Cookies au Guarana

Faire fondre le beurre en pommade au micro-ondes.

Ajouter le sucre blanc et le sucre roux au beurre, bien mélanger.

Ajouter l'œuf au mélange précédent, bien mélanger.

Tamiser la farine, et la levure. Les ajouter, ainsi que la Poudre de Guarana BIO et le sucre vanillé, au mélange précédent, bien mélanger.

Couper le chocolat blanc en morceaux grossiers, puis les ajouter à la préparation. Mélanger le tout.

Ajouter la fleur de sel.

Mettre la préparation au frigo pendant au moins 30 mn. Beurrer et fariner une plaque de cuisson.

Préchauffer le four à 180°C en mode traditionnel.

Ensuite, sortir la préparation du frigo et former des boules de pâte. Bien les espacer sur la plaque de cuisson.

Les faire cuire environ 10 mn, à ajuster selon votre four. C'est prêt !