Les probiotiques sont définis comme des micro-organismes qui ont un effet bénéfique chez l’homme. Ils apportent à l'intestin des bactéries et des levures non pathogènes, pour rétablir l'équilibre du microbiote. Ce monde de l'infiniment petit a pourtant aujourd'hui une offre infiniment grande sur le marché des compléments alimentaires. Cet article vous permettra d'y voir plus clair.
L'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) décrit les probiotiques comme des "micro-organismes vivants qui produisent un bénéfice pour la santé de l'hôte, lorsqu'ils sont consommés en quantités adéquates". Ces derniers sont présents naturellement dans le système digestif. Il y en aurait plus de 100 000 milliards. Parmi eux, on trouve dans le microbiote intestinal (autrefois appelée flore intestinale) des "bonnes" bactéries, mais aussi des "mauvaises". Quand l'équilibre de notre microbiote est perturbé, on parle alors de dysbiose. Elle se caractérise par la survenue de ballonnements, de diarrhées ou de constipation (ou en alternance), de flatulences, de selles irrégulières, malodorantes … L'équilibre de ce microbiote étant fragile, la prise de compléments alimentaires, à savoir de probiotiques, peut contribuer à retrouver l'équilibre.
Probiotiques dans l'alimentation
Les probiotiques ont été découverts il y a plus de 200 ans, par Metchnikoff. Il avait constaté une amélioration de l’état de santé de paysans bulgares consommant régulièrement des yogourts enrichis en bactéries lactiques vivantes.[1] En effet, les probiotiques se retrouvent dans l'alimentation vivante, à savoir :
Les yaourts et laits non pasteurisés (ferments lactiques)
Légumes fermentés : choucroute, kimchi, miso ...
Le levain
Les boissons fermentées : kombucha et kéfir
Probiotiques en compléments alimentaires
De nos jours, il existe des compléments alimentaires riches en probiotiques. Les bactéries probiotiques sont répertoriées en 4 genres différents : Lactobacilles, Bifidobactéries, Streptocoques, Lactocoques.
Cet article décrit les probiotiques intestinaux. Pour autant, il faut garder en tête qu'il existe d'autres flores que la flore intestinale : la flore vaginale, la flore buccale, etc... Chacune de ses flore est unique, et propre à chaque individu.
Améliorer la santé digestive : Lorsque le microbiote est sain, le transit se fait sans aucune difficulté et est bien régulé. A l'inverse, quand il y a dysbiose, c'est à dire que l'équilibre du microbiote est perturbé, le transit et la digestion peuvent s'en trouver perturbés. Les probiotiques contribuent au maintien de la constitution normale du microbiote. Ils rétablissent l'équilibre en augmentant le nombre de bonnes bactéries dans l'intestin. Cela peut contribuer à prévenir ou à soulager des troubles digestifs, pour une meilleure digestion. Ils peuvent être une des solutions aux soucis de diarrhée, de constipation [2] ou de syndrome du côlon irritable [3].
Renforcer son système immunitaire : il est intéressant de savoir qu'une grande partie de notre système immunitaire se situe dans l'intestin. Le microbiote agit comme une barrière contre les agressions et limite la prolifération des bactéries pathogènes. Un bon équilibre intestinal contribue donc activement à l'efficacité du système immunitaire. C'est pourquoi les probiotiques peuvent contribuer à renforcer la réponse immunitaire. Pour rester en bonne santé et résister notamment aux maux de l'hiver, les probiotiques sont un bon complément à une alimentation saine.
Retrouver une belle peau : les probiotiques peuvent favoriser le bon équilibre de la peau. Grâce à ses effets bénéfiques sur le microbiote intestinal, les probiotiques agissent sur l'axe intestin-peau et aide à améliorer la beauté de la peau et à réduire les imperfections. [11][5]
Chaque souche de probiotiques possèdent ses propriétés spécifiques. Certaines peuvent également améliorer l'humeur, d'autres agir sur la prise de poids ou la santé cardiovasculaire. C'est pourquoi il est important de bien choisir ses probiotiques quand on décide d'initier une cure.
