Infusion au Romarin : quels sont les bienfaits ?

L'infusion au Romarin est une boisson chaude réconfortante aux multiples bienfaits pour notre santé. Consommée seule ou additionnée d'un peu de miel, elle vous accompagne tout au long de la journée pour une pause bien-être à la fois douce et thérapeutique. Dans cet article, passez en revue les vertus reconnues du Romarin ainsi que les manières de le préparer en tisane.

Par Marine Leleux

Mis à jour le 13/04/2026Temps de lecture : +4 min.

Qu'est-ce que le Romarin ?

Le Romarin (Salvia rosmarinus) est une plante aromatique de la famille des Lamiacées, qui pousse en région méditerranéenne, particulièrement sur les terrains calcaires et dans la garrigue. On peut la reconnaître à son odeur caractéristique, ainsi qu'a ses petites feuilles vertes et à ses fleurs bleutées. Ce sont les feuilles de Romarin qui sont généralement utilisée en cuisine ainsi qu'en phytothérapie pour leur concentration en certains principes actifs tels que l'Acide rosmarinique, le camphre et les flavonoïdes. Déjà utilisé dans l'Antiquité pour ses diverses propriétés notamment sur la digestion et le système nerveux, le romarin fait aujourd'hui l'objet de plusieurs études confirmant ses bienfaits thérapeutiques.

Bon à savoir : le nom botanique en latin du Romarin a été récemment modifié de Rosmarinus officinalis à Salvia rosmarinus, reflétant son intégration dans le genre Salvia suite à des recherches botaniques approfondies.

Quels sont les bienfaits du Romarin ?

Au fil des années, le Romarin a fait l'objet de nombreuses études scientifiques visant à découvrir la large palette de ses bienfaits pour notre bien-être général :

Une meilleure digestion: la consommation de Romarin est susceptible de soulager les symptômes d'une digestion difficile. Le Romarin stimule en effet la production de bile et favorise une meilleure assimilation des nutriments.
Action antioxydante : le Romarin contient des principes actifs aux propriétés antioxydantes comme l’Acide rosmarinique et le carnosol. Ces derniers contribuent à protéger nos cellules contre le stress oxydatif.
Amélioration de la mémoire : le Romarin est connu pour stimuler la circulation sanguine et favoriser la concentration et la mémoire, notamment grâce à son impact sur les neurotransmetteurs.
Soutien immunitaire : Le Romarin possède des propriétés antibactériennes et antifongiques, ce qui en fait un atout naturel pour aider à protéger l’organisme. Il est particulièrement utile dans le cadre de la prévention des infections, notamment au niveau de la sphère ORL.
Renforcement capillaire : le Romarin favorise la stimulation de la pousse des cheveux et contribue à améliorer leur densité, notamment grâce à sa capacité à stimuler la circulation sanguine du cuir chevelu.
Favorise l'élimination : cette plante favorise un drainage tout en douceur, notamment sur la sphère foie et intestin.

Comment le Romarin se consomme-t-il ?

Le Romarin peut être consommé sous diverses formes, permettant de l’utiliser selon vos besoins et vos envies :

En tisane : l’infusion de Romarin est idéale pour soutenir la digestion ou pour un moment de bien-être. Préparez-la en infusant une cuillère à café de plante sèche ou deux cuillères à café de Romarin frais dans 200 ml d’eau chaude pendant 5 à 10 minutes. Elle est particulièrement recommandée après les repas pour favoriser une digestion légère.
En teinture-mère : la teinture-mère de Romarin, obtenue par macération dans de l’alcool, est une forme concentrée utilisée en gouttes. Elle est souvent employée pour ses propriétés détoxifiantes et pour soutenir le foie. Consultez un professionnel de santé pour connaître le dosage adapté.
En gélules : le Romarin est disponible sous forme de gélules contenant des extraits concentrés, pratiques pour une prise quotidienne. Elles sont généralement utilisées pour leurs bienfaits antioxydants, digestifs ou hépatiques.
Sous la forme d’huiles essentielles : l’huile essentielle de Romarin, selon son chémotype (à cinéole, à camphre ou à verbénone), est utilisée en diffusion pour dégager les voies respiratoires ou en massage diluée dans une huile végétale pour soulager les douleurs musculaires.
En cuisine : le Romarin est une herbe aromatique incontournable, utilisée pour parfumer viandes, légumes et marinades. Ses feuilles fraîches ou séchées ajoutent une saveur méditerranéenne à vos plats, tout en offrant des bienfaits digestifs subtils.
Via son macérât huileux : Le macérât huileux de Romarin est obtenu en faisant macérer les feuilles dans une huile végétale. Ce produit doux peut être utilisé pour des massages stimulants ou apaisants, notamment pour les muscles fatigués ou en soin capillaire pour renforcer les cheveux et stimuler la pousse.

