Antioxydante, riche en vitamines, en minéraux tels que le Magnésium, le Potassium, source de Fer… La banane a de nombreuses propriétés qui en font un fruit à consommer tous les jours sans hésiter.
Un système digestif sain et réparé
Ce fruit est une véritable source de fibres alimentaires puisqu'elle contient 2,6 g de fibres pour 100 g – ce qui est plus que la pomme, qui renferme 2,4 g. Dès lors, elle est un allié pour améliorer le transit intestinal. Parmi ces fibres, on trouve des polysaccharides non amidonnés. Ils résistent à la digestion dans l'intestin grêle et ont pour rôle d'augmenter le volume des selles et de modifier leur substance. Résultat : les selles sont ramollies ce qui favorise leur trajet dans le colon. De la sorte, la banane participe à lutter contre la constipation.
Elle aide également le système digestif grâce au microbiote qu'elle renferme notamment des probiotiques. Ils vont permettre une digestion saine et régénérée.
La banane pour être en bonne santé
Elle contient 15 % des apports journaliers en vitamine C, ainsi, la banane renforce le système immunitaire et aide à lutter contre les infections. De plus, ses propriétés antioxydantes participent au bon fonctionnement de l'organisme. Elle agit sur la peau, les gencives et les dents. Enfin, elle est aussi une source de fer (0,39 mg pour 150 g), elle participe à lutter contre l'anémie et stimule la production d'hémoglobine. En agissant sur ces différents facteurs, elle aide à rester en bonne santé.
Contre le stress et la dépression
La teneur en minéraux de la banane, dont le Magnésium et le Potassium, permettent de diminuer le stress. Ils jouent dans le relâchement du système nerveux et participent à l'équilibre émotionnel. De plus, elle contient de la dopamine et du tryptophane. Cette dernière est un acide aminé précurseur de la sérotonine. Il aide au bien-être général. La vitamine B6 contenue dans la banane, lorsqu'elle est associée aux tryptophanes, réduirait les symptômes de la dépression, d'après une étude. Ce fruit sert alors à lutter à la fois contre le stress, mais aussi l'anxiété, la nervosité et la dépression.
Un fruit antioxydant
La banane est riche en antioxydant, ce qui stimule l'organisme et est bénéfique pour le système cardiovasculaire. Elle empêche les radicaux libres d'oxyder les cellules de l'organisme. Cela ralentit le vieillissement des cellules, et agit notamment en prévention de certains cancers, dont celui du rein, d'après une étude menée en Suisse et publiée en 2005. De plus, le potassium est bon pour le cerveau, il aide à l'apprentissage et à la mémorisation.
L'allié des sportifs
La teneur en glucides de la banane apporte de l'énergie rapide et longue durée, qui satisfait les sportifs. De plus, les vitamines et les minéraux qu'elle renferme, tels que le Magnésium et le Potassium, permettent de réduire les crampes, limiter la fatigue et favoriser la récupération musculaire rapide. Manger une banane avant ou après un effort sportif est donc toujours une excellente idée.
Les bienfaits des bananes plantain
Si la banane ordinaire est la plus consommée, la banane plantain aussi, a de nombreux bienfaits. Légèrement plus grosse et à la peau plus épaisse, elle est de couleur verte. Son goût est plus proche d'une patate douce. Elle est une excellente source de vitamines et de glucides. Riche en amidon, elle contient peu de sucre. Dès lors, c'est un atout santé puisqu'elle est une bonne source d'énergie, améliore les défenses naturelles grâce à la présence de vitamine C dans sa composition et est reconnue pour ses effets antioxydants.
Bananes séchées : les bienfaits
Lorsqu'elle est séchée, la banane conserve tous ses atouts nutritionnels. Elle agit alors au rétablissement de la tension artérielle grâce au Potassium, contribue à la régulation du transit intestinal, réduit l'absorption de cholestérol… La banane séchée permet aussi de faire le plein d'énergie.