Il n'y a pas d'âge pour faire une cure de probiotiques. Nourrisson, enfant, adulte, sportif, femme enceinte ou séniors, elle sera bénéfique à chaque étape de la vie.
En prévention : la prévention est toujours un bon réflexe en matière de bien-être. Prendre soin de son système digestif se fait quotidiennement via l'alimentation. En complément, une cure de probiotiques peut non seulement prévenir les troubles intestinaux, mais peut également contribuer à améliorer la vitalité, l'humeur ou la beauté de la peau. A l'approche de l'hiver, une cure de probiotique est toujours la bienvenue pour venir renforcer le système immunitaire.
Après un traitement antibiotique : du fait de leurs propriétés bactéricides, les antibiotiques perturbent l'équilibre de la flore intestinale en éliminant les bactéries nocives, mais également les bactéries bénéfiques de notre microbiote. Cela cause généralement des troubles digestifs (ballonnements, diarrhées, ...). Reconstruire notre microbiote avec une cure de probiotiques peut s'avérer nécessaire. [4]
En cas de troubles digestifs : Avoir régulièrement des douleurs abdominales, des ballonnements, des gaz ou des troubles du transit ne doit pas devenir une fatalité. Ce sont plutôt les signes d'un microbiote perturbé, déséquilibré. Une cure de probiotiques peut alors aider à retrouver un confort digestif.
En cas de peau inflammée ou réactive, comme les peau acnéiques : les probiotiques pourraient représenter une approche thérapeutique complémentaire aux traitements usuels, pour restaurer la dysbiose corrélée à l’apparition et à l’évolution de l’acné.[5]
En cas de déséquilibre vaginale : le vagin a aussi un microbiote. Lorsqu'il est déséquilibré (par un état de stress, des produits lavants intimes trop agressifs, ...), il peut provoquer des mycoses. Il existe des probiotiques vaginaux spécifiques qui permettent de rétablir cet autre microbiote.
Comme souvent, il est important de se tourner en premier lieu vers notre alimentation. Contrairement aux probiotiques vendus sous forme de compléments alimentaires, ceux issus de notre alimentation (aliments lacto-fermentés) présentent l’avantage d’être plus variés.
Ceci étant dit, si nous n'arrivons pas à introduire des probiotiques à notre alimentation (pour des raisons de gouts, de prix, de temps, d'intolérance ...), il faut alors pouvoir s'y retrouver dans l'offre exponentielle de compléments alimentaires à base de probiotiques sur le marché. Se complémenter en probiotiques, c'est choisir le probiotique ou l’assemblage de probiotiques qui nous correspond.
Les prérequis de base
Le probiotique doit être bénéfique pour l'hôte, résistant aux sucs digestifs (gastriques, biliaires, pancréatiques) pour pouvoir atteindre le colon, rester vivant jusqu'au colon, et pouvoir adhérer à la muqueuse intestinale pour pouvoir s'y multiplier rapidement [1].
Quelles souches de probiotiques choisir ?
L'appellation complète (genre, espèce et souche) est importante pour savoir de quel probiotique il s'agit. Les Lactobacillus et les Bifidobacterium sont les genres les plus connus.
Probiotiques Lactobacillus
Au sein des Lactobacillus, on retrouve les Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus salivarium ....
Lactobacillus rhamnosus : très largement étudiée, cette espèce a montré de multiples avantages pour l'hôte : amélioration des troubles diarrhéiques, des allergies infantiles, de la prise de poids, et des troubles respiratoires. Elle est utilisée en toute sécurité depuis de nombreuses années. [6]
Lactobacillus plantarum : ses propriétés antioxydantes, antiinflammatoires, anti prolifératives lui confèrent une place de choix dans beaucoup d'assemblages de probiotiques. [7]
Probiotiques Bifidobacterium
Chez les Bifidobacterium, on peut citer lesBifidobacterium breve, Bifidobacterium animalis, Bifidobacterium infantis... [8]. Ces bactéries ont des propriétés principalement intestinales comme l'amélioration de la digestion du lactose, la prévention et soulagement de la diarrhée (causée par l'alimentation ou la prise d'antibiotiques), la stimulation de l'immunité intestinale ou encore la stabilisation du péristaltisme intestinal. Il convient donc de choisir la souche en lien avec le bénéfice recherché.
