barre en cours de journée. Les sportifs l’emploient également en soutien d'efforts physiques intenses.
Son + : allié minceur réputé, il peut aussi vous accompagner dans le cadre d’une perte de poids.
Zoom sur notre poudre de Guarana BIO
Ce superaliment star de l’hiver est 100 % pur et naturel et contient 3,5 g de Caféine aux 100 grammes. Il se compose de poudre de graines de Guarana (Paullinia cupana) issu de l’Agriculture biologique (FR-BIO-01). Nous avons sourcé nos fruits au Brésil. Nous vous recommandons de prendre 3 à 4 grammes par jour, le matin, dans un jus de fruits, un shake protéiné ou bien dans vos recettes de barres protéinées.
Déconseillé aux femmes enceintes, aux femmes allaitantes, aux enfants, aux personnes sensibles à la caféine ou souffrant de troubles cardiovasculaires. Déconseillé aux personnes insomniaques, nerveuses, atteintes d'ulcère gastrique ou duodénaux, d'hypertension artérielle et de troubles cardiovasculaires. Ne pas associer à d'autres substances ayant des effets stimulants et/ou diurétiques.
Quel superfood est riche en Vitamine C ?
La poudre de Baobab contient au moins 6 fois plus de Vitamine C que des agrumes comme l’Orange ! Elle bat aussi à plate couture le Citron, le Pamplemousse et la Clémentine. Cette remarquable particularité en fait l’un des meilleurs superaliments pour l’hiver. En plus de la Vitamine C, elle contient du Calcium, des minéraux essentiels et des fibres. En Afrique, elle rentre dans la préparation de boissons rafraîchissantes (Bouye). À l’approche de l’hiver, elle favorise tonus et vitalité.
Son + : sa saveur gourmande, fruitée et acidulée, peut remplacer le sucre dans vos yaourts.
Zoom sur notre poudre de pulpe de fruit de Baobab BIO
Ce superaliment se compose de 100 % de poudre de pulpe de fruit de Baobab issu de l’Agriculture biologique (FR-BIO-01). Il est originaire d’Afrique, terre natale de l’arbre Baobab, et conditionné en France. Pur et naturel, il est sans additifs et garanti sans OGM. Il se consomme cru, idéalement en « cure », intégré à votre smoothie, muesli, yaourt ou salade (2 cuillères à café par jour).
Quel alicament pour fortifier mon organisme par temps froid ?
L’Astragale est sans doute le superaliment hivernal par excellence. Cette plante adaptogène est plébiscitée par la médecine traditionnelle chinoise, qui lui reconnaît de puissantes vertus toniques. Source de flavonoïdes (à l’activité antioxydante élevée), elle est utilisée de longue date pour soutenir les défenses naturelles du corps et renforcer l’organisme. En cette saison sujette à bien des petits maux, elle peut s’avérer très utile pour vous aider à rester en pleine forme.
Son + : riche en fibres, elle s’emploie aussi pour accompagner la digestion.
Zoom sur notre poudre d’Astragale BIO
Ce complément alimentaire est à base de 100 % de poudre de racines d’Astragale (Astragalus membranaceus) certifiée biologique. Il est conçu et fabriqué en France. Totalement pur et naturel, il est très facile à utiliser. Vous pouvez par exemple l’intégrer à vos boissons chaudes favorites (thé, tisane) à raison de 3 à 6 grammes par jour. Si vous préférez, glissez-le tout simplement dans vos smoothies et petits déjeuners !
Déconseillé aux femmes enceintes, aux femmes allaitantes et aux femmes ayant des antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein.
Quels aliments manger en hiver pour booster mon immunité ?
Des Choux de Bruxelles, du Chou frisé, des Épinards, des graines de Chia (entre autres), riches en Vitamine C et en substances antioxydantes.
Des produits de la ruche, dont la Gelée royale et le Pollen, réputés pour leurs bienfaits sur le système immunitaire.
Des poissons gras (saumon, sardine, maquereau), qui possèdent une concentration intéressante en Vitamine D.
Du chocolat noir (choisissez un fort pourcentage en Cacao), source de Magnésium, de flavonoïdes… et de plaisir !
Zoom sur notre rédactrice spécialisée, Hélène Betoux
Hélène Betoux est une journaliste beauté française spécialisée dans les médias du Web. Elle rédige quotidiennement des astuces, des conseils et des guides pour aider les consommatrices à bien choisir leurs produits de beauté. Proche de la cosmétique naturelle, biologique et "clean", elle a toujours un œil sur les tendances et les innovations du secteur, qu'elle aime analyser et partager.
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