Olio di Haarlem: benefici, utilizzo e precauzioni

L'olio di Haarlem prende il nome dalla città di Haarlem, nei Paesi Bassi, dove è nato alla fine del XVI secolo. Questa scoperta alchemica sarebbe il frutto del lavoro del chimico Claes Tilly. Inizialmente fu battezzato Medicamentum Gratia Probatum. Quando arrivò in Francia nel 1924, si diffuse tra i medici con il nome di «Véritable Huile de Haarlem». Sebbene la sua ricetta originale risalga al Medioevo, esiste ancora oggi sotto forma di integratore alimentare. 

È composto da olio vegetale di lino (4%), da olio essenziale di pino o essenza di trementina (80%) e da zolfo organico non ossidato assimilabile (16%). Ciò che lo rende una piccola rivoluzione per l’epoca è che ha permesso per la prima volta di trasformare un prodotto naturale grazie al principio dell’emisintesi: lo zolfo. Lo zolfo minerale inorganico, considerato tossico nel Medioevo, in questo olio diventa sorprendentemente biodisponibile e benefico per l’organismo umano. 

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Nell’olio di Haarlem, i diversi componenti agiscono in modo sinergico, contribuendo a esprimere al meglio le loro proprietà. È però soprattutto l’elevato contenuto di zolfo a conferirgli la reputazione di «superfood» o, più correttamente, di alicamento. La sua elevata biodisponibilità — ovvero la capacità di essere assimilato dall’organismo — è stata studiata già negli anni ’80 dal professor Jacquot, dell’Università di Châtenay-Malabry. Da qui deriva il suo successo ancora oggi.

Perché lo zolfo è così importante? Perché fa parte dei 5 elementi indispensabili alla vita delle nostre cellule, insieme all’ossigeno, all’azoto, al carbonio e all’idrogeno. Interviene in numerosi processi biologici dell’organismo, come la rigenerazione dei tessuti, la difesa antiossidante e il corretto funzionamento del fegato. Al contrario, una carenza di zolfo può causare problemi articolari, disfunzioni del fegato e delle vie biliari, disturbi gastrointestinali, un’alterazione della funzione del pancreas o anche un indebolimento dei capelli. 

Buono a sapersi

Non c'è solo lo zolfo! L'olio di lino, dal canto suo, apporta una generosa dose di acido alfa-linolenico, il precursore degli acidi grassi omega-3 – troppo spesso assente dalla nostra alimentazione. Per quanto riguarda l'essenza di trementina, nota per le sue proprietà anti-infettive, sarebbe particolarmente benefica per l'apparato ORL, ma anche per l'apparato urinario e le vie biliari.

Per l'artrosi

Questo rimedio di un tempo viene spesso presentato come una cura termale interna. Infatti, le stazioni termali utilizzano acque sulfuree sodiche o calcaree per le loro proprietà antinfiammatorie. Anche l'olio di Haarlem, fonte di zolfo biologicamente disponibile, aiuterebbe ad alleviare i dolori articolari. Stimolando la produzione di corticosteroidi naturali, conterrebbe i fenomeni infiammatori sostenendo al contempo la rigenerazione dei tessuti cartilaginei.

A volte è molto apprezzata per accompagnare: i disturbi reumatici (dal semplice torcicollo alla poliartrite), i dolori muscolari, i crampi, la sindrome del tunnel carpale.

Per il fegato

Secondo alcuni test (come l’indice ORAC), l’olio di Haarlem sarebbe molto più antiossidante dell'aglio o delle arance, per esempio. Potrebbe quindi agire come un protettore epatico, ma anche sostenere il processo di disintossicazione del fegato e dei reni. Aiuterebbe così a eliminare le tossine, ma anche i metalli pesanti. Questa disintossicazione provoca spesso un aumento della produzione di urina.

Tradizionalmente raccomandata in caso di: intossicazione dei principali emuntori dell'organismo, calcoli biliari o renali, stress ossidativo, indebolimento del sistema immunitario.

Per lo stomaco

Nella tradizione olandese, questo olio dalle numerose proprietà veniva utilizzato anche come digestivo e lassativo. È quindi considerato utile per alleviare episodi di disturbi o squilibri gastrointestinali. Sarebbe anche in grado di migliorare l'assorbimento di alcuni nutrienti e, così facendo, di ottimizzare il tuo equilibrio nutrizionale durante tutta la «cura». Potrebbe essere utile in caso di: indigestione, sindrome dell'intestino irritabile, stitichezza.

Per l'intestino

Il Medicamentum Gratia Probatum viene talvolta paragonato a un «disinfettante intestinale». Sarebbe infatti dotato di proprietà antiparassitarie, il che gli varrebbe di essere tradizionalmente utilizzato come vermifugo. Un beneficio utile all'uomo, ma anche agli animali! Alcuni allevatori o veterinari usano questo famoso olio olandese sui loro cani, gatti o cavalli. Ecco alcuni casi in cui potrebbe essere utile: parassiti intestinali indesiderati come i vermi rotondi o la Giardia.

