Connue sous le nom d’ergocalciférol (vitamine D2) que l’on retrouve dans les végétaux ou sous le nom de cholécalciférol(ou vitamine D3) dans les algues, les lichens et les produits animaux, la vitamine D est essentielle pour une bonne minéralisation des tissus osseux, cartilagineux et des dents.
Savez-vous que l’étymologie du mot « calciferol » indique l’une de ces activités à savoir « qui porte le calcium » ?
Mais la vitamine D participe également à renforcer l’immunité. Il est démontré qu’il existe un lien de corrélation entre sa carence et la survenue de certains cancers, du diabète, des maladies cardiovasculaires et des syndromes dépressifs. C’est peut-être la vitamine la plus étudiée ces dernières années, tant ses bienfaits sont multiples.
Sa forme biodisponible est la vitamine D3 activée après passage dans le foie et les reins. Apportée par les aliments d’origine animale et marine, elle est également synthétisée dans les cellules profondes de l’épiderme à partir du cholestérol grâce à l’action des ultraviolets (UV-B) à travers la peau suffisamment exposée au soleil. Les personnes vegan la trouvent dans la consommation quotidienne d’algues et de certains champignons.
La vitamine D3 est la forme naturelle la plus utilisée et la plus efficace en supplémentation.


















