Une alimentation équilibrée et consciente
Le premier pilier reste l’alimentation. Choisir des aliments bruts, peu transformés, riches en fibres, en protéines végétales ou maigres, et en graisses de qualité comme l’huile de Chanvre, les Noix ou l’Avocat, permet de nourrir l’organisme tout en régulant la satiété. Privilégier les aliments à index glycémique bas (IG bas) contribue à stabiliser la glycémie et à limiter les fringales. Manger en pleine conscience, en prenant le temps de savourer et d’écouter ses signaux de satiété, réduit les excès liés au stress ou à l’ennui. Certaines approches spécifiques peuvent également être explorées : le régime méditerranéen, considéré comme l’un des plus sains, basé sur les fruits, légumes, légumineuses, céréales complètes, huile d’Olive, poissons et une consommation modérée de vin rouge, soutient le cœur et la longévité. Le régime Okinawa, inspiré de la longévité de la population japonaise, est lui riche en légumes, légumineuses, poissons et céréales complètes. Le régime cétogène (ou keto), très faible en glucides et riche en graisses, stimule la production de cétones pour fournir de l’énergie. Il peut entraîner une perte de poids rapide, mais nécessite un encadrement médical, car il n’est pas adapté à tout le monde. Les régimes hyperprotéinés favorisent la satiété, mais doivent être bien encadrés pour éviter un excès de protéines animales. Le régime sans sucres ajoutés consiste à éliminer les sucres raffinés et les produits industriels sucrés (pâtisseries, sodas, biscuits…), tout en conservant les sucres naturellement présents dans les fruits ou certains féculents. Il contribue à réguler la glycémie, réduire les fringales et limiter le stockage adipeux. Enfin, l’éviction du gluten ou du lactose peut améliorer le confort digestif chez certaines personnes sensibles.