Les tanins : qu'est-ce que c'est ?

Avez-vous déjà ressenti cette sensation de bouche sèche après une gorgée de Thé noir ? Ce sont les tanins qui agissent. Ces actifs végétaux, longtemps ignorés, sont aujourd’hui au cœur de nos rituels beauté. Substance végétale encore peu connue du grand public, le tanin fascine par son histoire millénaire et ses propriétés étonnantes. Longtemps réservé à l’univers du vin ou du cuir, le tanin revient sur le devant de la scène cosmétique avec une promesse forte : celle d’allier efficacité naturelle, sensorialité et respect des équilibres cutanés. À travers cet article, découvrons ensemble ce que les tanins peuvent vraiment nous apporter dans un rituel de beauté au naturel.

Par Louise Hourcade
Mis à jour le 11/06/2025 Temps de lecture : +4 min.

Tanins : définition

Structure et origine

Les tanins sont des composés phénoliques naturellement présents dans les végétaux. Ils se classent en deux grandes familles : les tanins hydrolysables, dérivés de l’acide gallique ou ellagique, et les tanins condensés, également appelés proanthocyanidines. Leur structure leur permet d’interagir avec les protéines et de former des complexes, ce qui explique leurs propriétés astringentes. On retrouve ces composés dans diverses parties des plantes : l’écorce, les feuilles, les racines ou les fruits. Le Chêne (Quercus robur), le Cèdre (Cedrus atlantica) ou encore le Cacao (Theobroma cacao) sont parmi les sources les plus connues et étudiées. Grâce à cette richesse structurelle, les tanins deviennent aujourd’hui des alliés puissants dans nos soins naturels : ils tonifient, resserrent et protègent.


Où en trouve-t-on ?

Vous dégustez un carré de chocolat noir ? Vous venez d’entrer en contact avec des tanins. De même, votre hydrolat d’Hamamélis en regorge. Ce composé est là, discret mais puissant. En fait, les tanins sont omniprésents dans le monde végétal. Vous les croisez sans le savoir dans une tasse de Thé vert ou noir, dans un verre de vin rouge, dans les fruits rouges comme la Myrtille ou la Grenade. Certaines plantes médicinales riches en tanins, comme l’Hamamélis ou le Marronnier d’Inde, sont également très prisées en phytothérapie. Enfin, les écorces d’arbres comme le Chêne ou l’Acacia constituent une source concentrée de tanins, souvent utilisée dans la fabrication d’extraits végétaux pour les soins cosmétiques.


Quels sont leurs rôles ?

Dans la nature, les tanins agissent comme de véritables agents de défense pour la plante. Ils aident à repousser les prédateurs, protègent contre les infections et limitent les effets de l’oxydation. Pour notre peau et nos cheveux, ils jouent un rôle similaire : ils forment un film protecteur à la surface, créant une barrière naturelle contre les agressions extérieures. Grâce à leur pouvoir astringent, ils resserrent les tissus, régulent l’excès de sébum et tonifient l’épiderme ou la fibre capillaire. De véritables alliés de l’équilibre cutané et capillaire !

Quels bienfaits ?

Riches en polyphénols, les tanins agissent en profondeur sur la peau comme sur les cheveux. Voici un aperçu de leurs multiples vertus :

  • Ils resserrent les pores : en favorisant une action astringente qui tonifie la peau

  • Ils matifient le teint : en régulant la production de sébum et en réduisant les brillances

  • Ils apaisent les inconforts : grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires naturelles

  • Ils favorisent une meilleure tenue du maquillage : en lissant la surface cutanée

  • Ils lissent les fibres capillaires : en gainant le cheveu de façon naturelle

  • Ils resserrent les écailles du cheveu : pour limiter les frisottis et les agressions extérieures

  • Ils apportent brillance et douceur : en améliorant la texture globale de la chevelure

  • Ils prolongent les effets des soins lissants : en renforçant la structure du cheveu, ils sont d'ailleurs au cœur de la taninoplastie, une méthode de lissage douce et sans agents chimiques agressifs.

