Magnésium : bienfaits et contre-indications

Le magnésium est un oligo-élément minéral qui participe activement à la régulation de nombreux processus biologiques de notre corps. Au travers de cet article, nous répondrons à toutes vos questions sur ce minéral essentiel : ses rôles, ses sources et comment optimiser vos apports en magnésium. Bonne lecture !

Par La rédaction Aroma-Zone
Mis à jour le 06/11/2024 Temps de lecture : +4 min.

Qu'est-ce que le magnésium ?

Le magnésium, de symbole Mg dans le tableau périodique des éléments, est un minéral indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. Il fait partie des nutriments dits « essentiels », parce que le corps humain n’est pas capable de le produire, alors l’alimentation constitue sa première et principale source. En poursuivant votre lecture, vous découvrirez quels sont ces aliments riches en magnésium, les différents rôles de ce minéral et ses bienfaits sur votre santé.

Quels sont les rôles du magnésium ?

Le magnésium est un minéral considéré comme indispensable au bon fonctionnement du corps humain ; en effet, il intervient dans plus de 300 processus biochimiques et des réactions enzymatiques permettant de garantir un fonctionnement cellulaire et métabolique optimal.

Le magnésium agit en synergie avec d’autres micronutriments, notamment le calcium, le potassium et la vitamine B6 (ou pyridoxine) ; c’est ainsi qu'il participe à la régulation du fonctionnement des nerfs, des muscles, mais aussi de nombreux processus enzymatiques indispensables au quotidien.

Magnésium et santé osseuse un soutien précieux

Entre 50 et 60 % de nos réserves en magnésium se trouvent dans notre squelette. Le magnésium contribue au maintien des os et des dents. Cet oligo-élément est un auteur clé dans la formation et la préservation de la densité minérale osseuse, parce qu’il favorise l’absorption efficace du calcium, nécessaire à la minéralisation.

Magnésium et système nerveux : une relation clé

Le magnésium joue un rôle fondamental dans le bon fonctionnement du système nerveux. En tant que cofacteur enzymatique, il participe à la régulation de la transmission des signaux nerveux. Par ce biais, le magnésium aide à la relaxation, à la détente et même à préparer le sommeil.

Magnésium et muscles : un duo gagnant

Environ 25 % du magnésium de notre corps se trouve lié aux protéines dans le tissu musculaire, où il participe aux processus enzymatiques responsables de la contraction et de la relaxation musculaires, y compris celles du muscle squelettique (associé à la locomotion) et celle des muscles lisses (dans les organes tels que l’intestin et l’utérus). Ce minéral est également responsable du maintien de la masse musculaire, car il participe à la synthèse protidique. Il contribue à l’équilibre hydroélectrolytique, aussi nécessaire au bon fonctionnement musculaire.

Perte de poids et magnésium : quel lien ?

Les liens entre le magnésium et la perte de poids ne semblent pas évidents, mais de nombreuses vertus de ce minéral peuvent en faire un compagnon des programmes minceur. D’une part, le magnésium est un élément clé du métabolisme, c’est-à-dire des processus par lesquels le corps transforme les aliments ingérés en énergie. D’une autre, il participe aux réactions chimiques permettant aux cellules de notre corps d'utiliser cette énergie. Un manque en magnésium peut se traduire par un métabolisme plus lent, et ainsi freiner une potentielle perte de poids.

Bon à savoir

Seul 1 % du magnésium circule librement dans le sang, c’est  pourquoi la concentration sanguine de cet élément n’est pas utilisée couramment comme un indicateur pour évaluer nos réserves magnésiques. Afin de réaliser un bilan approfondi, demandez conseil à votre médecin.

Dans quels aliments trouve-t-on du magnésium ?

Sachant que le magnésium n’est pas synthétisé par notre corps, l’alimentation joue un rôle crucial pour combler nos besoins journaliers en cet élément. Les aliments les plus riches en magnésium sont les fruits à coque et les graines oléagineux, le cacao, les céréales complètes, les fruits de mer et certains poissons.

  • Les graines (de tournesol, de sésame) et les fruits à coque (dont les amandes, les pistaches et les cacahuètes) : sont en tête de la liste des aliments les plus riches en magnésium, avec une teneur allant de 100 à 350 mg pour 100 g. Afin de préserver leur richesse, préférez-les avec la peau, au naturel et non grillés.

  • La banane : Bien qu'elle ne soit pas aussi riche en magnésium que d'autres aliments, elle a l'avantage d'avoir un très bon rapport poids/concentration.

  • Le cacao : est également une source de magnésium naturel. Le cacao en poudre (maigre et sans sucre) nous apporte 375 mg de magnésium par 100 g, et le chocolat noir, environ 205 mg selon sa teneur en cacao.

  • Les fruits de mer: notamment le bigorneau, le boulot, les huîtres et les moules, mais aussi certains poissons comme l’anchois et la sardine sont aussi des aliments riches en magnésium qui viennent compléter vos apports en ce minéral. Ils apportent également des protéines à haute valeur biologique, indispensables à la bonne santé musculaire et générale.

