Porridge d’hiver aux Pommes, Cacao cru et Baobab : petit-déjeuner réconfortant, énergisant et éclat de la peau

Ingrédients

• Flocons d’avoine

• Lait végétal 

• Pommes poêlées 

• Chocolat rapé 

• 1 cuillère à café de poudre de baobab

Préparation

1. Préparez le porridge en mélangeant le lait végétal et les flocons d’avoine

2. Ajoutez les pommes, le chocolat et saupoudrez de baobab

Ce porridge réconfortant transforme le petit-déjeuner en moment de nutrition dense. Les flocons d'avoine apportent leurs bêta-glucanes qui régulent le cholestérol et la glycémie, leurs protéines végétales, leur magnésium anti-stress et leur amidon résistant qui nourrit le microbiote.

Le baobab, saupoudré généreusement, booste ce porridge avec sa vitamine C (six fois plus que l'orange), ses fibres prébiotiques et ses minéraux alcalinisants. Cette synergie hydrate la peau de l'intérieur et illumine le teint. Ce petit-déjeuner complet maintient l'énergie stable jusqu'au déjeuner et convient parfaitement aux matinées actives.

Zoom sur la Poudre de pulpe de Fruit de Baobab BIO

Trésor venu d’Afrique, la pulpe de fruit de Baobab est riche en vitamine C et en calcium et connue pour ses nombreux bienfaits. Délicieuse en cuisine, cette poudre est une source importante de nutriments, vitamines, minéraux et antioxydants. Son goût naturellement fruité et acidulé est apprécié pour préparer des boissons rafraîchissantes ou agrémenter yaourts et smoothies. Cette poudre est idéale à consommer dans le cadre d’une alimentation saine et variée pour prévenir les carences et retrouver tonus et vitalité !

Angèle Ferreux-Maeght est cheffe naturopathe et fondatrice de La Guinguette d’Angèle. À travers son univers culinaire, elle défend une cuisine végétale, bio et sans gluten, où le plaisir reste central.

Formée à la naturopathie, elle conçoit ses recettes comme de véritables gestes du quotidien pour prendre soin de soi : des plats simples, créatifs et nourrissants, pensés pour soutenir l’énergie, la digestion et la beauté de la peau.