Pourquoi faire appel à ces substances végétales ? Quand les utiliser ?

Les tanins s’invitent naturellement dans un rituel de soin lorsque la peau et les cheveux montrent des signes de déséquilibre. En cas de brillance persistante, de pores dilatés ou d’imperfections récurrentes, son effet astringent aide à purifier, réguler et apaiser en douceur. C’est une solution idéale pour celles et ceux qui souhaitent un soin ciblé, efficace, sans agresser leur peau. Côté cheveux, le tanin est un allié de taille pour discipliner les chevelures rebelles, ternes ou difficiles à coiffer. Il lisse la fibre capillaire, sans chaleur excessive ni substances chimiques controversées. Il peut être utilisé ponctuellement pour redonner de l'éclat ou en entretien régulier après un lissage professionnel ou maison. Enfin, faire appel au tanin, c’est aussi faire un choix éthique et engagé : un ingrédient d'origine végétale, extraits de façon respectueuse, et intégré dans des formulations naturelles qui prennent soin de nous comme de notre environnement. En intégrant le tanin à votre routine, vous gagnez en confort, en tenue, et en éclat. Un soin qui régule sans dessécher, et gaine sans figer.

Quelles sont les plantes comportant cet actif ?

Les tanins ne sont pas l’apanage des arbres : de nombreuses plantes en sont naturellement riches. Et c’est justement dans ces plantes que l’on puise les actifs les plus intéressants pour les soins cosmétiques. La Rose de Damas, par exemple, est une incontournable. Utilisée sous forme d’hydrolat ou de macérât huileux, elle resserre les pores, rafraîchit le teint et convient particulièrement aux peaux matures. Grâce à sa richesse en tanins, elle agit en douceur pour améliorer la tonicité de la peau, tout en lui apportant un confort immédiat. Autre plante remarquable : l’Achillée millefeuille, parfois surnommée « herbe aux coupures ». C’est une plante traditionnellement utilisée pour ses propriétés hémostatiques et apaisantes. En cosmétique maison, on l’apprécie pour ses effets réparateurs sur les peaux sensibles ou sujettes aux rougeurs. Intégrée dans une lotion ou une huile de soin, elle calme les petits inconforts cutanés tout en renforçant la barrière naturelle de la peau. Citons également la Ronce, le Noisetier ou encore la Vigne rouge, qui renferment des tanins en quantité et qui sont souvent présents dans des formules destinées à améliorer la circulation cutanée, raffermir ou décongestionner.


Zoom sur la taninoplastie

La taninoplastie est une méthode de lissage capillaire naturelle, fondée sur l’utilisation des tanins végétaux issus de certaines plantes comme le Chêne ou la Vigne. Contrairement aux traitements chimiques classiques, cette technique agit en profondeur tout en respectant la fibre capillaire. Le tanin pénètre la cuticule du cheveu et crée des liaisons avec ses protéines internes. Résultat : une chevelure visiblement plus lisse, brillante et disciplinée, sans pour autant être figée ou alourdie. Ce type de lissage présente plusieurs avantages. Il est adapté à tous les types de cheveux, y compris colorés, méchés ou sensibilisés. Il réduit les frisottis, discipline les longueurs et facilite le coiffage tout en apportant souplesse et éclat. En comparaison avec le lissage brésilien, la taninoplastie ne contient ni formol ni agents agressifs, ce qui en fait une alternative plus respectueuse.


Peut-on faire une taninoplastie à la maison ?

