Idées de repas simples et réconfortants pour une Saint-Valentin réussie !
Découvrez notre sélection des recettes d'Angèle Ferreux-Maeght, des repas sains et gourmands pour votre soirée en tête à tête. Épatez votre moitié ou faites-vous plaisir en solo avec ces recettes simples à préparer et régalez-vous en prenant soin de votre santé.
Par La rédaction Aroma-Zone
Raffermissant
Anti-âge
21,95 €
250 g
Riche en protéines
12,95 €
400 g
Vitalité
5,95 €
50 g
Riche en vitamine C
8,95 €
150 g
Riche en antioxydants
3,95 €
100 g
Pour impressionner votre moitié, ce Bourguignon végétal qui réconforte et soutient votre digestion, pour un moment partagé
Tofu fumé, légumes racines et vin rouge mijotent lentement pour créer une sauce riche et onctueuse, rehaussée d’un carré de chocolat noir. Ce plat réconfortant apporte protéines végétales, fibres, minéraux et antioxydants, tout en soutenant la digestion, la circulation et l’éclat naturel de la peau. Idéal pour un dîner convivial et nutritif.
Ingrédients
200 g de tofu fumé ou betterave, ou seitan
2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 oignons grelots
3 gousses d'ail
3 carottes
1 aubergines
3 pommes de terre fermes
1 bouquet garni (thym, laurier)
500 ml de vin rouge (un Bourgogne idéalement)
250 ml de bouillon de légumes
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à soupe de sauce tamari ou soja
Retrouvez la recette complète : Bourguignon végétal : recette healthy et bienfaits – Aroma-Zone
Zoom sur notre Poudre de Curcuma BIO
Épice aux mille vertus, la poudre de Curcuma est incontournable dans la tradition ayurvédique et aujourd’hui bien connue pour ses nombreux bienfaits et sa richesse en actifs anti-inflammatoires et antioxydants. Sourcée éthiquement auprès de petits producteurs du sud de l’Inde, cette poudre de Curcuma BIO de haute qualité réhaussera idéalement vos plats grâce à sa saveur caractéristique et à sa magnifique couleur dorée.
Une recette crémeuse et gourmande revisité au collagène : notre risotto aux champignons
Le riz arborio apporte fibres et énergie, tandis que les champignons concentrent minéraux et antioxydants. L’ajout de collagène marin soutient la structure de la peau et des cheveux, favorisant un teint lumineux et une texture cutanée ferme. Un plat réconfortant, idéal pour un déjeuner ou dîner savoureux et équilibré.
Ingrédients
200 g de riz arborio
300 g de champignons
1 oignon
500 ml de bouillon de légumes
50g de beurre
1 c. à café de collagène marin
Retrouvez la recette complète : Risotto aux champignons et collagène marin : recette saine et bienfaits – Aroma-Zone
Zoom sur le Complément alimentaire Collagène marin
Des peptides de Collagène marin hydrolysé de qualité Premium, à bas poids moléculaire pour une absorption optimale ! Issu de poissons élevés en aquaculture, notre collagène marin est certifié durable par Friend of the sea. Idéal en cure comme complément alimentaire pour lutter contre les signes du vieillissement cutané, ce Collagène de type 1 fabriqué en France a une efficacité prouvée sur la beauté et la fermeté de la peau confirmée par des études cliniques. Le Collagène marin est également un supplément incontournable pour les sportifs. Micro-granulée pour une dissolution immédiate sans grumeaux, cette poudre de Collagène au goût neutre s’utilise très facilement, diluée dans un verre d’eau ou de jus de fruits, dans un café ou un thé, dans un smoothie…
Un plat riche et réconfortant, aux bienfaits pour la peau et le corps, le Crumble salé aux courges
La courge fondante se marie à la texture rustique des flocons d’avoine et des protéines de chanvre pour un plat gourmand et nutritif. Riche en fibres, bêta-carotène et acides gras essentiels, il soutient la digestion, l’énergie et la beauté de la peau et des cheveux, tout en apportant un plaisir réconfortant à chaque bouchée.
