Reflux gastriques et alimentation : tout savoir
Les reflux gastriques, ou reflux gastro-œsophagiens (RGO) concernent 1 Français sur 10 de manière régulière. Si cette affection peut être handicapante au quotidien, des bons réflexes alimentaires peuvent aider à éviter les reflux gastriques.
Sommaire
Les reflux gastriques
Les remontées acides viennent de l'estomac, au niveau de l'œsophage. Elles peuvent être liées à une consommation d'aliments gras, acides ou épicés, qui vont irriter l'estomac. La consommation excessive d'alcool, le tabac, le surpoids ou la grossesse, peuvent aussi expliquer la venue de reflux gastrique.
Quels aliments manger en cas de reflux gastrique ?
Pour limiter les reflux gastriques, il est important d'avoir une alimentation équilibrée, dans laquelle il y a suffisamment de fibres et d'antioxydants.
Des aliments alcalins
Les aliments alcalins ont un pH plus élevé, ils sont donc moins acides, leurs fibres sont peu irritantes, ce qui va vous protéger des reflux. Parmi les aliments alcalins, vous pouvez choisir :
Des légumes verts : épinards, brocolis, chou frisé, laitue, concombre.
Des noix et graines : amandes, graines de tournesol, graines de chia.
Des légumes racines : carottes, betteraves, pommes de terre, radis.
Des légumineuses : haricots, lentilles, pois chiches.
Les fruits
Les propriétés antioxydantes et leur apport en vitamine C, de certains fruits vont soulager le transit intestinal. Pour cela, tournez-vous vers des fruits rouge-orangé tels que l'abricot, le melon, la pêche ou la pastèque, mais également des fruits comme le raisin ou le kiwi. Cependant, pour qu'ils soient bénéfiques contre les reflux gastriques, n'en consommez pas plus de trois par jour et à distance des repas.
Les céréales complètes
Préférez les pâtes aux blés complets et le riz complets aux pâtes et riz blancs. Ajoutez aussi du quinoa et du boulgour, deux céréales qui vous feront du bien contre les remontées acides.
Les viandes maigres
La volaille sera à privilégier face à des viandes grasses comme l'agneau et le mouton pour une digestion optimale. La dinde par exemple contient peu d'acides gras saturés et est pauvre en cholestérol, lipides et glucides, cela en fait un excellent choix.
Côté poisson, ils peuvent tous être consommés deux fois par semaine.
RGO : les aliments à éviter
Certains aliments ne sont pas compatibles avec les reflux gastriques, puisqu'ils vont accentuer les remontées acides et les brûlures d'estomac. Évitez notamment :
Les légumes crucifères (choux, brocolis) et les épinards qui ont tendance à fermenter lors de la digestion.
Les agrumes et certains fruits rogues (groseille, myrtille, tomates, rhubarbe), qui sont très acides.
Le lait d'origine animale.
Le café s'il n'est pas léger en caféine puisqu'il provoquerait une distension de l'estomac.
L'alcool.
Les boissons gazeuses.
Les épices.
Est-ce que le yaourt est bon pour l'estomac ?
Si le lait d'origine animale n'est pas recommandé lorsque l'on soufre de reflux gastriques, les yaourts, eux, le sont. Effectivement, le lactose est un glucide qui est mal digéré par l'intestin et qui va fermenter, causant de l'acidité. Cependant, les yaourts n'en contiennent pratiquement pas. De plus, ils ont un effet probiotique excellent pour la flore intestinale.
Quel pain manger en cas de reflux gastrique ?
Si vous souffrez de reflux gastriques, le pain complet est à préférer au pain blanc. Il contient des fibres qui vont aider à la digestion et à réduire les symptômes des reflux.
Soulager les problèmes de remontée gastrique
Les jus de citron
Malgré les idées reçues, le citron pourrait aider contre les brûlures d'estomac. Chaque matin, buvez à jeun de l'eau citronnée, pour prendre soin de votre ventre et éviter les remontées acides.
Les huiles essentielles
Certaines huiles essentielles agissent sur le système neuro-végétatif et sur le système digestif. Prenez-les de préférence sur du miel qui participera à une absorption rapide des huiles essentielles au niveau de l’œsophage et de l’estomac. Vous pouvez vous tourner vers l'huile essentielle de Basilic tropical, Menthe poivrée et Camomille romaine.
