Chèvrefeuille (Lonicera) : définition, propriétés et bienfaits

Il existe environ 158 espèces de Chèvrefeuille différentes, toutes regroupées sous le genre Lonicera. Le nom Lonicera a été donné par Linné, naturaliste, médecin et botaniste suédois, considéré comme le père de la nomenclature binomiale utilisée en classification biologique, en hommage au médecin et botaniste allemand Adam Lonitzer (1528-1586), auteur du "Livre sur les herbes". L'origine du mot Chèvrefeuille (traduction du latin Caprifolium) pourrait venir soit du fait que les chèvres apprécient son feuillage, soit de la comparaison faite entre la plante et l'animal qui, tous deux, semblent se plaire à grimper partout. Le Chèvrefeuille des jardins ou Chèvrefeuille commun (Lonicera caprifolium L.) est une espèce originaire d'Europe et de l'Ouest de l'Asie. C'est un sous-arbrisseau de 1 à 2 mètres. Cette plante grimpante enroule ses lianes autour d'un support, de préférence des bosquets clairs et secs. Elle fleurit de mai à juin et est principalement utilisée à des fins ornementales pour ses couleurs et son parfum agréable. Elle est rustique et résiste au froid jusqu'à -20°C. Ses fruits, des baies rouge-orangé, sont légèrement toxiques. Aujourd'hui le Chèvrefeuille des jardins est utilisé sous différentes formes : élixir floral, huile essentielle et dilution homéopathique.

Des espèces remarquables

Le Chèvrefeuille du Japon (Lonicera japonica Thunb.) est utilisé depuis des millénaires par la Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC), il entre dans la composition de nombreux remèdes. Des recherches récentes ont démontré ses effets anti-inflammatoires, antiviraux, antibactériens, antioxydants et immunostimulants. Le Chèvrefeuille bleu (Lonicera caerulea), ou camérisier, dont les baies bleutées sont comestibles et considérées comme un superfruit, regorge de vitamines A et C, ainsi que de Potassium, Calcium, Phosphore, Magnésium, antioxydants et fibres.

Traditionnellement, le Chèvrefeuille a été utilisé pour ses vertus anti-inflammatoires, circulatoires, respiratoires, cutanées et relaxantes. Voici ses principales propriétés :

Anti-inflammatoires : autrefois, son eau distillée était appliquée sur des compresses en lin pour apaiser les inflammations oculaires.

Circulatoires : les feuilles étaient utilisées pour soulager les troubles de la circulation sanguine, notamment au niveau des jambes.

Respiratoires et antispasmodiques : les fleurs, préparées en tisane, étaient appréciées pour leurs effets apaisants sur les affections respiratoires et leur action relaxante sur les voies aériennes.

Cutanées : les infusions de feuilles et de fleurs, consommées à jeun, étaient réputées pour soulager certains troubles cutanés comme l’eczéma.

Antiseptiques : son huile essentielle contient du linalol et du limonène, des composés aux propriétés antibactériennes, antifongiques et antiseptiques.

Relaxantes et apaisantes : son usage en homéopathie et en élixir floral est connu pour favoriser la détente et l’équilibre émotionnel. Le linalol contribue à réduire le stress et à améliorer l’humeur.

Le Chèvrefeuille est ainsi une plante aux multiples bienfaits, utilisée aussi bien pour ses effets apaisants, antiseptiques que pour son action sur la circulation et la peau.

• Apaise les inflammations : ses propriétés anti-inflammatoires aident à calmer les irritations cutanées, les rougeurs et certaines inflammations oculaires. Autrefois, son eau distillée était appliquée en compresse pour soulager les yeux fatigués ou irrités

• Soutient la circulation sanguine : les feuilles du Chèvrefeuille étaient traditionnellement utilisées pour soulager la sensation de jambes lourdes et stimuler la circulation veineuse

• Facilite la respiration : en infusion, ses fleurs ont une action expectorante et antispasmodique, aidant à apaiser la toux, soulager les irritations bronchiques et dégager les voies respiratoires

• Favorise l’équilibre émotionnel : en élixir floral et en homéopathie, il est réputé pour son effet relaxant et harmonisant sur l’humeur, aidant à réduire le stress et l’anxiété

• Améliore l’état de la peau : consommé sous forme de tisane ou utilisé en application locale, il aide à apaiser les problèmes cutanés comme l’eczéma ou les irritations

• Possède une action antiseptique et antimicrobienne : son huile essentielle, riche en linalol et limonène, offre une protection contre certaines bactéries et champignons, soutenant ainsi la santé de la peau et des muqueuses

Aide à la digestion : en infusion, il peut favoriser un meilleur confort digestif en aidant à calmer les crampes intestinales et les ballonnements.

Le Chèvrefeuille se prête à divers usages, que ce soit en diffusion, en infusion, en cosmétique ou en cuisine, pour profiter pleinement de ses bienfaits.

1. En olfactothérapie : en cas de stress ou de baisse de moral, l’inhalation de l'essence  aide à retrouver l’apaisement et favorise une humeur plus sereine

2. En infusion : faire infuser 1 cuillère à café de fleurs de Chèvrefeuille et 1 cuillère à café de fleurs de Pêcher dans une tasse d’eau bouillante pendant 5 minutes pour une tisane relaxante et équilibrante

3. En cosmétique : l’huile essentielle est parfois utilisée dans les soins pour peaux matures et/ou à tendance acnéique. La fragrance cosmétique Chèvrefeuille est particulièrement adaptée à l'utilisation dans des émulsions pour une note florale appréciable

4. En cuisine : les fleurs de certaines variétés, comme Lonicera japonica, peuvent être utilisées en sirop pour aromatiser des boissons, en gelée pour agrémenter tartines et desserts, ou encore en beignets, à la manière des fleurs de Courgette. Elles peuvent également être consommées fraîches pour décorer des plats. Attention : les baies de nombreuses espèces de Chèvrefeuille sont toxiques et ne doivent pas être consommées.

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En dehors de l'utilisation des fleurs en tisane, l'usage des autres parties de la plante est généralement déconseillé en interne, notamment l'utilisation des fruits qui sont toxiques.

Peu documenté scientifiquement, le Chèvrefeuille des jardins semble exercer une influence subtile sur l’état émotionnel. Approchez-le de façon sensorielle : observez ses formes, respirez son parfum, goûtez son infusion et laissez émerger vos ressentis. Cette connexion intime avec la nature, chère aux alchimistes et aux esprits sensibles, révèle souvent des symboles et des émotions profondes.

Kévin est un herboriste au parcours atypique, c'est un musicien passionné par la nature et les connaissances anciennes. Il a étudié auprès de différents maîtres les arts martiaux, l'énergétique et les médecines traditionnelles. Il est diplômé de l'école des plantes de Paris en herboristerie. Il a été formé à la naturopathie au Cenatho (Collège européen de naturopathie holistique). Il dirige actuellement l'entreprise de produits naturels et de conseils : Le Secret de L'Herboriste. Il est également diplômé de Harvard en pouvoir et influence pour un impact positif.