Les associations de probiotiques sont généralement idéales pour cumuler plusieurs propriétés.
Ce complément alimentaire naturel est une synergie de 5 souches probiotiques brevetées et testées cliniquement, dont le mix SynbÆctive® SmilinGut, ayant des effets bénéfiques prouvés sur l'équilibre de la flore intestinale et le confort intestinal, associés à des fibres prébiotiques. Dosé à 16 milliards d'UFC / gélule pour une efficacité optimale, et présenté en gélules gastro-résistantes pour une libération ciblée sur la sphère intestinale.
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Très peu d'effets secondaires ont été recensés suite à une cure de probiotiques. Ils apparaissent surtout chez les personnes fragiles et se manifestent sur la sphère digestive (désordres digestifs, ballonnements, gaz, transit perturbé...). Ils doivent disparaitre dans les 5 jours. Au delà, c'est que les probiotiques ne vous correspondent pas. Il faudra stopper la supplémentation et demander conseil à votre médecin.
Il est tout à fait possible de mélanger différentes souches. Pour autant, veiller à choisir des souches qui se complètent plutôt que de dupliquer les mêmes souches de différents laboratoires.
De manière générale, la prise de probiotiques ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.
Il est vivement recommandé de prendre ses probiotiques le matin, à jeun, avant toute prise de nourriture, avec un grand verre d'eau. Ainsi, vous offrez aux probiotiques la chance de rejoindre plus rapidement et plus efficacement leur lieu d'action dans l'intestin.
Emilie est ingénieure en biochimie et principes actifs naturels, Emilie est également Naturopathe, Conseillère en nutrition et Rédactrice spécialisée en santé, alimentation et bien-être. Elle a travaillé plus de 10 ans dans le monde pharmaceutique et la communication scientifique, ce qui lui permet d’avoir une vision globale de la santé, et d’en parler avec sérieux et pédagogie. La science est son support, les mots ses outils. Elle défend une approche de la santé plus préventive, plus raisonnée, plus scientifique et bien sûr plus naturelle !
Publié le 28 novembre 2023.
1
https://innovationinfo.org/articles/IJFB-1-106.pdf
2
Del Piano M, Carmagnola S, Anderloni A, Andorno S, Ballarè M, Balzarini M, Montino F, Orsello M, Pagliarulo M, Sartori M, Tari R, Sforza F, Capurso L. The use of probiotics in healthy volunteers with evacuation disorders and hard stools: a double-blind, randomized, placebo-controlled study. J Clin Gastroenterol.
The use of probiotics in healthy volunteers with evacuation disorders and hard stools: a double-blind, randomized, placebo-controlled study. J Clin Gastroenterol. 2010 Sep;44 Suppl 1:S30-4. doi: 10.1097/MCG.0b013e3181ee31c3. PMID: 20697291.
3
Saggioro A. Probiotics in the treatment of irritable bowel syndrome. J Clin Gastroenterol.
2004 Jul;38(6 Suppl):S104-6. doi: 10.1097/01.mcg.0000129271.98814.e2. Erratum in: J Clin Gastroenterol. 2005 Mar;39(3):261. PMID: 15220671.
4
Fernández-Alonso M, Aguirre Camorlinga A, Messiah SE, Marroquin E. Effect of adding probiotics to an antibiotic intervention on the human gut microbial diversity and composition
a systematic review. J Med Microbiol. 2022 Nov;71(11). doi: 10.1099/jmm.0.001625. PMID: 36382780.
5
Carlomagno F et al Clinical assessment on the effi cacy of a combined treatment targeting subjects with acne-prone skin,
Our Dermatology Online, 2022;13(3):1-8.