Oui, et bonne nouvelle : c’est plus simple qu’il n’y paraît ! À la maison, après un shampooing clarifiant, appliquez le soin mèche par mèche,  laissez poser, puis séchez et lissez à température modérée. Ce rituel peut être réalisé ponctuellement pour lisser ou renforcer les cheveux sans les fragiliser. Après une taninoplastie, il est essentiel d’adopter une routine capillaire sans sulfates ni silicones. Des soins hydratants, enrichis en Aloe Vera, kératine végétale ou actifs antioxydants, prolongent les effets du traitement. On évite l’eau chlorée et l’exposition répétée à la chaleur excessive. Des retouches localisées peuvent être faites tous les deux à trois mois selon la repousse. La taninoplastie est bien plus qu’un simple lissage : c’est un soin profond, durable, d’origine végétale, qui nourrit, gaine et protège la chevelure. Une solution naturelle qui allie beauté, efficacité et respect de la fibre capillaire.

Nos actifs naturels riches en tanins

Actif poudre de Tépezcohuite

Cette poudre d’écorce, surnommée « arbre miracle » au Mexique, est exceptionnellement riche en tanins. Elle est reconnue pour ses propriétés cicatrisantes, régénérantes et astringentes. Idéale pour les peaux sensibles, marquées ou sujettes aux imperfections, elle s’utilise dans des masques, crèmes ou baumes pour revitaliser et raffermir la peau.

Découvrir la poudre de Tépezcohuite

Extrait de Bardane en poudre

Issu des racines de bardane (Arctium lappa), cet extrait est concentré en tanins, mucilages et polyacétylènes. Il est apprécié pour ses propriétés purifiantes, astringentes et apaisantes, tant pour la peau que pour le cuir chevelu. Il est particulièrement recommandé pour les peaux mixtes à grasses, les cuirs chevelus sujets aux démangeaisons ou aux pellicules.

Découvrir l'extrait de Bardane en poudre

Extrait de Thé vert en poudre

Riche en tanins et en antioxydants, cet extrait de Thé vert est un allié précieux pour les soins anti-âge, les peaux sensibles ou sujettes aux rougeurs. Il tonifie, apaise et protège la peau des agressions extérieures. Il est également bénéfique pour le cuir chevelu, aidant à réguler le sébum et à renforcer les cheveux.

Découvrir l'extrait de Thé vert en poudre

Actif cosmétique Phyto’liss

Cet actif 100% d’origine naturelle est conçu pour lisser et discipliner les cheveux, même les plus frisés ou crépus. Il détend les boucles en douceur, sans agresser la fibre capillaire. Grâce à sa richesse en phospholipides dérivés du Soja, il gaine et lisse la fibre capillaire, limitant ainsi les frisottis et apportant brillance et douceur aux cheveux. Il est idéal pour celles et ceux qui recherchent une alternative naturelle aux traitements de lissage chimiques.

Découvrir l'actif cosmétique Phyto’liss

Nos solutions prêtes à l'emploi qui en contiennent

Zoom sur l'Hydrolat de Rose de Damas BIO

Zoom sur l'Hydrolat d'Hamamélis BIO

Quelques recettes ciblées

Masque jeunesse régénérant au thé vert

Ingrédients (avec balance)

Ingrédients (sans balance)

Préparation

1

Transférez la phase A (huile de camélia + cire de riz + émulsifiant olivem 1000) dans un bol.

2

Dans un autre bol, transférez la phase B (eau minérale).

3

Faites chauffer séparément au bain-marie les deux phases à 75°C/80°C.

4

Sortez les bols du bain-marie puis versez lentement la phase B dans la phase A sans cesser d'agiter vigoureusement pendant environ 3 minutes. Le mélange blanchit et s'homogénéise.

5

Sans cesser d'agiter, mettez le bol dans un fond d'eau froide afin d'accélérer le refroidissement et la prise de l'émulsion pendant encore 3 minutes environ.

6

Ajoutez enfin la phase C (le reste des ingrédients) en suivant l'odre indiqué dans la recette et en mélangeant bien entre chaque ajout. Astuce : laissez reposer environ 10 minutes votre préparation après ajout de l'acide hyaluronique afin que ce dernier se mélange plus facilement.

7

Transférez la préparation dans votre pot.


