Une consommation excessive de sucres simples : les sucres rapides (pâtisseries, sodas, pain blanc…) sont rapidement transformés en triglycérides par le foie.
Un apport trop élevé en graisses saturées ou transformées : les fritures, produits industriels et charcuteries favorisent l’accumulation de graisses dans le sang.
Une consommation d’alcool régulière ou excessive : l’alcool stimule la synthèse hépatique des triglycérides, même en petites quantités.
La sédentarité ou le manque d’activité physique : sans activité régulière, le corps utilise mal les graisses comme carburant et les stocke davantage.
Le surpoids, l'obésité ou la résistance à l’insuline : ces états perturbent le métabolisme lipidique et augmentent la production de triglycérides.
La prise de certains médicaments : des traitements comme les corticoïdes ou les œstrogènes peuvent altérer la régulation des graisses sanguines.
Des facteurs génétiques ou des pathologies métaboliques : certaines personnes présentent une hypertriglycéridémie familiale ou une maladie sous-jacente (diabète, hypothyroïdie) qui déséquilibre les lipides.