Les bienfaits et utilisations du Plantain

Le Plantain est utilisé depuis l'Antiquité, à des fins alimentaires et médicinales. Ce terme désigne une famille de plantes comprenant environ 275 espèces. En Turquie, on recense 22 espèces de Plantains, dont deux sont endémiques. Ces plantes sont appréciées pour leurs propriétés médicinales et font l'objet d'un usage commercial comme produits pharmaceutiques et nutraceutiques. De plus, les différentes espèces de Plantain sont incorporées dans divers plats, y compris les soupes et les salades, dans plusieurs cuisines à travers le monde.

Le Pissenlit et le Plantain sont deux plantes distinctes, chacune ayant ses caractéristiques uniques. Ils n'appartiennent pas à la même famille.

Le Pissenlit, de la famille des Asteraceae, est reconnaissable à ses feuilles dentelées et à ses fleurs jaunes brillantes. Il est souvent utilisé en cuisine et en herboristerie pour ses propriétés médicinales, notamment son action dépurative.

En revanche, le Plantain, de la famille des Plantaginacées, a des feuilles larges et ovales avec des nervures prononcées. Il est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et cicatrisantes, et est fréquemment utilisé pour traiter les irritations cutanées et les piqûres d'insectes.

Bien que les deux plantes aient des bienfaits pour la santé, elles se distinguent par leur apparence et leurs utilisations spécifiques.

Cette plante médicinale contient divers composés comme des dérivés de l'acide caféique, des flavonoïdes, des alcaloïdes, des terpénoïdes, de la vitamine C, des antioxydants et des agents anti-inflammatoires. L'Organisation Mondiale de la Santé l'a approuvé pour son usage comme laxatif, pour traiter l'hypercholestérolémie et réduire la glycémie. De récentes études ont également montré que le Plantain pourrait être considéré comme une source riche en verbascoside.

Digestion, transit et équilibre métabolique

Le Plantain est traditionnellement utilisé pour ses bienfaits sur le confort digestif. Sa richesse en mucilages lui confère un effet laxatif doux, utile pour favoriser un transit plus régulier sans irriter la muqueuse intestinale. Ces fibres solubles participent par ailleurs à une meilleure régulation de l’absorption des sucres et des lipides, ce qui explique pourquoi le plantain est parfois cité en accompagnement de l’équilibre glycémique et du cholestérol.

Zoom sur le Psyllium, une autre variété mucilagineuse de Plantain.

Voies respiratoires

Le Plantain (Plantago lanceolata L.) est une plante utilisée pour traiter les infections des voies respiratoires supérieures. Les recherches ont confirmé ses propriétés anti-inflammatoires, spasmolytiques et immunostimulantes. Il est ainsi recommandé pour les toux irritatives chroniques modérées, surtout chez les enfants.

Apaiser la peau et favoriser la cicatrisation

Utilisé en application locale, le Plantain est reconnu pour ses vertus apaisantes, réparatrices et assainissantes. Il accompagne la cicatrisation des petites plaies, éraflures ou gerçures, tout en contribuant à calmer les rougeurs et les sensations d’inconfort. Cette action est liée à la synergie de ses composés actifs, traditionnellement appréciés pour soutenir la régénération cutanée.

Soulager les piqûres d’insectes et les irritations

Le Plantain est aussi un allié bien connu face aux piqûres d’insectes et démangeaisons. Appliqué localement, il aide à apaiser l’inflammation, à limiter les envies de grattage et à favoriser une régénération plus rapide de la peau.

De façon préventive ou curative, la prise d’une gélule de Plantain trois fois par jour au moment des repas est recommandée. Comme l’indique le livre Les nouvelles plantes qui soignent, il est conseillé dans le cadre de manifestations respiratoires avec composante allergique d’accompagner la prise de Plantain avec le Marrube blanc ou le Bouillon blanc.

La consommation de Plantain peut entraîner des effets secondaires tels que les ballonnements et des réactions allergiques. Il peut également interagir avec des médicaments comme la carbamazépine, le lithium, la warfarine, ainsi qu'avec des suppléments de fer, de minéraux et de vitamine B12.