Manque de vitamines : Et si votre fatigue était liée à une carence ?

La carence désigne l'absence ou l'apport insuffisant d'une ou de plusieurs substances nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Lorsque le corps est privé de façon prolongée d'un ou de plusieurs nutriments, certaines fonctions vitales peuvent être perturbées. Ce déséquilibre peut notamment se traduire par une fatigue persistante, chronique ou anormale.

Une carence en fer est parmi les causes de fatigues courantes, notamment chez les femmes en âge de procréer, les sportifs ou tout simplement auprès des personnes qui assimilent le fer difficilement. Le fer est essentiel à la production des globules rouges. En cas de manque de fer, l’oxygène est moins bien transporté dans l’organisme, ce qui entraîne rapidement une sensation de fatigue intense, des vertiges, un essoufflement ou encore une pâleur anormale.

Le magnésium est un minéral essentiel, présent en grande quantité dans l’organisme. Il intervient dans de nombreuses fonctions vitales, notamment en assurant le bon fonctionnement des nerfs et des muscles. Il participe à la synthèse des protéines et de l’ADN, et contribue à l’équilibre entre d’autres minéraux comme le calcium et le potassium, indispensables à la contraction musculaire.

Une carence en magnésium, appelée hypomagnésémie peut entraîner des troubles variés, en particulier des crampes musculaires. Cela s’explique par un déséquilibre ionique : en cas de déficit en magnésium, le calcium pénètre plus facilement dans les cellules musculaires, ce qui favorise des contractions excessives.

La vitamine B12 participe activement à la conversion des nutriments en énergie. Elle aide le corps à utiliser efficacement les glucides, les lipides et les protéines, garantissant ainsi un bon métabolisme énergétique. Lorsqu’elle vient à manquer, l’organisme peine à transformer les aliments en carburant, ce qui entraîne une sensation de fatigue persistante.

La B12 est essentielle à la production de globules rouges, chargés de transporter l’oxygène dans tout le corps. Une carence peut provoquer une anémie mégaloblastique, caractérisée par des globules rouges anormalement gros et inefficaces, entraînant une pâleur, une fatigue excessive et un essoufflement au moindre effort.

Le cerveau et le système nerveux dépendent fortement de la vitamine B12 pour fonctionner correctement. Elle intervient dans la synthèse de la myéline, cette gaine qui protège les nerfs et favorise la transmission rapide des signaux nerveux. Une déficience peut engendrer des fourmillements, des pertes de mémoire et une difficulté à se concentrer.

Une alimentation déséquilibrée ou trop restrictive peut conduire à des apports insuffisants en nutriments essentiels. Par exemple, les régimes végétariens ou végétaliens mal équilibrés peuvent entraîner un manque de fer, de vitamine B12 ou de zinc, tandis qu’une alimentation industrielle pauvre en fruits et légumes peut provoquer une carence en vitamine C ou en magnésium.

Même si l’alimentation est équilibrée, l’absorption des nutriments peut être perturbée par différentes pathologies ou troubles digestifs. Les personnes âgées sont aussi plus à risque, leur estomac produisant moins d’acide chlorhydrique nécessaire à l’assimilation des vitamines.

Certains traitements médicamenteux comme les inhibiteurs de la pompe à protons (IPP) utilisés contre les brûlures d’estomac ou la metformine pour le diabète peuvent interférer avec l’absorption des vitamines, augmentant ainsi le risque de carence.

Certains gestes favorisent une meilleure assimilation des nutriments, notamment en veillant à une bonne santé digestive. Consommer des aliments fermentés comme le yaourt ou le kéfir peut aider à optimiser l’absorption des nutriments. En cas de troubles digestifs, un avis médical est recommandé pour ajuster l’apport et éviter toute carence prolongée. De même, certaines associations sont à proscrire, le thé par exemple est de consommer de préférence espacés des repas, car il peut nuire à l'assimilation du fer. Enfin, pensez à associer les sources végétales de fer à des aliments riches en vitamine C pour en améliorer l’absorption.

Sous conseil médical, voir pour une supplémentation avec des compléments alimentaires.

Avant d’entamer une supplémentation, il est essentiel de consulter un professionnel de santé. Une fatigue persistante peut évoquer une carence, mais seul un bilan sanguin permet d’en identifier la cause exacte. De même, dans certains cas, la carence n’est pas seulement due à une alimentation insuffisante et peut-être le signe d'une pathologie sous-jacente.