Ingrédients
300 g de courge (butternut, potiron)
100 g de farine
50 g de flocons d’avoine
50 g de beurre végétal
1 c. à café de protéines de chanvre
Retrouvez la recette complète : Crumble salé aux courges et protéines de chanvre : recette healthy et bienfaits – Aroma-Zone
Zoom sur notre Protéines de chanvre BIO
Riche en protéines végétales digestes et biodisponibles, cette poudre de Protéines de Chanvre BIO 100% française est idéale pour les sportifs, végétariens et vegans à la recherche d'un apport équilibré en acides aminés et en fibres. Goût légèrement noisetté et sans gluten, elle sublime shakes, energy balls et préparations maison, pour une alimentation saine, savoureuse et énergétique chaque jour.
Côté sucré, le crumble aux prunes pour finir sur une note croustillante et revitalisante
Cette recette de crumble aux prunes et flocons d’avoine transforme un dessert classique en un plaisir sain et nutritif. Les prunes apportent douceur, vitamines et fibres, tandis que l’avoine soutient la digestion et fournit une énergie durable. La poudre de guarana, subtilement incorporée, tonifie le corps et le teint pour un dessert gourmand et revitalisant.
Ingrédients
500 g de prunes dénoyautées
100 g de farine
50 g de flocons d’avoine
100 g de sucre complet
80 g de beurre
1 c. à café de poudre de guarana
Retrouvez la recette complète : Crumble aux prunes et flocons d’avoine : recette healthy et bienfaits – Aroma-Zone
Zoom sur la Poudre de Guarana Bio
Originaire d’Amazonie, Le Guarana ou Warana est connu pour ses propriétés énergisantes et tonifiantes. Naturellement riche en caféine et antioxydants, cette poudre 100% naturelle contribue à augmenter la vigilance et apporte un coup de boost en cas de fatigue passagère ou de journée chargée. Cette poudre du Brésil est idéale comme alliée minceur ou pour les sportifs et s’incorpore facilement dans vos shakes protéinés, vos barres énergisantes, ou tout simplement dans vos boissons gourmandes pour un effet dynamisant.
Pour les plus gourmands, notre tarte poire et chocolat, qui aide à la digestion, nourrit le corps et la beauté intérieure
Le chocolat noir fondant se marie aux poires sucrées et à la poudre de baobab pour créer un dessert riche en fibres, minéraux et antioxydants. Ensemble, ils favorisent la digestion, apportent une énergie douce et stable, tout en stimulant la production de collagène et en révélant un teint lumineux. Une tarte qui nourrit le corps et la beauté intérieure.
Ingrédients
Une pâte à tarte
3 poires
100 g de chocolat noir fondu
1 c. à soupe de poudre de baobab
Retrouvez la recette complète : Tarte aux poires et chocolat : recette healthy et bienfaits - Aroma-Zone
Zoom sur la Poudre de Pulpe de fruit de Baobab BIO
Trésor venu d’Afrique, la pulpe de fruit de Baobab est riche en vitamine C et en calcium et connue pour ses nombreux bienfaits. Délicieuse en cuisine, cette poudre est une source importante de nutriments, vitamines, minéraux et antioxydants. Son goût naturellement fruité et acidulé est apprécié pour préparer des boissons rafraîchissantes ou agrémenter yaourts et smoothies. Cette poudre est idéale à consommer dans le cadre d’une alimentation saine et variée pour prévenir les carences et retrouver tonus et vitalité !
Une Saint-Valentin gourmande, saine et pleine d’attention
Parce que l’amour passe aussi par l’assiette, cette sélection de recettes vous invite à célébrer la Saint-Valentin avec générosité et conscience. Des plats réconfortants aux desserts gourmands, chaque proposition allie plaisir, équilibre et ingrédients aux bienfaits ciblés pour la peau, l’énergie et la digestion.
Cuisiner pour l’autre, c’est offrir du temps, de l’attention et une intention bienveillante. En choisissant des recettes riches en nutriments et en saveurs, vous transformez votre dîner en véritable moment de partage, de douceur et de vitalité.
Que vous optiez pour un plat mijoté, un risotto crémeux ou une note sucrée chocolatée, l’essentiel reste le plaisir d’être ensemble, autour d’un repas qui nourrit autant le corps que le cœur.
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