6
https://doi.org/10.1016/B978-0-12-804024-9.00007-0
7
Arasu MV, Al-Dhabi NA, Ilavenil S, Choi KC, Srigopalram S. In vitro importance of probiotic Lactobacillus plantarum related to medical field. Saudi J Biol Sci. 2016 Jan;23(1):S6-S10.
doi: 10.1016/j.sjbs.2015.09.022. Epub 2015 Oct 9. PMID: 26858567; PMCID: PMC4705246.
8
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/B9780123847300002081
9
Terpou A, Papadaki A, Lappa IK, Kachrimanidou V, Bosnea LA, Kopsahelis N. Probiotics in Food Systems: Significance and Emerging Strategies Towards Improved Viability and Delivery of Enhanced Beneficial Value.
Nutrients. 2019 Jul 13;11(7):1591. doi: 10.3390/nu11071591. PMID: 31337060; PMCID: PMC6683253.
10
Formulations - SynBalance Probiotics
11
Micheloti, Angela et al Efficacy of a probiotic supplement in patients with atopic dermatitis: a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial
European Journal of Dermatology 2021 1(1) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33871363/
Comment faire une cure de probiotiques ?
Quand faire une cure ?
Il est intéressant de se poser la question de la nécessité d'une cure de probiotique dans les cas suivant : un transit paresseux, un microbiote déséquilibré (diarrhées, constipations, ballonnements, maux de ventre), ou bien dans le cadre d'un voyage à l'étranger, une période de stress, ou alors suite à une alimentation inadaptée ou une récente cure d'antibiotiques ou gastro entérite.
Effectuer une cure de probiotique en prévention des maux de l'hiver pour renforcer votre système immunitaire, est également une bonne approche. Il n'est pas toujours évident de savoir si une cure de probiotiques est nécessaire. Vous pouvez demander l'avis d'un professionnel de santé, de votre pharmacien ou de votre thérapeute.
Peut-on prendre des probiotiques tout le temps ?
Il est recommandé de faire une à deux cures de probiotiques par an pour un bon équilibre bactérien de l'intestin : une au printemps et une à l'automne. Toute l'année, consommez suffisamment de fibres et des aliments riches en prébiotiques.
Quelle est la durée d'une cure de probiotique ?
La durée d’une cure de probiotiques varie en fonction de plusieurs facteurs.
Elle dépend de la souche utilisée de sa concentration dans le produit
Elle dépend du niveau d'altération du microbiote de celui qui la prend
Elle dépend du microbiote de chacun, en effet, nous sommes tous différents et notre microbiote nous est propre.
Une cure minimale d'un mois est malgré tout nécessaire pour tirer tout le potentiel des probiotiques.
Probiotique : un effet au bout de combien de temps ?
Il faut laisser le temps nécessaire aux probiotiques (c'est à dire aux bonnes bactéries) de coloniser votre intestin, et de faire correctement leur travail. Certaines personnes peuvent constater des effets rapidement (dans les 15 jours) alors que d'autres devront attendre plusieurs semaines, voire plusieurs mois.
Quelle posologie ?
La notion de dose est importante. Une espèce peut avoir un rôle différent (pathogène ou probiotique) suivant sa concentration dans le microbiote. Des probiotiques trop faiblement dosés n'auront à l'inverse aucune efficacité. Rappelons que les probiotiques doivent traverser tout le tube digestif, sans se faire anéantir, pour arriver jusqu'au colon "sains et saufs".
Pour se faire, il a été établi qu'un apport quotidien de 10^8 à 10^9 UFC/g* de bactéries probiotiques, permettrait leur survie lors de leur passage dans le tube digestif pour être encore active dans l’intestin. [9]
* UFC= nombre d’Unités Formant Colonies : il s’agit du nombre de bactéries viables dans le produit.
Probiotiques Confort intestinal bénéficie d'haut dosage de 16 milliards d'UFC* par gélule pour une efficacité optimale. Ce dosage a été validé par des études cliniques pour les souches utilisées.