Quels sont les bienfaits de la pastèque ?

Tout comme le concombre ou la courgette, la pastèque appartient à la famille des curcubitacées. Pouvant peser plus de 5 kilos, elle est la plus imposante au sein de cette catégorie de végétaux. Allongée, arrondie ou cultivée en forme carrée, sa peau et sa chair peuvent montrer des teintes variées. Aujourd'hui, sa version sans pépins rencontre un franc succès dans de nombreux pays et résulte d'une mutation génétique naturelle récente. Initialement, la pastèque est originaire d'Afrique. Ses graines facilement transportables ont pu voyager à travers différentes régions du monde, pour y pousser là où il y a ensoleillement et températures chaudes. En Europe, elle apparaît aux alentours du seizième siècle. Elle est particulièrement appréciée pour son effet désaltérant et rafraîchissant.

Elle est le fruit idéal pour optimiser l'hydratation corporelle, les apports en vitamines et en antioxydants. Elle convient à tous ceux qui souhaitent équilibrer leur alimentation, aux diabétiques également et aux sportifs. Sa composition nutritionnelle peu sucrée intègre parfaitement un régime hypocalorique pour une perte de poids.

La pastèque contribue activement à la santé et à l’éclat de la peau grâce à sa richesse en vitamine C, en bêta-carotène et en lycopène, un puissant antioxydant. Ces composés jouent un rôle clé dans la protection des cellules cutanées contre les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré de la peau, de la perte d’élasticité et de l’apparition des rides.

- la vitamine C stimule la production de collagène, une protéine essentielle pour maintenir une peau ferme, souple et bien hydratée.

- le bêta-carotène, quant à lui, favorise la régénération cellulaire et améliore la tolérance de la peau face aux rayons UV.

- le lycopène contribue à limiter les effets du stress oxydatif induit par la pollution et le soleil, tout en participant à l’uniformisation du teint.

Pour ses composés organiques : La pastèque regorge de composés actifs qui agissent en synergie pour soutenir le bien-être global. Naturellement présents dans sa chair, des antioxydants puissants comme le lycopène,un pigment naturel qui lui donne sa belle couleur rouge – ainsi que de la citrulline, un acide aminé aux effets reconnus sur la circulation et la récupération musculaire, rendent ce fruit unique.

Pour son profil vitaminique complet : Elle est aussi une source intéressante de vitamine C, ainsi que de la pro-vitamine A sous forme de carotènes. On y retrouve également quelques vitamines du groupe B, notamment la B6, et en petite quantité mais non négligeable, de la vitamine E. Côté minéraux, elle en contient de petites quantités avec du magnésium et du potassium, mais ce n’est pas sa richesse première.

Pour son délicieux effet désaltérant : Avec plus de 90 % d’eau, une texture fondante et une sensation immédiate de fraîcheur, la pastèque hydrate en profondeur tout en procurant un vrai plaisir sensoriel. C’est l’encas idéal pour réhydrater l’organisme, notamment après une exposition au soleil ou un effort physique.

Pour prendre soin du foie : Elle est un excellent dépuratif en aidant le corps à débarasser ses toxines comme l'ammoniac, issu de la digestion des protéines.

Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation variée et équilibrée, ni à un mode de vie sain. Respectez les doses journalières recommandées. Ils sont déconseillés aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants et aux personnes sous traitements médicamenteux.