Nota : le pH de cette préparation est d'environ 5,5-6.

Stockez votre pot à l'abri de la lumière et de la chaleur.

* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 1 mois.

Lotion peau nette tépezcohuite & menthe verte

Ingrédients (avec balance)

Ingrédients (sans balance)

Préparation

1

Phase A - Première partie : Réalisation du macérât aqueux de Tépezcohuite à 10 %


Prélevez la quantité nécessaire d’eau minérale dans un bol.

2

Prélevez ensuite la quantité nécessaire de poudre de tépezcohuite et transférez-la dans ce même bol.

3

Mélangez le tout énergiquement et laissez macérer votre préparation au réfrigérateur pendant environ 24 heures. Pensez à agiter votre macération de temps en temps au cours de la journée.

4

Filtrez (à l’aide par exemple d’un filtre à café) et récupérez le filtrat.

5

Utilisez sans attendre votre macérât pour votre préparation.

6

Phase B - Deuxième partie : Réalisation de la lotion


Transférez le macérât aqueux de tépezcohuite dans un bol.

7

Ajoutez progressivement le reste des ingrédients en mélangeant bien entre chaque ajout.

8

Transférez la préparation dans votre flacon à l’aide du petit entonnoir si nécessaire.


Nota : le pH de cette préparation est d’environ 4,5-5,5.

Stockez votre flacon au réfrigérateur.

* Conservation bien conservé et fabriqué dans des conditions d’hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 1 mois au réfrigérateur.

Précautions d'usage

Faire untest cutané 24 à 48h avant la première utilisation. Ne pas utiliser pur sur peau sensibilisée, ne pas inhaler les poudres de tanin et respecter les dosages recommandés dans les recettes maison.

Conseil de l'expert

Beaucoup de femmes se posent la même question : "Comment dompter mes cheveux sans les abîmer ?" Notre astuce maison préférée : un masque maison à base de tanin de Chêne et de kératine végétale, suivi d’un séchage naturel. Les résultats sont visibles dès la première application : la chevelure est plus douce, mieux gainée, sans effet alourdissant. Un vrai coup de boost pour les cheveux fatigués !  Un rituel à adopter une fois par semaine pour restaurer force et souplesse.

En savoir plus

Des risques de toxicité ?

Les tanins sont bien tolérés aux doses cosmétiques habituelles. Il est néanmoins déconseillé de les utiliser purs ou en excès.

Acide tannique : quelle différence ?

L’acide tannique est une forme concentrée et purifiée de tanin. Issu du Chêne ou du gallotannique, il est plus puissant et demande une utilisation maîtrisée.

Bois (Chêne), plante, Thé : les meilleures sources ?

Le choix de la source dépend de l’usage visé. Les tanins du Thé, plus doux, conviennent à la peau, tandis que ceux du bois ou des plantes sont prisés pour les soins capillaires ou en cataplasmes.

Zoom sur notre rédactrice spécialisée, Louise Hourcade

Diplômée de l’ESCP en 2020, Louise se lance en tant que rédactrice en 2021. Aujourd’hui, elle s'exprime principalement dans une newsletter intimiste où elle rédige des recos culturelles ainsi que des articles plus personnels (sur les applis de rencontre, la thérapie ou encore l’orientation professionnelle). En parallèle, elle écrit pour des médias, des marques et des agences sur des sujets bien-être, santé mentale, culture & société.

Bibliographie

1

Scalbert A., Monties B., Janin G. (1989). Tannins in wood: Comparison of different estimation methods. Journal of Agricultural and Food Chemistry.

2

Hagerman A. E. (2002). Tannin chemistry. Department of Chemistry and Biochemistry, Ohio University.

3

Haslam E. (1998). Practical Polyphenolics. Cambridge University Press.

4

Okuda T., Yoshida T. (1993). Hydrolyzable tannins and related polyphenols. Progress in the Chemistry of Organic Natural Products.