Comment préparer une infusion de Romarin afin de préserver ses propriétés ?

Voici comment préparer une infusion de Romarin pour profiter pleinement de ses bienfaits.

Choisissez votre Romarin : vous pouvez utiliser du Romarin frais ou séché selon vos préférences. Pour un goût plus doux, le Romarin séché est souvent préféré. Le dosage recommandé est de 1 à 2 cuillères à café de feuilles séchées ou 2 à 3 branches de Romarin frais par tasse d’eau.
Faites chauffer l’eau : portez environ 250 ml d’eau à ébullition.
Laissez infuser le Romarin : une fois l’eau bouillante, versez-la sur le Romarin dans une tasse ou une théière. Laissez infuser 5 à 10 minutes, selon l’intensité souhaitée. Une infusion plus longue donnera un goût plus prononcé.
Dégustez : filtrez les feuilles de Romarin, puis savourez votre infusion. Vous pouvez personnaliser votre boisson en ajoutant une touche de miel ou un zeste de Citron pour un goût plus varié et agréable.

Tisane de Romarin : combien de tasses par jour ?

Il est recommandé de boire 1 à 3 tasses de tisane de Romarin par jour, selon vos besoins et votre tolérance. Vous pouvez ajuster cette quantité à votre rythme, en veillant à ne pas dépasser les doses habituelles pour éviter toute irritation digestive. Pour bénéficier de conseils personnalisés, n'hésitez pas à prendre contact avec un praticien naturopathe ou herboriste qui pourra vous renseigner sur la meilleure modalité de prise pour votre situation propre.

Précautions d'usage

Consultez toujours votre médecin avant de consommer des tisanes de plantes si vous êtes enceinte, allaitante, ou si vous souffrez de pathologies telles que des troubles cardiaques, des problèmes biliaires ou des déséquilibres hormonaux.

Conseil de l'expert

L’infusion de Romarin se déguste aussi bien froide en été, pour son côté rafraîchissant, que chaude en hiver, pour ses effets réconfortants. Adaptez votre consommation à vos envies et variez les plaisirs selon la saison.

En savoir plus

Pour préparer une tisane, faites infuser 1 à 2 brins de Romarin frais dans de l’eau frémissante pendant 5 à 10 minutes. Filtrez ensuite avant de savourer votre infusion, chaude ou froide selon vos envies.

Oui, il est possible de consommer du Romarin quotidiennement, en limitant la quantité à 2 ou 3 tasses par jour. Respectez toujours les précautions d’usage et demandez l’avis d’un professionnel de santé en cas de doute.

Le Romarin, utilisé en rinçage ou en huile, favorise la pousse et renforce les cheveux grâce à ses propriétés stimulantes et antioxydantes. Il peut également améliorer la santé du cuir chevelu en le purifiant naturellement.

La tisane de Romarin soutient la digestion et favorise un bon fonctionnement du foie, tout en apportant un coup de pouce naturel à votre concentration. Elle agit en douceur, idéale dans une routine bien-être quotidienne.

Le Romarin frais offre un arôme plus puissant et est idéal pour une utilisation en cuisine. Le Romarin séché, quant à lui, est plus pratique à conserver et à utiliser, notamment pour préparer des infusions.

Consommez votre tisane de Romarin le matin pour stimuler votre vitalité et votre digestion. Évitez une consommation tardive si vous êtes sensible aux effets tonifiants de la plante.

Zoom sur notre rédactrice naturopathe, Marine Leleux

Marine est naturopathe spécialisée dans le bien-être de l'enfant et coach en parentalité. Forte de ses 10 ans d'expérience dans l'accompagnement aux familles, elle met aujourd'hui sa passion au service de sa communauté à travers le partage de conseils naturels et bienveillants.

Bibliographie

Tisanes et infusions : Recettes et bienfaits des plantes médicinales

Aude Maillard, Éditions Larousse, 2019.

Le Romarin : Vertus et recettes santé et bien-être

Christophe Bernard, Éditions Amyris, 2017.

Tisanes et infusions : Remèdes naturels au quotidien

Claude Aubert, édition Terre Vivante, 2019.

Plantes aromatiques et médicinales : Leurs bienfaits et usages, Jean-Michel Groult, édition Delachaux et Niestlé, 2017.

Effects of Rosmarinus officinalis L. on memory and brain functions

Source : National Center for Biotechnology Information (NCBI)