Dips de Poivron rouge rôti et crème de Feta : une recette gourmande enrichie en protéines d’Amande

Imaginé par Angèle Ferreux-Maeght, fondatrice de La Guinguette d’Angèle, ce dip de poivron rouge rôti et crème de feta revisite l’apéritif avec une approche à la fois gourmande et fonctionnelle. Facile à préparer, il associe légumes rôtis, fromage frais et protéines végétales pour une texture onctueuse et un apport nutritionnel équilibré, idéal à partager autour de crudités.

Par Angèle Ferreux-Maeght

Publié le 30/01/2026Temps de lecture : 2 min.

Recette de dip de poivron rouge rôti à la crème de feta et aux protéines d’amande

Ingrédients

2 poivrons rouges rôtis
50 g de feta
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
1 gousse d’ail
Sel, poivre
1 c. à café de protéines d’amande

Préparation

Mixez les poivrons avec la feta, la crème fraîche, l’ail, le sel, le poivre et les protéines d’amande et un filet d’huile d’olive, salez, poivrez
Servez avec des bâtonnets de légumes crus et quelques tours de poivre du moulin.

Les bienfaits du Poivron rouge, de la Feta et des protéines d’Amande pour la peau et la vitalité

Cette crème onctueuse marie la douceur du poivron rôti, la richesse de la feta et la subtilité de l’ail. Ensemble, ils apportent fibres, calcium et antioxydants, pour une recette gourmande et nourrissante qui soutient l’équilibre digestif.

Les protéines d’amande renforcent la peau et les cheveux en profondeur, tandis que la vitamine C du poivron aide à préserver l’éclat et la fermeté de la peau. Un dip gourmand qui nourrit autant qu’il embellit.

Zoom sur notre Protéines d'amandes BIO

Riche en protéines végétales, cette poudre de Protéines d'Amande BIO, douce et amandée, issue de cultures italiennes et d'un procédé à froid, s'intègre facilement à votre routine sportive, culinaire ou diététique, parfaite pour shakes, desserts, et collations saines.

Découvrir notre Protéines d'amandes BIO

Zoom sur notre rédactrice : Angèle Ferreux-Maeght

Angèle Ferreux-Maeght est cheffe naturopathe et fondatrice de La Guinguette d’Angèle. À travers son univers culinaire, elle défend une cuisine végétale, bio et sans gluten, où le plaisir reste central.

Formée à la naturopathie, elle conçoit ses recettes comme de véritables gestes du quotidien pour prendre soin de soi : des plats simples, créatifs et nourrissants, pensés pour soutenir l’énergie, la digestion et la beauté de la peau.