Chocolat glacé au collagène : boisson gourmande et rafraîchissante

Ingrédients pour 2 verres

• 50 g de chocolat noir

• 30 cl de lait de riz

• 1 c. à soupe de poudre de collagène marin

• 1 pincée de sel

• 1 grande poignée de glaçons

Préparation

1. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes. 

2. Verser le chocolat fondu dans un blender. 

3. Ajouter le lait de riz, le collagène marin et la pincée de sel. 

4. Mixer quelques secondes jusqu’à obtenir un mélange homogène. 

5. Ajouter les glaçons. 

6. Mixer de nouveau jusqu’à obtenir une boisson glacée onctueuse. 

7. Servir immédiatement.

J’intègre le collagène marin dans cette boisson pour profiter de ses peptides bioactifs, qui stimulent directement les fibroblastes du derme et favorisent la néosynthèse de collagène de type I et III. La littérature scientifique indique une amélioration significative de l’hydratation et de l’élasticité cutanée dès 4 à 8 semaines de consommation régulière. Les flavanols du cacao amplifient cet effet en protégeant les fibres élastiques existantes contre la glycation. Le format boisson assure une excellente biodisponibilité.

Zoom sur le Collagène marin - 250 G - Complément alimentaire

Des peptides de Collagène marin hydrolysé de qualité Premium, à bas poids moléculaire pour une absorption optimale ! Issu de poissons élevés en aquaculture, notre collagène marin est certifié durable par Friend of the sea. Idéal en cure comme complément alimentaire pour lutter contre les signes du vieillissement cutané, ce Collagène de type 1 fabriqué en France a une efficacité prouvée sur la beauté et la fermeté de la peau confirmée par des études cliniques. Le Collagène marin est également un supplément incontournable pour les sportifs. Micro-granulée pour une dissolution immédiate sans grumeaux, cette poudre de Collagène au goût neutre s’utilise très facilement, diluée dans un verre d’eau ou de jus de fruits, dans un café ou un thé, dans un smoothie…

Angèle Ferreux-Maeght est cheffe naturopathe et fondatrice de La Guinguette d’Angèle. À travers son univers culinaire, elle défend une cuisine végétale, bio et sans gluten, où le plaisir reste central.

Formée à la naturopathie, elle conçoit ses recettes comme de véritables gestes du quotidien pour prendre soin de soi : des plats simples, créatifs et nourrissants, pensés pour soutenir l’énergie, la digestion et la beauté de la peau.