  • Certaines eaux minérales : dites « magnésiennes » apportent un minimum de 50 mg de magnésium par litre. Parmi ces eaux nous retrouvons : Rozana®, Hépar®, Badoit®, Contrex®, Quézac® et Courmayeur®.

  • Les céréales : sont des aliments riches en magnésium, mais pas n’importe lesquelles : les formes complètes contiennent de trois à cinq fois plus de magnésium que les céréales raffinées, c’est pourquoi nous vous conseillons de privilégier les céréales complètes et les produits les moins transformés possibles.

L’objectif n’est pas de manger ces aliments en quantité excessive, mais d’avoir au quotidien une alimentation équilibrée, variée et suffisante, contenant des produits naturellement riches en magnésium. Notez que la transformation des aliments impacte fortement leur qualité nutritive, ainsi, nous vous conseillons vivement de préférer les aliments frais et bruts autant que possible.

Quels sont nos besoins en magnésium ?

Une méthode couramment utilisée pour estimer les besoins journaliers en magnésium, se calcule avec la formule suivante : 6 mg de magnésium par Kg de poids corporel.

Certes, ces besoins varient au long de la vie, et surtout, en fonction de situations spécifiques telles que l’activité sportive (où ils augmentent de 10 à 20 %, selon la durée et l’intensité de l’effort), la grossesse ou l’allaitement, où ils atteignent les 480 mg par jour. Même, en période de stress aigu ou chronique, ou en cas d’activité physique intensive, l'organisme peut doubler ses besoins quotidiens en magnésium.

Quels sont les symptômes d'une carence en magnésium ?

Saviez-vous qu’environ deux tiers des français n’atteignent pas leurs apports quotidiens en magnésium ? Ceci est dû principalement à une consommation trop faible d’aliments riches en magnésium et à la surconsommation de produits transformés. De plus, le vieillissement, le stress ou l’alcool peuvent augmenter nos besoins, et ainsi, accentuer la possibilité d’être carencé.

Fatigue, perte d’appétit, difficultés à s’endormir, irritabilité, troubles de concentration, maux de tête, crampes ou courbatures, paupières qui tressautent, sensation d’engourdissement ou encore de fourmillements (surtout au niveau des bouts des doigts, des pieds, autour des lèvres) peuvent être les symptômes d'un manque de magnésium. Si vous avez observé un ou plusieurs de ces symptômes, consultez votre médecin, qui réalisera un diagnostic et un examen clinique exhaustif.

Pour en savoir plus, consultez notre article Carence en magnésium, symptômes, causes et solutions naturelles

La cure de magnésium : pourquoi et comment ?

En Europe, la valeur nutritionnelle de référence (VNR) pour un adulte est fixée à 375 mg pour le magnésium. 

Comme nous l’avons évoqué, l’alimentation constitue la principale source de magnésium. Cependant, nos habitudes alimentaires actuelles, notamment la consommation d’aliments transformés, mais aussi la faible prise de sources naturelles de magnésium se traduisent par des apports insuffisants, parfois peinant à couvrir ne serait-ce que la moitié de nos besoins. Un manque parfois accentué en cas de stress, d’exposition à la pollution, d’activité sportive intense, ou encore lié au vieillissement naturel.

L'alimentation reste la première et la meilleure source de magnésium à privilégier. Si vous présentez des signes de carence ou que vous n’arrivez pas à consommer quotidiennement assez de magnésium, il est conseillé de réaliser « une cure » de magnésium, c’est-à-dire, de prendre une supplémentation en magnésium.

Apport de magnésium par jour

En France, la réglementation fixe à 300 mg par jour la teneur maximale en magnésium pour un complément alimentaire, ce qui correspond à 80% de la VNR (valeur nutritionnelle de référence).

Notre complément alimentaire Magnésium triple Aroma-Zone, avec la prise de 3 gélules par jour, couvre cette dose de 300 mg par jour ou 80% de la VNR, qui correspond à la dose le plus souvent conseillée par les professionnels pour la supplémentation en magnésium. La répartition de cette dose sur 3 gélules permet de répartir la prise tout au long de la journée, pour un apport continu et une meilleure assimilation, mais aussi d’adapter la dose selon les besoins individuels et les périodes, en prenant de 1 à 3 gélules par jour.

Cure de magnésium, quelques recommandations générales

  • Les dosages recommandés sont indiqués par le fabricant sur les flacons des compléments alimentaires, selon la teneur en magnésium de chaque produit.

  • Afin de ne pas perturber l’absorption du magnésium dans l’intestin, évitez de boire du café, du thé (noir ou vert) ou encore des boissons alcoolisées parallèlement à la prise de votre complément de magnésium.

  • Il est fortement recommandé de demander conseil à votre médecin si vous prenez d’autres traitements pouvant interférer avec la cure de magnésium.

  • En cas de carence importante, seul votre médecin prescrira la dose quotidienne de magnésium à prendre, ainsi que la durée de la cure.

