Quels ingrédients associer à la banane et au baobab pour un smoothie plein d’énergie ?

Ce smoothie associe la douceur de la banane et de la poire à la texture crémeuse des flocons d’avoine. La poudre de baobab apporte une pointe légèrement acidulée à cette boisson simple à préparer en quelques minutes.

Imaginée par Angèle Ferreux-Maeght, cheffe naturopathe et fondatrice de La Guinguette d’Angèle, cette recette a été pensée comme une boisson gourmande et pratique pour accompagner le rythme de la rentrée.

Par Angèle Ferreux-Maeght

Publié le 31/08/2026Temps de lecture : 2 min.

Recette smoothie spécial rentrée au baobab

Ingrédients ( pour 2 verres )

1 banane
1 poire bien mûre
2 c. à soupe de flocons d’avoine
200 ml de lait végétal d’avoine ou d’amande
1 c. à café de poudre de baobab
Quelques glaçons

Préparation

Éplucher la poire et la couper en morceaux.

Placer la poire, la banane, les flocons d’avoine, le lait végétal, la poudre de baobab et les glaçons dans un blender.

Mixer jusqu’à obtenir une texture bien lisse et crémeuse.

Servir immédiatement.

Les bienfaits du smoothie spécial rentrée au baobab

La poudre de baobab est naturellement riche en vitamine C, qui contribue à réduire la fatigue et participe au fonctionnement normal du système immunitaire. Une manière simple de l’intégrer dans une recette fruitée à l’occasion de la rentrée.

Zoom sur la Poudre de Baobab BIO

Trésor venu d’Afrique, la pulpe de fruit de Baobab est riche en vitamine C et en calcium et connue pour ses nombreux bienfaits. Délicieuse en cuisine, cette poudre est une source importante de nutriments, vitamines, minéraux et antioxydants. Son goût naturellement fruité et acidulé est apprécié pour préparer des boissons rafraîchissantes ou agrémenter yaourts et smoothies. Cette poudre est idéale à consommer dans le cadre d’une alimentation saine et variée pour prévenir les carences et retrouver tonus et vitalité !

Découvrir la Poudre de Pulpe de fruit de Baobab BIO

Zoom sur notre rédactrice : Angèle Ferreux-Maeght

Angèle Ferreux-Maeght est cheffe naturopathe et fondatrice de La Guinguette d’Angèle. À travers son univers culinaire, elle défend une cuisine végétale, bio et sans gluten, où le plaisir reste central.

Formée à la naturopathie, elle conçoit ses recettes comme de véritables gestes du quotidien pour prendre soin de soi : des plats simples, créatifs et nourrissants, pensés pour soutenir l’énergie, la digestion et la beauté de la peau.