Probiotiques et intestins : quel est le lien ?

La santé intestinale est un enjeu majeur pour le bien-être général de l'organisme. Les intestins jouent un rôle essentiel dans la digestion, l'absorption des nutriments et même dans le fonctionnement du système immunitaire. De plus en plus, les probiotiques, des micro-organismes vivants, sont mis en avant comme des alliés précieux pour maintenir l'équilibre de la flore intestinale, aussi appelée microbiote. Quel est le lien entre les probiotiques et nos intestins ? Exploration détaillée.

Par La rédaction Aroma-Zone
Mis à jour le 28/01/2025 Temps de lecture : +4 min.

Probiotiques : qu'est-ce que c'est ?

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, principalement des bactéries et des levures, qui apportent un bénéfice pour la santé lorsqu'ils sont consommés en quantité adéquate. Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), ils agissent en rééquilibrant ou en renforçant le microbiote intestinal. Ce dernier est constitué de milliards de micro-organismes qui cohabitent dans nos intestins et contribuent à de nombreuses fonctions vitales, telles que la digestion des aliments, la synthèse de certaines vitamines, le renforcement du système immunitaire et la protection contre les agents pathogènes.

Lien probiotiques et intestins : les bienfaits des probiotiques sur la flore et le transit

Les probiotiques exercent une série d'effets bénéfiques sur la santé intestinale et l'organisme en général :

  • Renforcement de la barrière intestinale : les probiotiques aident à maintenir l'intégrité de la muqueuse intestinale, empêchant ainsi le passage de substances nocives dans la circulation sanguine.

  • Régulation du transit : ils facilitent le transit intestinal, réduisant les risques de constipation ou de diarrhée.

  • Équilibre du microbiote : les probiotiques participent à la restauration de l'équilibre de la flore intestinale, en limitant la prolifération des bactéries pathogènes.

  • Amélioration de la digestion : certains probiotiques facilitent la décomposition des nutriments, comme les sucres et les fibres, aidant ainsi à une meilleure absorption des nutriments.

  • Réduction des troubles gastro-intestinaux : ils peuvent réduire les inconforts digestifs comme les ballonnements et les gaz intestinaux.

  • Renforcement de l’immunité : les intestins jouent un rôle clé dans la défense immunitaire. En soutenant la flore intestinale, les probiotiques aident également à stimuler les défenses immunitaires.

Quels sont les symptômes d'un déséquilibre de la flore intestinale ?

Lorsque l'équilibre de la flore intestinale est perturbé, souvent à cause d'une mauvaise alimentation, de l'utilisation excessive d'antibiotiques ou du stress, des symptômes diversifiés peuvent apparaître :

  • Troubles digestifs : diarrhée, constipation, ballonnements, gaz, et douleurs abdominales.

  • Fatigue et manque d'énergie : un déséquilibre intestinal peut affecter l'absorption des nutriments essentiels, entraînant une fatigue chronique.

  • Affaiblissement du système immunitaire : vous pourriez être plus sujet aux infections fréquentes.

  • Problèmes cutanés : acné, eczéma et autres troubles dermatologiques peuvent apparaître.

  • Troubles de l'humeur : le microbiote joue également un rôle dans la production de neurotransmetteurs comme la sérotonine, ce qui peut affecter l'humeur.

Quels sont les aliments riches en probiotiques naturels ?

Vous pensez être sujet à un déséquilibre de la flore intestinale ? Intégrez les probiotiques dans votre alimentation en priorité ! En effet, les probiotiques sont présents dans une variété d'aliments fermentés, qui regorgent de micro-organismes bénéfiques pour la santé intestinale. En les adoptant au quotidien, vous pouvez renforcer votre microbiote tout en profitant d'une diversité de saveurs et de bienfaits nutritionnels :

Yaourt : le yaourt, en particulier celui à base de lait fermenté, est une source classique de probiotiques. Il contient des cultures vivantes, comme les Lactobacillus et les Bifidobacterium, qui contribuent à l'équilibre de la flore intestinale. Privilégiez les yaourts nature non pasteurisés ou ceux mentionnant "contient des ferments actifs".

