La L-lysine est un acide aminé essentiel, c’est-à-dire que l’organisme ne peut pas la fabriquer par lui-même : elle doit impérativement être apportée par l’alimentation. Comme tous les acides aminés, elle entre dans la composition des protéines, mais elle joue aussi un rôle spécifique dans plusieurs fonctions clés du métabolisme.
On la retrouve notamment dans la synthèse du collagène, du tissu osseux, ou encore dans le transport du calcium. Elle est également impliquée dans le soutien du système immunitaire, la régénération tissulaire et le métabolisme des lipides. Présente dans de nombreux aliments d’origine animale et végétale, elle peut aussi être proposée sous forme de complément alimentaire, en poudre ou en gélules, notamment pour accompagner certaines périodes de vie ou besoins spécifiques.





























