Jus de pommes chaud à la cannelle et maca : boisson réconfortante et énergisante

Imaginé par Angèle Ferreux-Maeght, fondatrice de La Guinguette d’Angèle, ce jus de pommes chaud conjugue douceur automnale et vertus nutritionnelles. Les pommes, mijotées avec leur peau et leurs pépins, apportent fibres et antioxydants, tandis que la cannelle parfume et réchauffe. La poudre de maca, riche en vitamines B, C et E, soutient l’équilibre hormonal et dynamise l’organisme. Cette boisson sirupeuse, réconfortante et nourrissante, devient un rituel bien-être parfait pour les journées fraîches, en alliant plaisir, vitalité et éclat naturel du teint.

Par Angèle Ferreux-Maeght

Publié le 02/02/2026Temps de lecture : 2 min.

Recette de jus de pommes chaud à la cannelle et maca

Ingrédients

4 pommes bio entières (avec la peau, les pépins et le cœur)
1 litre d’eau
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de poudre de maca

Préparation

Coupez les pommes en morceaux gardez la peau et les pépins pour la recette.
Placez-les dans une casserole avec l’eau et la maca et portez à ébullition.
Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement.
Filtrez le jus à l’aide d’une passoire fine pour obtenir une boisson chaude et sirupeuse.
Gardez la chaire restante et servez-la chaude, saupoudrée de cannelle.

Les bienfaits du jus de pommes chaud pour la digestion, la vitalité et l’éclat de la peau

Cette boisson parfumée est une véritable caresse automnale. La pomme, riche en antioxydants et en fibres, favorise la digestion et protège les cellules du stress oxydatif. Réchauffé et infusé de cannelle, ce jus apaise le corps et renforce l’immunité pendant les saisons froides, tout en apportant une touche sucrée naturelle et réconfortante.

La poudre de maca, concentrée en vitamines B, C et E, contribue à réguler les hormones et à soutenir l’équilibre émotionnel. Elle stimule aussi la vitalité de la peau et redonne éclat et fermeté au teint. Ce jus chaud devient ainsi un rituel bien-être complet : réchauffant, équilibrant et illuminateur.

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Zoom sur notre rédactrice : Angèle Ferreux-Maeght

Angèle Ferreux-Maeght est cheffe naturopathe et fondatrice de La Guinguette d’Angèle. À travers son univers culinaire, elle défend une cuisine végétale, bio et sans gluten, où le plaisir reste central.

Formée à la naturopathie, elle conçoit ses recettes comme de véritables gestes du quotidien pour prendre soin de soi : des plats simples, créatifs et nourrissants, pensés pour soutenir l’énergie, la digestion et la beauté de la peau.