La banane : riche en Vitamine C
Véritable alliée bien-être, la banane fait partie des fruits à consommer au quotidien pour être en bonne santé. Ses glucides apportent de l'énergie, elle est riche en vitamines et en minéraux, et contient également de la vitamine C. Explorons les bienfaits de la banane.
Sommaire
Est-ce que la banane contient de la vitamine C ?
Au quotidien, la consommation de vitamine C est plus que recommandée, puisque l'acide ascorbique, est une vitamine essentielle pour l'organisme. Puissant oxydant, elle lutte contre les radicaux libres et le stress oxydatif, renforce le système immunitaire, participe au renouvellement des globules rouges et blancs, augmente l'absorption du fer contenu dans les végétaux, active la cicatrisation des plaies… D'après l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail), il faudrait consommer 120 mg de vitamine C par jour. Si l'orange est souvent recommandée pour faire le plein de vitamines C, la banane, elle aussi, est une option à envisager.
Une banane seule fournit près de 33 % de l'apport quotidien recommandé en vitamine C puisqu'elle en renferme 10 milligrammes. C'est donc un très bon fruit à consommer chaque jour. De plus, son faible indice glycémique et son effet rassasiant, font de la banane un allié pour les enfants, les sportifs, les jeunes actifs… Tout le monde peut consommer ce fruit sans modération, qui apporte de l'énergie, des vitamines et des minéraux.
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Pour cette Vitamine C sous forme poudre, nous avons choisi le grade de haute qualité PureWay-C®, qui bénéficie d’une haute assimilation par l’organisme et d’une bonne tolérance digestive, grâce à l’association de la vitamine C avec un complexe de lipides végétaux et de bioflavonoïdes d’agrumes. Idéale pour booster l’immunité avant l’hiver ou en cas de fatigue passagère, la vitamine C est un complément alimentaire incontournable qui peut s’utiliser au quotidien ou en cure coup de boost. La Vitamine C est aussi une alliée pour la beauté de la peau car elle participe à la synthèse du collagène et aide à lutter contre le stress oxydatif. Présentée sous forme poudre et fournie avec une cuillère doseuse, cette Vitamine C optimisée est parfaite pour des cures à doses élevées de vitamine C. Elle s’utilise très facilement dans un verre d’eau, de jus de fruits, ou encore un shake protéiné pour la récupération des sportifs.
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Quels sont les bienfaits de la banane ?
Riche en antioxydants
La banane, grâce à sa teneur élevée en antioxydants, empêche les radicaux libres d'oxyder les cellules de l'organisme. Cela permet alors de limiter le vieillissement des cellules, et prévient l'apparition de certaines carences. De la même façon, les antioxydants empêchent le développement de mauvais cholestérol.
Riche en magnésium et potassium
Parmi les minéraux que contient la banane, le magnésium et le potassium agissent comme anti-stress naturel. Ils sont notamment utiles pour le relâchement du système nerveux et permettent de ralentir le pouls en cas de stress. De plus, le potassium va aider à une bonne oxygénation du cerveau et, par conséquence, favoriser l'apprentissage et la mémorisation.
Riche en dopamine
La dopamine contenue dans la banane joue sur l'humeur, quand le tryptophane est un acide aminé précurseur de la sérotonine. Ces deux-là vont permettre le bien-être général et la bonne humeur. Ajoutez à cela un apport suffisant en vitamines B6 et la banane pourrait diminuer les symptômes de la dépression d'après une étude.
Un système digestif sain
La banane permet aux bonnes bactéries présentes dans le microbiote de se développer et participe alors à la bonne santé de la flore intestinale. Consommer des bananes garantit un système digestif sain et réparé puisque l'amidon augmente la capacité à absorber les liquides et permet ainsi des selles normales. De plus, la vitamine B6 qui la compose va lutter contre la constipation.
Gain d'énergie
Consommé par les sportifs, ce fruit apporte de l'énergie et des vitamines. Magnésium et potassium réduisent les crampes et favorisent la récupération musculaire. De la même façon, sa teneur en vitamines et son aspect rassasiant, en font un très bon fruit pour booster son organisme pendant une séance de sport.
La valeur nutritionnelle de la banane
Dans 100 g de banane :
2,7 g de fibres
75,8 g d'eau
19,7 g de glucides
0,5 g de lipides
Combien de protéine dans une banane ?
Les protéines dans la banane ne sont pas les premières mises en avant, pourtant ce fruit contient une quantité supérieure à celle des autres fruits frais, 1,06 g pour 100 g contre une moyenne de 0,93 g pour 100 g.
Est-ce que la banane est riche en fer ?
Les bananes peuvent contribuer à votre apport en fer global, en particulier lorsque combinées avec d'autres aliments riches en fer.
Est-ce que c'est bon de manger une banane tous les jours ?
Il n'existe aucune contre-indication à consommer une banane par jour puisqu'elle ne constipe pas, participe à réguler le transit, apporte les nutriments et les minéraux dont le corps a besoin. Vous pouvez totalement l'ajouter à votre petit-déjeuner quotidien, mais pensez toutes fois à alterner avec d'autres fruits pour une alimentation variée et équilibrée.
Quels sont les effets indésirables de la banane ?
Généralement, la banane est bien tolérée par l'organisme et ne provoque pas d'effets indésirables. Toutefois, certaines personnes sont allergiques aux protéines présentes dans ce fruit – notamment les personnes allergiques aux pollens, ce qui peut provoquer des éruptions cutanées, des démangeaisons, des gonflements ou encore des difficultés respiratoires. De la même façon, si vous êtes intolérant au sorbitol, un type de sucre naturel présent dans la banane, vous pouvez ressentir des troubles gastro-intestinaux tels que des ballonnements, des gaz et des diarrhées.
Où trouver de la vitamine C ?
Cassis : 200 mg
Zeste de citron : 129 mg
Kiwi : 92,70 mg
Litchi : 71,50 mg
Fruits rouges : 67,90 mg
Fraise : 67 mg
Coulis de fruits rouges : 60,90 mg
Papaye : 59,70 mg
Jus d'orange pressé : 53,80 mg
Citron : 53 mg
Nectar d'abricot : 44,70 mg
Jus de citron pressé : 42,60 mg
Pamplemousse : 42,10 mg
Groseille : 40 mg
Orange : 39,70 mg
Quel est le fruit qui a le plus de vitamines C ?
Le cassis détient le record du fruit qui contient le plus de vitamines. En consommer 100 g permet d'avoir 200 mg de vitamine C. La peau rouge de ce fruit en est particulièrement gorgée. Il est possible d'en acheter surgelé, pour pouvoir ajouter des poignées de cassis à son yaourt nature et profiter de ses effets anti-oxydants.
Zoom sur notre rédactrice : Lauréna Valette
Lauréna est journaliste-rédactrice dans les thématiques lifestyle, bien-être et psycho. Entre deux articles, elle voyage pour découvrir le monde et ce qu'il a à nous apprendre.
Publié le 12 janvier 2024.
Bibliographie
1
Effect of diet on serotonergic neurotransmission in depression
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23306210/
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