Pré, pro et postbiotiques : quelles différences et utilisations ?

Les prébiotiques

Les prébiotiques constituent la nourriture bénéfique du microbiome. Ils nourrissent les bonnes bactéries et affament les mauvaises. Ce sont des composés non vivants, plus précisément des fibres ou des sucres complexes provenant de végétaux.

Les probiotiques

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants qui exercent un effet bénéfique sur la santé, sous réserve qu’ils soient administrés en quantité adéquate. Il est généralement recommandé de prendre une supplémentation comprise entre 1 et 20 milliards d’UFC/jour (CFU) avec une durée de cure de 4 à 12 semaines, afin d’obtenir des effets probants.

Les postbiotiques

Ce sont des bactéries ou des levures inactivées obtenues par filtration, fermentation contrôlée, chaleur ou encore lyse. N’étant plus vivants, les postbiotiques sont plus stables et sans risques, pouvant ainsi être utilisés dans des formules alimentaires ou cosmétiques. Ils ont la capacité d’agir directement sur les cellules (barrière, immunité, inflammation).

Ce tableau recense les principales familles de prébiotiques et leurs bienfaits :

* Capacité de stimuler sélectivement la croissance et/ou l’activité des bactéries bénéfiques du genre « Bifidobacterium » dans l’intestin.

Bon à savoir : une étude 5 parue dans « Nature Metabolism » montre qu’une consommation d’amidon résistant de 40 mg pendant 8 semaines entraine une diminution de l’IMC et de la graisse viscérale. Cela s’explique notamment par l’augmentation de la souche « Bifidobacterium adolescentis ».

Zoom sur l’inuline : l'inuline est un polysaccharide de fructose qui se trouve naturellement dans les rhizomes et les racines de certaines plantes telles que la chicorée, le pissenlit, l'artichaut ou l'agave, mais aussi dans l’oignon, l’ail et les poireaux. Elle est constituée de fibres solubles dans l’eau qui possèdent de nombreux bienfaits pour la santé notamment le contrôle de la glycémie, le soutien au système digestif ou encore le contrôle de la perte de poids. Il est donc possible d’en consommer au travers d’une alimentation saine. Bien que l'inuline ne soit pas digérée par le corps, elle atteint le côlon, où elle est alors fermentée par de bonnes bactéries. L’inuline se trouve aussi en super-aliment sous forme d’une poudre blanche pouvant être intégrée à l’alimentation (smoothie, jus de légumes, yaourt, etc,).

En tant qu’agent adoucissant et hydratant, mais aussi conditionneur capillaire, c’est aussi un actif très prisé en cosmétique. Elle peut aussi être intégrée à des formules de soins maison.

Voici un tableau récapitulatif des principales familles de probiotiques et leurs bienfaits :

Dans l’alimentation, il est possible de consommer des probiotiques au travers des aliments fermentés, notamment le yaourt, la choucroute, le fromage au lait cru, le kéfir de fruit ou de lait, le lait ribot, etc.

Bon à savoir :

Certaines souches probiotiques comme celles de la famille des lactobacilles, Casei shirota, ou Lactobacillus helveticus et Bifidobacterium longum (quand ces deux souches agissent ensemble) peuvent améliorer l’humeur, réduire les niveaux d’anxiété et de fatigue chronique 6.

Leurs bienfaits sont nombreux :

Côté santé, ils ont un effet antioxydant ainsi qu’une influence sur le système nerveux et immunitaire via l’axe intestin-cerveau.

Côté bien-être, ils permettent une régulation de l’énergie, une meilleure récupératio7n physique et mentale, un soutien du bien-être émotionnel via une modulation douce du microbiome.

Côté beauté, un apaisement de la peau, un éclat immédiat ainsi qu’une action réparatrice et antioxydante.

Exemples de postbiotiques :

L’utilisation des postbiotiques se développe de plus en plus, tant sur le marché des cosmétiques topiques, que sur celui des nutricosmétiques, notamment dans le domaine des peaux sensibles et stressées.  On observe par ailleurs une montée en puissance de ce que l’on appelle les “symbiotiques topiques” – utilisant à la fois des pré et postbiotiques - dans les soins visage, corps et hygiène intime.

Autre utilisation intéressante des postbiotiques : en tant que conservateurs naturels des formules cosmétiques. Ils présentent l’avantage d’avoir une activité antimicrobienne ciblée, contre les agents pathogènes, mais tout en respectant les bactéries commensales bénéfiques. Parmi ceux utilisés, on trouve le Lactobacillus Ferment, le Saccharomyces Ferment Filtrate ou encore le Radish Root Ferment Filtrate.

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Idéal pour conserver toutes vos formulations aqueuses, le conservateur Leucidal, d'origine 100% naturelle et issu de la fermentation de radis, exploite des peptides antibactériens assurant une tolérance parfaite pour les peaux sensibles. Efficace à tout pH, il s'adapte aux crèmes, lotions et soins BIO, garantissant fraîcheur et sécurité.

Comment bien choisir un probiotique sous forme de complément alimentaire ?

• Choisir une souche bien documentée 

• Vérifier la dose (UFC ou Unité Formant Colonie) et la forme galénique : des gélules gastro-résistantes garantissant la préservation des souches et leur libération au bon endroit dans le tractus gastro-intestinal 

• Adapter le probiotique au besoin 

• Favoriser les formules symbiotiques 

• Prendre sur la durée pour des effets durables 

• Préférer les probiotiques issus de fermentation naturelle, produits sous GMP ou ISO

• Vérifier la stabilité jusqu’à la date de péremption car certaines formules perdent des UFC avec le temps

Contrairement à ce que l’on peut souvent lire, les cosmétiques n’intègrent pas dans leur formule de réels probiotiques, à savoir des organismes vivants, pour la simple et bonne raison que la règlementation européenne (Règlement (CE) n° 1223/2009) ne les autorise pas en cosmétique. Seuls des lysats, ferments ou extraits de ferments sont autorisés, comme par exemple le Lactobacillus Ferment Lysate, le Bifida Ferment Lysate ou encore le Bacillus Ferment. Vous pourrez les identifier dans l’INCI sous les appellations “ferment”, “lysate”, “filtrate” ou “ferment extract ».

