Dips de Poivron rouge rôti et crème de Feta : une recette gourmande enrichie en protéines d’Amande

Ingrédients

• 2 poivrons rouges rôtis  

• 50 g de feta  

• 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

• 1 gousse d’ail  

• Sel, poivre  

• 1 c. à café de protéines d’amande 

Préparation

1. Mixez les poivrons avec la feta, la crème fraîche, l’ail, le sel, le poivre et les protéines d’amande et un filet d’huile d’olive, salez, poivrez

2. Servez avec des bâtonnets de légumes crus et quelques tours de poivre du moulin.

Cette crème onctueuse marie la douceur du poivron rôti, la richesse de la feta et la subtilité de l’ail. Ensemble, ils apportent fibres, calcium et antioxydants, pour une recette gourmande et nourrissante qui soutient l’équilibre digestif.

Les protéines d’amande renforcent la peau et les cheveux en profondeur, tandis que la vitamine C du poivron aide à préserver l’éclat et la fermeté de la peau. Un dip gourmand qui nourrit autant qu’il embellit.

Zoom sur notre Protéines d'amandes BIO

Riche en protéines végétales, cette poudre de Protéines d'Amande BIO, douce et amandée, issue de cultures italiennes et d'un procédé à froid, s'intègre facilement à votre routine sportive, culinaire ou diététique, parfaite pour shakes, desserts, et collations saines.

Angèle Ferreux-Maeght est cheffe naturopathe et fondatrice de La Guinguette d’Angèle. À travers son univers culinaire, elle défend une cuisine végétale, bio et sans gluten, où le plaisir reste central.

Formée à la naturopathie, elle conçoit ses recettes comme de véritables gestes du quotidien pour prendre soin de soi : des plats simples, créatifs et nourrissants, pensés pour soutenir l’énergie, la digestion et la beauté de la peau.