Kéfir : le kéfir est une boisson fermentée riche en probiotiques, produite à partir de grains de kéfir qui contiennent une symbiose de bactéries et de levures. Il en existe deux variétés principales : le kéfir de lait et le kéfir d’eau. Le kéfir de lait est particulièrement riche en Lactobacillus et Streptococcus, tandis que le kéfir d’eau, fermenté avec du sucre et de l’eau, offre une option non laitière tout aussi bénéfique pour la flore intestinale.

Miso : cette pâte à base de soja fermenté est un ingrédient clé de la cuisine japonaise. Le miso est riche en enzymes, bactéries lactiques, et levures, et il aide à équilibrer le microbiote. Le miso non pasteurisé, utilisé dans les soupes ou comme condiment, est la meilleure option pour profiter de ses propriétés.

Kimchi : le kimchi est un plat traditionnel coréen à base de légumes fermentés, généralement du chou ou des radis, et assaisonné de piments et d’épices. Il est particulièrement riche en Lactobacillus kimchii, un type de bactérie bénéfique pour la santé intestinale. En plus de ses effets probiotiques, le kimchi est également riche en fibres et en vitamines.

Tempeh : produit à base de graines de soja fermentées, le tempeh est originaire d'Indonésie. Sa fermentation le rend plus digeste que le soja non fermenté et augmente sa teneur en probiotiques, en particulier en Bacillus subtilis. Il est souvent utilisé comme alternative à la viande pour ses protéines de haute qualité et ses bienfaits pour le microbiote.

Kombucha : le kombucha est un thé fermenté légèrement effervescent, obtenu à partir de la fermentation d’un mélange de thé sucré et d’une culture symbiotique de bactéries et de levures, appelée SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). Cette boisson est particulièrement prisée pour ses levures et bactéries bénéfiques, qui contribuent à soutenir l'équilibre de la flore intestinale tout en apportant un goût rafraîchissant.

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Pourquoi faire une cure de probiotiques ?

En complément d'une alimentation riche en probiotiques, des cures de probiotiques sous la forme de compléments alimentaires peuvent être envisagées :

Après un traitement antibiotique : les antibiotiques, bien que nécessaires dans certains cas, détruisent non seulement les mauvaises bactéries, mais aussi les bonnes. Une cure de probiotiques peut aider à restaurer cet équilibre et ses effets positifs.

En cas de troubles digestifs : les personnes souffrant de constipation chronique, de diarrhée, ou d'autres problèmes gastro-intestinaux (maladies inflammatoires chroniques) peuvent bénéficier d'un apport supplémentaire de probiotiques en cure.

Pour renforcer le système immunitaire : lors de périodes de vulnérabilité immunitaire (hiver, stress), une cure de probiotiques peut stimuler davantage les défenses naturelles.

Quand prendre des probiotiques ?

Le moment idéal pour prendre des probiotiques peut varier selon les types et les formulations. Certains spécialistes recommandent de prendre les probiotiques le matin, avant de manger, quelques minutes avant le premier repas. Cela permettrait aux bactéries d'atteindre plus facilement les intestins, en évitant l’acidité de l’estomac. D’autres estiment que la prise avec des repas, particulièrement ceux contenant des graisses, favorise la survie de certains probiotiques en transit dans le système digestif.

A retenir : il est toujours recommandé de suivre les conseils du fabricant ou d'un professionnel de santé concernant la prise de probiotiques.

Tous nos conseils pour favoriser l'équilibre de la flore intestinale

Vous l'avez compris, l'équilibre de la flore intestinale est essentiel au bon fonctionnement du système digestif, et au bien-être global. Bien que les probiotiques puissent jouer un rôle clé, ils ne sont qu'une partie de l'équation. Une approche globale est indispensable pour maintenir une flore intestinale en bonne santé :

  1. Mangez des fibres : les fibres alimentaires, en particulier les fibresprébiotiques, sont des éléments indispensables pour nourrir les bonnes bactéries de l'intestin. Les prébiotiques sont des composés non digestibles qui favorisent la croissance des probiotiques. On les trouve dans des aliments comme l'ail, les oignons, les poireaux, les bananes, les asperges, et les racines de Chicorée. Intégrer une variété de fibres solubles (présentes dans les légumineuses, l'avoine, et les fruits) et insolubles (présentes dans les céréales complètes et les légumes) aide également à réguler le transit et à nourrir le microbiote.