Il est recommandé d’associer ces soins avec des nutricosmétiques contenant des probiotiques ciblés, pour une routine beauté IN&OUT optimale.

A titre d’exemple, le mélange de souches probiotiques Lactobacillus rhamnosus LMG P-29513 / DSM 25568, Lactobacillus plantarum DSM 24937 et Lactobacillus reuteri DSM 25175, a fait l'objet d'études cliniques ayant mis en évidence l'amélioration de la qualité de la peau chez des personnes souffrant d'acné ou de dermatite atopique. Les paramètres tels que l'hydratation de la peau, l'uniformité du teint, ainsi que la diminution des lésions ont été améliorés chez les participants aux différentes études cliniques.

Des milliards de micro-organismes - surtout des bactéries (Bactéroïdes, Lactobacillus, Firmicutes, etc.) – cohabitent dans notre intestin en échange d’un peu d’hospitalité. Ces bactéries digèrent pour nous lactose, cellulose, participent à la dégradation des toxines, synthétisent des vitamines et produisent des molécules de signalisation qui seront envoyées ailleurs dans le corps humain (1). L’une des contributions majeures de notre microbiote intestinal est d’aider à digérer les aliments. Grâce à des armées d’enzymes saccharolytiques (qui, comme les bifidobactéries ou les lactobacilles, digèrent les amidons et les sucres) et protéolytiques (qui segmentent les protéines en acides aminés) (2), les bactéries améliorent notre digestion, l’absorption des nutriments, produisent même des vitamineS (3) et nous protègent aussi des éléments pathogènes.

Un déséquilibre du microbiote intestinal peut entraîner des troubles digestifs, une fatigue chronique, des maladies inflammatoires chroniques de l’intestin, un affaiblissement de notre immunité, mais également un changement d’humeur ou des problèmes de peau, en raison de la communication bidirectionnelle qui relie le cerveau et l’intestin, via le système nerveux entérique, le microbiote intestinal, le système immunitaire et le système endocrinien. C’est ce que l’on appelle « l’axe intestin-cerveau ».

Source de nutriments indispensables à la santé de la peau, le microbiome cutané se compose de bactéries, champignons, acariens et même virus, dont l’équilibre est fortement influencé par l’âge, l’environnement, le pH ou la zone du corps

Il intervient à plusieurs niveaux : 

Protection de la peau

Le mirobiome cutané contribue au maintien du film hydrolipidique et du pH physiologique de la peau.

Cicatrisation de la peau

Il favorise la cicatrisation ainsi que la modulation de l’immunité cutanée. 

Action anti-âge

Un déséquilibre de notre microbiome cutané peut entraîner un vieillissement prématuré de la peau.

Santé et hydratation de la peau

Si le microbiome cutané est déséquilibré, on peut observer de l'acné, de l'eczéma, une dermatite séborrhéique, une sensibilité accrue de la peau, une sécheresse cutanée ou encore une altération de la fonction barrière.

Prendre soin de nos microbiomes pour éviter toute dysbiose

En tant qu’écosystèmes vivants, nos microbiotes sont très sensibles à certains facteurs endogènes (système immunitaire affaibli, stress, fatigue, etc.) ou exogènes (pollution environnementale, alimentation ultra-transformée, produits chimiques, etc.).

Un dérèglement ou une accumulation de ces facteurs peuvent fragiliser l’équilibre microbien et favoriser ce que l’on appelle une dysbiose, pouvant déclencher des répercussions en chaîne sur notre santé, notre bien-être et la santé de notre peau.

C’est là qu’entrent en jeu les pré, pro et postbiotiques !

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Sérum concentré Vitamine B12 & Prébiotiques

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Probiotiques Équilibre & beauté de la peau - 30 gélules - Complément alimentaire

Idéal en cas de problèmes de peau, ce complément alimentaire naturel est une association de 6 souches probiotiques brevetées à l'efficacité prouvée cliniquement sur les peaux à imperfections et les peaux sujettes aux rougeurs, avec de la vitamine B2 d'origine naturelle, qui contribue au maintien d'une peau normale. Dosé à 10 milliards d'UFC par gélule pour une efficacité optimale, et présenté en gélules gastro-résistantes pour une libération ciblée au niveau du microbiote intestinal, il aide à rééquilibrer la peau de l'intérieur via une action sur l'axe intestin-peau.

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Probiotiques Confort intestinal - 30 gélules - Complément alimentaire

Ce complément alimentaire naturel est une synergie de 5 souches probiotiques brevetées et testées cliniquement, dont le mix SynbÆctive® SmilinGut, ayant des effets bénéfiques prouvés sur l'équilibre de la flore intestinale et le confort intestinal, associés à des fibres prébiotiques. Dosé à 16 milliards d'UFC / gélule pour une efficacité optimale, et présenté en gélules gastro-résistantes pour une libération ciblée sur la sphère intestinale.

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Formée notamment à l’École lyonnaise des plantes médicinales, pigiste pour la presse écrite et la radio, auteure d’une vingtaine d’ouvrages autour de la beauté et du bien-être, formatrice et consultante, Sophie met depuis 25 ans son expertise du bien-être et de la beauté au naturel au service du plus grand nombre. Elle enseigne également à l’INH - Institut de Naturopathie Humaniste, en partageant son amour de la cosmétique botanique.