  • Les compléments alimentaires sont réservés aux adultes. En cas de grossesse ou d'allaitement, demandez toujours l'avis de votre sage-femme ou médecin.

Quel complément en magnésium prendre ?

Si vous envisagez de faire une cure, vous allez vous apercevoir qu’il existe de nombreux compléments, composés d’un ou plusieurs sels de magnésium. Afin de choisir la meilleure forme de magnésium, soyez particulièrement attentif sur la teneur en magnésium, sa biodisponibilité (ce qui est réellement assimilé par l'organisme) et même et aux éventuels inconvénients des différents sels. En général, les compléments d’origine naturelle sont souvent mieux absorbés et mieux tolérés. Voici une liste non exhaustive des formes de magnésium les plus utilisées : 

  • Le bisglycinate et le citrate de magnésium sont des formes très intéressantes en termes de teneur en ce minéral, mais aussi de par leur haute biodisponibilité, la vitesse d’absorption et la tolérance digestive.

  • Le malate de magnésium est également une excellente option, particulièrement bien assimilée et souvent recommandée pour son effet sur les niveaux d'énergie et sa bonne tolérance digestive.

  • Le magnésium marin est également très utilisé. C'est un mélange de sels inorganiques (sulfate, chlorure, hydroxyde et oxyde de magnésium), issus de l'eau de mer et obtenus par évaporation. Il est donc 100 % d'origine naturelle et son assimilation est moyenne.

  • Enfin, d’autres formes innovantes de suppléments de magnésium sont en cours d’évaluation ; tel est le cas des huiles de chlorure de magnésium transcutané, c’est-à-dire, une utilisation topique qui semblerait montrer une bonne absorption du minéral, en réduisant l’impact sur la sphère digestive.

Zoom sur le Complément alimentaire Magnésium triple

Ce complément alimentaire associe 3 formes de magnésium pour une efficacité optimale en cumulant haute biodisponibilité et teneur élevée en magnésium : Bisglycinate de Magnésium, Magnésium marin et extrait de Laitue de mer BIO. Conseillé en cas de fatigue, stress, ainsi que pour la récupération musculaire, le magnésium contribue à la réduction de la fatigue et au bon fonctionnement du système nerveux, favorise une fonction musculaire et une synthèse protéique normale et participe à la santé osseuse. 


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Au bout de combien de temps le magnésium fait-il effet ?

Le délai d’action du magnésium dépend de nombreux facteurs, notamment du statut de nos réserves, de l’intensité des signes de manque et des caractéristiques propres à chaque individu. Pour des signes tels que les maux de tête et les crampes, les effets positifs se ressentent dès les premiers 14 jours ; quant à la fatigue et la nervosité, les premiers effets apparaissent au bout de 3 semaines de cure ; enfin, pour le confort ostéo-musculaire, il faut patienter jusqu’à 1 mois pour observer des effets positifs.

Est-il bon de prendre du magnésium tous les jours ?

Il n’y a pas de contre-indication à prendre du magnésium en continu pour les personnes dont les besoins sont particulièrement importants, comme les sportifs, les personnes sujettes au stress, les personnes âgées.

Y a-t-il des effets secondaires en prenant une cure de magnésium ?

Lorsque vous commencez une cure de magnésium, il est parfois possible de présenter quelques effets indésirables, notamment un inconfort digestif et dans certains cas, des diarrhées. En général bénins et passagers, ces effets peuvent être le résultat de l’arrivée brutale du magnésium dans votre organisme.

Excès de magnésium

Quelques signes –exceptionnels—peuvent indiquer que vous prenez une dose de magnésium trop élevée. A savoir : des vomissements, une chute de tension ou encore une baisse du tonus musculaire. Ces situations doivent vous amener à consulter votre médecin.

Afin de limiter les effets indésirables, nous vous conseillons de respecter la posologie indiquée et de choisir des formes naturelles de magnésium, comme le magnésium marin, généralement mieux toléré par votre organisme. Un démarrage en douceur (une dose tous les deux jours ou la moitié de la dose la première semaine), peut s’avérer utile dans certains cas.

En cas de diarrhées, pensez à rester bien hydraté(e), et si les symptômes persistent, n’hésitez pas à consulter votre médecin.

En conclusion

Le magnésium est un oligo-élément fondamental au bon fonctionnement de notre organisme ; il participe à de nombreux processus biologiques, notamment à la santé osseuse et au maintien de la fonction nerveuse et musculaire. Une alimentation équilibrée, variée et suffisante reste la principale stratégie pour bénéficier des apports adéquats, cependant, une cure de magnésiumpeut s’avérer nécessaire en cas de signes de carence en magnésium. N'hésitez pas à en discuter avec votre professionnel de santé.

Zoom sur notre rédactrice, Rossana DE JONGH DELGADO

Rossana est diététicienne-nutritionniste depuis 2011. Elle exerce en libéral et aussi en tant qu'enseignante au BTS diététique. Curieuse et passionnée de son métier, elle vous accompagnera à travers ses articles sur la nutrition, santé et bien-être. 

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