  2. Réduisez les sucres raffinés : les aliments riches en sucres raffinés et en glucides transformés, comme les pâtisseries, les boissons sucrées, et les snacks ultra-transformés, peuvent favoriser la prolifération de bactéries pathogènes dans l'intestin. Il faut absolument limiter leur consommation. Ces bactéries indésirables, en excès, déséquilibrent la flore et peuvent entraîner des inflammations, des troubles digestifs et un affaiblissement du système immunitaire. Privilégiez plutôt des sucres naturels provenant des fruits et des sources complètes comme les grains entiers.

  3. Hydratez-vous correctement : boire suffisamment d'eau est essentiel pour assurer un bon transit intestinal et éviter la constipation. L'hydratation permet de maintenir un bon équilibre des liquides dans l'intestin, facilitant la digestion et le passage des aliments. De plus, certaines fibres solubles, comme le Psyllium, nécessitent une hydratation adéquate pour exercer pleinement leur effet bénéfique sur le transit. Consommez entre 1,5 et 2 litres d'eau par jour, et adaptez cette quantité en fonction de votre activité physique ou des températures extérieures.

  4. Gérez le stress : le stress chronique a un impact direct sur la composition du microbiote intestinal. Il peut modifier la perméabilité de la barrière intestinale, entraîner des inflammations et favoriser la dysbiose, un déséquilibre du microbiote. Pour contrer cet effet, adoptez des techniques de gestion du stress comme la , le yoga, la respiration profonde ou encore des activités relaxantes. Des études montrent que ces pratiques peuvent avoir un effet bénéfique sur la santé intestinale et contribuer à un meilleur équilibre microbien.

  5. Faites de l'exercice régulièrement : une activité physique modérée et régulière stimule le métabolisme et contribue à la diversité du microbiote intestinal. Des études ont démontré que les personnes actives ont une flore intestinale plus diversifiée que celles qui mènent une vie sédentaire. L'exercice régulier, comme la marche, le vélo ou la natation, aide également à maintenir un transit régulier, réduit le stress et favorise un bien-être général. Essayez de pratiquer au moins 30 minutes d'activité physique par jour.

Précautions d'usage

Il est important de vérifier la composition des compléments probiotiques, car certains peuvent contenir des allergènes comme le lactose.

Les personnes souffrant de maladies chroniques doivent consulter un professionnel de santé avant de prendre des probiotiques.

Conseil de l'expert

Des pratiques comme l’irrigation du côlon, bien qu'elles puissent sembler bénéfiques pour rétablir l'équilibre intestinal rapidement, ne sont pas nécessaires pour la plupart des individus en bonne santé. Privilégiez plutôt une approche douce et durable avec l'emploi régulier de probiotiques en soutien de la santé intestinale.

En savoir plus

Quelle est la différence entre prébiotiques et probiotiques ?

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants, comme des bactéries et des levures, qui apportent des bienfaits pour la santé en améliorant l'équilibre du microbiote intestinal. Les prébiotiques, quant à eux, sont des fibres alimentaires non digestibles qui servent de nourriture aux bonnes bactéries déjà présentes dans l'intestin, favorisant ainsi leur croissance. En résumé, les prébiotiques nourrissent les probiotiques, contribuant ensemble à la santé digestive.


Les probiotiques peuvent-ils soulager le syndrome de l'intestin irritable ?

Le syndrome de l'intestin irritable (SII) est une affection chronique du système digestif, souvent marquée par des douleurs abdominales, des ballonnements, des diarrhées ou de la constipation. Plusieurs études montrent que certains probiotiques, comme Bifidobacterium infantis, peuvent aider à soulager les symptômes du SII en régulant le transit et en réduisant les inflammations intestinales.

Zoom sur notre rédactrice pharmacienne et docteure en biologie moléculaire, Stéphanie LE GUILLOU

Stéphanie est pharmacienne (depuis 2010) et docteure en biologie moléculaire (depuis 2012). Passionnée de rédaction, elle écrit des contenus médicaux depuis près de 15 ans. Son objectif est de rendre accessible et compréhensible les informations, sans jamais perdre en justesse scientifique.

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