Pissenlit : bienfaits, origines et conseils d'utilisation
Le pissenlit, connu sous son nom botanique Taraxacum officinale, est une plante sauvage commune qui pousse dans les régions tempérées du monde. Cette humble plante est souvent considérée comme une "mauvaise herbe", mais elle regorge de bienfaits pour la santé et la beauté. Explorons les caractéristiques du pissenlit, ses constituants, ses bienfaits, et comment l'utiliser au quotidien.
Sommaire
Qu'est-ce que le pissenlit ?
Le pissenlit est également connu sous le nom de "dent-de-lion" en raison de la forme de ses feuilles dentelées. On le connaît maintenant sous son nom, "pisse-en-lit" à l’origine, qui lui vient de ses propriétés diurétiques. Son nom botanique, “Taraxacum officinale” ou “Taraxacum dens leonis” , souligne son utilisation traditionnelle en tant que plante médicinale. On le retrouve dans des traitements naturels dans le monde arabe, en Inde, en médecine traditionnelle chinoise ou encore dans plusieurs pays d’Europe.
Le pissenlit se caractérise par ses feuilles vertes en rosette, ses tiges creuses et ses fleurs jaunes lumineuses qui se transforment en "pompons" de graines une fois fanées.
Que contient le pissenlit ?
Le pissenlit est riche en nutriments essentiels, notamment des vitamines (A, C, K), des minéraux (calcium, fer, potassium), des antioxydants, et des composés phytochimiques bénéfiques pour la santé. Ses feuilles, racines, et fleurs contiennent différents composants qui confèrent à la plante ses propriétés médicinales. On retrouve notamment dans les racines de pissenlit une fibre naturelle appelée inuline, qui agit sur le système digestif.
Les bienfaits du pissenlit
Pour la santé
Les bienfaits du pissenlit sur la santé humaine sont encore en cours de recherche, mais ses usages traditionnels et les données scientifiques disponibles suggèrent qu'il peut offrir une variété de bienfaits, en particulier pour la digestion, le foie, et l'élimination des toxines.
En effet, le pissenlit, en tant que plante médicinale, a une histoire riche d'utilisation traditionnelle pour diverses affections :
Lutte contre la fatigue : Riche en fer et en potassium, il aide à lutter contre la fatigue et participe au bon fonctionnement de l’organisme.
Perte d'appétit et troubles digestifs mineurs : La Commission Européenne reconnaît l'usage de la feuille et de la racine de pissenlit dans le traitement à cet égard.
Problèmes hépatobiliaires : Le pissenlit est également utilisé pour améliorer les fonctions biliaires et hépatiques. L’ESCOP reconnaît qu’il peut aider à stimuler ces fonctions, ce qui en fait un choix potentiel pour le soutien du foie.
Augmentation de l'élimination de l'urine : Le pissenlit a montré son efficacité pour augmenter le volume urinaire, ce qui peut être bénéfique, notamment pour la prévention des calculs rénaux et le soulagement des rhumatismes.
De plus, des études cellulaires et animales suggèrent que le pissenlit et ses composés ont des propriétés antioxydantes, anticancer et antidiabétiques. Des essais cliniques préliminaires indiquent également que des préparations contenant du pissenlit peuvent soulager les crampes intestinales, la constipation et la diarrhée.
L'effet diurétique du pissenlit n'a pas encore été élucidé, mais contrairement à de nombreux diurétiques, une étude prouve que le pissenlit ne provoque pas de perte de potassium par les reins, ce qui est un avantage important.
Pour la peau
Les extraits de pissenlit sont utilisés dans les produits de soins de la peau en raison de leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Ils peuvent aider à apaiser les irritations cutanées et à favoriser une peau saine.
En effet, les feuilles et les racines du pissenlit aident à débarrasser le corps des toxines responsables des boutons, de l’acné ou même des furoncles. Elles peuvent même soigner des verrues ou cors aux pieds, des acrochordons ou encore désengorger les tissus gonflés par la cellulite.
Comment utiliser le pissenlit au quotidien ?
Dans la cuisine
Riche en vitamines, le pissenlit est source de vitamine A, C ou encore B6 et B9. Les feuilles de pissenlit sont ainsi réputées pour leurs apports nutritifs mais aussi pour detoxfier le corps. Elles peuvent être utilisées, crues ou cuites, dans les salades, les soupes ou les jus verts. Vous pouvez même en faire des confitures !
Quant aux racines, elles peuvent être transformées en poudre pour faire une boisson similaire au café et les fleurs pour préparer des infusions ou du sirop épais qui s'apparente au miel. Attention, en vieillissant les feuilles deviennent de plus en plus amères mais meilleures pour le foie. Les boutons floraux peuvent se conserver dans le vinaigre et le sel.
Dans les cosmétiques
Les extraits de pissenlit peuvent être ajoutés à des produits de soins de la peau, tels que les crèmes, les lotions et les masques, pour leurs bienfaits pour la peau.
On peut les mélanger avec une huile végétale pour calmer les irritations de la peau ou en lotion (tisane refroidie) en application sur la peau du visage.
Précautions d'utilisation
Le pissenlit est une plante aux multiples facettes, offrant des bienfaits pour la santé et la beauté. Intégrez-le avec précaution dans votre routine, en tenant compte de vos besoins spécifiques et de vos éventuelles allergies.
Bien que le pissenlit présente de nombreux avantages, il peut ne pas convenir à tout le monde. Les personnes allergiques aux plantes de la famille des astéracées (comme les marguerites) doivent être prudentes. Il est également déconseillé de consommer du pissenlit pour les personnes souffrant d’occlusion des voies biliaires, de troubles hépatiques, d’ulcère ou encore d’insuffisance rénale.
Il est donc important de consulter un professionnel de la santé avant de l'ajouter à votre routine, en particulier si vous suivez un traitement médical.
En savoir plus
Bibliographie
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Cueillir, transformer et utiliser les plantes médicinales de Normandie
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The diuretic effect in human subjects of an extract of Taraxacum officinale folium over a single day
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Comment cueillir le pissenlit ?
En fleur d'avril à septembre, les pissenlits sont très présents dans les prairies. Lorsque vous cueillez des pissenlits, assurez-vous de les récolter dans des zones non polluées, loin de la circulation automobile et des pesticides. Les feuilles et les fleurs jeunes sont généralement préférées pour leur tendreté et leur saveur douce.
Cueillis dans la journée, les feuilles et fleurs de pissenlit peuvent être séchées soit en bouquet attachées par les tiges, la tête en bas soit à plat dans un endroit chaud à l'ombre. La racine se récolte à l'automne.