Per la sfera ORL (orecchie, naso, gola)

Per quanto riguarda la respirazione, è essenzialmente l’azione combinata dell’essenza di trementina e dello zolfo a fare la differenza. In questo caso, il celebre olio degli alchimisti è apprezzato per i suoi effetti antisettici e drenanti sulle ipersecrezioni che intasano bronchi e seni paranasali. Preverrebbe così i disturbi e le infezioni legati a orecchie, naso e gola. A volte è consigliato per accompagnare: sinusiti, bronchiti, bronchioliti, otiti, mal di gola, stati influenzali. Permetterebbe anche di proteggere le vie respiratorie dalle aggressioni esterne, come l'inquinamento atmosferico o il fumo di tabacco.

Per la pelle e i capelli

Lo zolfo svolge un ruolo importante per la bellezza e la resistenza dei nostri annessi cutanei. Questo perché il nostro organismo ne ha assolutamente bisogno per produrre la cheratina. Si tratta della principale proteina che forma i nostri capelli, le nostre unghie e la nostra epidermide. Svolge inoltre un ruolo chiave nella produzione di collagene – che conferisce alla nostra pelle un aspetto giovane, sodo e ben teso. L'olio di Haarlem potrebbe essere particolarmente utile in caso di: irritazioni cutanee, psoriasi, eczema, acne, rosacea, caduta dei capelli, capelli spenti o unghie fragili.

1. Punta su una “cura” breve. In genere si consiglia di non superare le tre settimane (= 21 giorni) di assunzione consecutiva.

2. Bevi molta acqua tra i pasti per limitare la comparsa di gonfiore o altri disturbi gastrointestinali, soprattutto nei primi giorni.

3. Evita di bere bevande calde o di mangiare cibi caldi mentre assumi le capsule di olio.

4. Rispetta la quantità giornaliera di capsule indicata sul foglietto illustrativo del tuo integratore alimentare. In genere è possibile scegliere tra diverse posologie, dalla semplice «cura» preventiva alla «cura» d’attacco.

• Olio essenziale di pino silvestre. Per il tuo benessere respiratorio. È uno degli oli essenziali più rinomati per le sue proprietà respiratorie ed espettoranti. Usalo in diffusione nell'aria o in un bagno aromatico, bastano solo poche gocce.

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• Tisana alla menta digestiva BIO. Per lenire i tuoi disturbi digestivi. Questa tisana certificata biologica è composta da menta piperita, menta dolce, coriandolo, finocchio, liquirizia, zenzero e grano saraceno sobacha. Bevila preferibilmente subito dopo un pasto.

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• Tisana Detox al Limone BIO. Per sostenere l’attività depurativa del tuo fegato. Questa tisana certificata biologica è composta da rosmarino, ribes nero, limone, citronella, ortica e menta piperita. È ideale per accompagnare una “cura” detox dopo un periodo di eccessi.

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• Collagene marino (integratore alimentare). Per prevenire i tuoi disturbi articolari o tendinei. I peptidi di collagene marino idrolizzato sono tradizionalmente consigliati agli sportivi. Assumi 10 g al giorno per 3 mesi per un programma intensivo.

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• Principio attivo MSM di origine biologica. Per combattere i tuoi piccoli problemi di pelle. Questo principio attivo cosmetico (metilsulfonilmetano) è un'ottima fonte di zolfo biodisponibile. Aggiungilo alle tue ricette per la cura del viso o del corpo per godere dei suoi effetti purificanti e lenitivi.

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• Keratina (integratore alimentare). Per rinforzare i tuoi capelli. Si basa su un composto brevettato con efficacia clinicamente provata su lucentezza, forza, resistenza dei capelli e riduzione della caduta durante la spazzolatura. Assumi 2 capsule al giorno con un bicchiere d'acqua. 

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Secondo la letteratura, l'olio di Haarlem non sembra presentare controindicazioni o precauzioni d'uso particolari (tranne in caso di allergia alle uova, allo zolfo o a un altro dei suoi componenti). A volte può causare gonfiore, eruttazioni, diarrea o flatulenza nei primi giorni di "cura", ma questi piccoli fastidi non dovrebbero durare a lungo. Potrebbe essere adatto anche ai bambini (sotto forma di supposta piuttosto che di capsula). È stato infatti oggetto di studi pediatrici che ne hanno dimostrato i benefici sulla bronchite. Tuttavia, come per tutti gli integratori alimentari, ti consigliamo di chiedere consiglio al tuo medico prima di prendere in considerazione un'integrazione. Questa precauzione vale anche per le donne in gravidanza e in allattamento.

Ricorda: gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta varia ed equilibrata, né uno stile di vita sano. Rispetta sempre le dosi giornaliere raccomandate. I prodotti citati in questo articolo possono presentare precauzioni d'uso specifiche. Consulta le nostre schede tecniche prima dell'uso.

Non dimenticare che lo zolfo si trova innanzitutto nella tua alimentazione. È presente sotto forma di zolfo organico ossidato (negli aminoacidi solforati, ovvero essenzialmente nelle proteine di origine animale) e sotto forma di zolfo organico non ossidato (negli alimenti della famiglia delle Alliacee e nei frutti di mare). 

Hélène Betoux è una giornalista francese specializzata in bellezza e comunicazione digitale. Scrive quotidianamente articoli, consigli e guide per aiutare i consumatori a scegliere i loro prodotti di bellezza. Vicina ai valori della cosmesi naturale, biologica e clean, segue con attenzione le tendenze e le innovazioni del settore, che ama analizzare e condividere con il suo pubblico.