Nos Huilles essentielles pour agir sur votre système digestif
Huile essentielle de Basilic tropical
Calmante puissante, cette huile est traditionnellement utilisée en cas de stress, crispations, spasmes nerveux, ou encore pour le confort intestinal. Tonique et revigorante, elle lutte contre la fatigue.
Huile essentielle de Menthe poivrée
L'huile essentielle de Menthe poivrée stimule et revigore corps et esprit. Grâce à son odeur fraîche et agréable, l'huile essentielle de Menthe poivrée est traditionnellement connue pour aider à lutter contre les nausées, le mal des transports et les maux de tête. Réfrigérante, l'huile essentielle de Menthe poivrée s'utilise aussi pour soulager les démangeaisons.
Huile essentielle de Camomille romaine
Traditionnellement, les fleurs de Camomille romaine s'utilisaient pour améliorer le confort digestif et faciliter l'endormissement. Calmante puissante du système nerveux, l'huile essentielle de Camomille romaine est réputée pour aider à dénouer les tensions, ou encore à lutter contre le stress, les insomnies ou les cauchemars.
Attention
Huile essentielle de Menthe poivrée : elle est interdite chez les femmes enceintes ou allaitantes, les sujets épileptiques, les enfants de moins de 6 ans, les personnes souffrant de pathologie oestrogéno-dépendante et les personnes âgées. Ne jamais l’utiliser pure sur la peau.
Huile essentielle de Basilic tropical : ne pas utiliser pendant la grossesse et pendant l'allaitement, ni chez les enfants de moins de 6 ans et chez les personnes prenant des médicaments anticoagulants ou ayant des troubles de la coagulation.
Huile essentielle de Camomille romaine : elle est déconseillée pendant les trois premiers mois de la grossesse.
N’hésitez pas à consulter notre petit guide intitulé : Brûlure d’estomac et huiles essentielles pour en savoir plus.
Les infusions
Certaines plantes telles que la Camomille, la Mélisse, le Gingembre, la Réglisse ou encore le Fenouil aident à calmer les inflammations et les symptômes des brûlures d'estomac. Vous pouvez alors les utiliser pour vous préparer des infusions à boire après le repas, cela aidera à la digestion. Pour faire une infusion, versez une cuillère à café de plante séchée dans une tasse d'eau frémissante. Laissez infuser une dizaine de minutes avant de filtrer et de boire. Vous pouvez aussi opter pour la tisane Menthe digestive dont les vertus digestives, carminatives et apaisantes, faciliteront les digestions difficiles.
Zoom sur l'infusion de Camomille BIO
Appréciée pour son goût doux et réconfortant, la tisane BIO Rêves de Camomille est idéale à déguster le soir pour un moment de détente propice à une bonne nuit. Composée d'une synergie de plantes biologiques sélectionnées pour leurs vertus relaxantes et leurs bienfaits reconnus sur le sommeil, ses notes rondes et fleuries de Camomille font merveille pour apaiser les tensions de la journée.
Zoom sur notre rédactrice : Lauréna Valette
Lauréna est journaliste-rédactrice dans les thématiques lifestyle, bien-être et psycho. Entre deux articles, elle voyage pour découvrir le monde et ce qu'il a à nous apprendre.
Publié le 22 janvier 2024.
Recettes associées
Bibliographie
1
La Société nationale française de gastro-entérologie (SNFGE)
2
Le reflux gastro-œsophagien chez l'adulte
http://www.osteoneuilly.fr/le-reflux-gastro-oesophagien-chez-ladulte/
Comment ne plus avoir de reflux gastrique ?
Ne pas sauter les repas
L'estomac peut se mettre à sécréter de l'acide s'il n'est pas nourri aux heures auxquelles il est habitué à l'être. C'est pourquoi il est important de manger à des heures régulières.
Fractionner ses repas
Évitez de faire des gros repas et de manger en grande quantité. À la place, fractionnez vos repas pour éviter les sécrétions acides dans l'estomac. 5 à 6 repas dans la journée aideront l'estomac à ne pas travailler trop d'un coup. Le dernier repas de la journée doit être le plus léger, pour une nuit de sommeil sans reflux gastrique.
Bien mastiquer
Mâchez convenablement afin de créer une prédigestion des aliments et de simplifier le travail de l'estomac. Ainsi, vous limitez les sécrétions d'acide gastrique.
Boire suffisamment
Chaque jour, buvez en moyenne 1,5 L d'eau à distance des repas. Évitez les boissons gazeuses et les eaux pétillantes qui contiennent du dioxyde de carbone, il va dilater l'estomac et augmenter les sécrétions acides.