Brûlures d’estomac : nos remèdes naturels et efficaces pour les soulager durablement

Les brûlures d’estomac, aussi appelées pyrosis, désignent une sensation de chaleur, de brûlure ou d’irritation qui part du creux de l’estomac et remonte derrière le sternum, parfois jusqu’à la gorge. Elles correspondent à une remontée anormale d’acide gastrique, le liquide servant à décomposer les aliments, de l’estomac vers l’œsophage.

Il existe entre l’œsophage et l’estomac, un sphincter qui s’ouvre pour laisser passer le bol alimentaire, puis se referme pour empêcher l’acide de remonter. Quand ce sphincter agit normalement, il est suffisamment tonique pour que la pression dans l’estomac ne parvienne pas à repousser le contenu gastrique vers le haut. Mais lorsque cette barrière anti‑reflux dysfonctionne, le liquide gastrique remonte dans l’œsophage ; on parle alors de reflux gastro‑œsophagien ou RGO. Or, la muqueuse de l’œsophage n’est pas conçue pour résister à un pH très acide, contrairement à celle de l’estomac, qui est protégée par un mucus épais. 

Le contact répété avec l’acide gastrique irrite la muqueuse œsophagienne, ce qui provoque une sensation de brûlure caractéristique et parfois un goût acide ou amer dans la bouche.

Facteurs alimentaires

Les repas trop copieux, riches ou pris trop vite, les plats trop gras, sucrés, particulièrement acides ou épicés, le chocolat ainsi que certaines boissons, comme l’alcool, le café, les boissons gazeuses ou énergisantes, sont autant de facteurs alimentaires qui augmentent l’acidité dans l’estomac et ralentissent la vidange gastrique. La distension de l’estomac active des récepteurs dans la paroi gastrique qui déclenchent le réflexe vagal de relâchement du sphincter œsophagien. Ce dernier s’ouvre temporairement, pendant quelques secondes, alors qu’il n’y a pas de déglutition pour avaler un aliment. Ce phénomène crée une fenêtre pendant laquelle le contenu acide de l’estomac peut remonter dans l’œsophage et provoquer un reflux.

Modes de vie

Le surpoids, surtout au niveau abdominal, la grossesse et le port de vêtements serrés, augmentent la pression sur l’estomac, ce qui peut pousser son contenu vers le haut en direction de l’œsophage. Le tabac augmente l’acidité dans l’estomac et le relâchement du sphincter œsophagien. Se pencher en avant, s’allonger ou pratiquer une activité physique intense juste après un repas favorise les brûlures d’estomac. Après un repas, l’estomac est plus rempli et le pH est très acide. En position debout, la gravité aide à maintenir le contenu dans l’estomac alors qu’en position allongée ou penchée en avant, cette aide disparaît. Par ailleurs, le stress stimule la sécrétion de sucs gastriques, et donc l’acidité globale dans l’estomac. Dans le même temps, il augmente la sensibilité de l’œsophage et ralentit la digestion. L’estomac reste donc plus longtemps plein et acide, ce qui favorise les brûlures d’estomac.

Causes physiologiques

Les cas de brûlures d’estomac augmentent avec l’âge, particulièrement après 50 ans. Certains médicaments, notamment les anti‑inflammatoires, certaines hormones et certains traitements cardiovasculaires, favorisent également les reflux gastriques et l’hypotonie du sphincter qui ne serre plus assez fort. La hernie hiatale se produit lorsque la partie supérieure de l’estomac passe au-dessus du diaphragme. Elle affaiblit le mécanisme anti-reflux. Enfin, certaines maladies, comme l’ulcère gastrique ou duodénal ou la gastrite, peuvent également provoquer des douleurs de type brûlure.

Les brûlures d’estomac s’accompagnent de plusieurs symptômes typiques liés à la remontée d’acide gastrique et à l’irritation de l’œsophage :

• Sensation de brûlure derrière le sternum : une sensation de chaleur, de brûlure ou d’irritation qui part du creux de l’estomac et remonte dans la poitrine, parfois jusqu’à la gorge, est le symptôme principal d’une brûlure d’estomac. La gêne peut être décrite comme un « feu » dans la poitrine

• Régurgitations et remontées acides : les régurgitations acides correspondent au retour du contenu de l’estomac dans l’œsophage, avec parfois une remontée jusque dans la bouche. Elles donnent une sensation d’acidité ou de brûlure sur le trajet œsophage‑gorge

• Goût amer ou acide dans la bouche : lorsque l’acide gastrique arrive jusque dans la bouche, il laisse un goût amer ou acide très désagréable. Ce phénomène peut engendrer une mauvaise haleine

• Douleurs à l’estomac, à la poitrine et dans le haut de l’abdomen : en plus de la sensation de brûlure, des douleurs ou crampes peuvent apparaître dans la partie haute de l’abdomen (au‑dessus du nombril) et s’étendre vers la poitrine. Elles s’accompagnent d’une sensation de pression et de lourdeur

• Ballonnements et sensation de trop‑plein : les brûlures d’estomac s’accompagnent souvent d’un gonflement abdominal, même après avoir ingéré de petites quantités de nourriture. Le ventre peut paraître tendu et des éructations fréquentes surviennent pour évacuer l’air et diminuer la pression intra‑abdominale

• Gêne dans la gorge : irritation de la gorge, toux, enrouement, parfois gêne à la déglutition peuvent être associés à une brûlure d’estomac. L’acide remonté peut irriter les cordes vocales, la gorge et même, à terme, les dents, surtout lorsque les reflux sont prolongés ou nocturnes

• Troubles du sommeil : les brûlures et remontées acides nocturnes perturbent le sommeil en entraînant des réveils fréquents, un inconfort et parfois une toux nocturne. 

En cas de brûlures d’estomac quotidiennes, de douleurs thoraciques intenses, de gêne à avaler, d’amaigrissement ou de symptômes nocturnes importants, il est recommandé de demander un avis médical.

Extrait de Chaga

Hautement dosé en polysaccharides, le Chaga est un champignon médicinal réputé pour ses bienfaits sur le bien-être digestif. Récolté manuellement et de façon responsable sur des bouleaux des forêts mongoles, ce remède naturel aux brûlures d'estomac est riche en actifs anti-inflammatoires, favorise le confort digestif et participe à maintenir un système digestif sain.

Comment l’utiliser : à prendre en cure de 1 mois avec 1 à 2 gélules par jour à avaler avec un verre d’eau.

Contres-indications :  Ce complément alimentaire est déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants ainsi qu’aux personnes sujettes aux calculs rénaux, au diabète, aux problèmes d’immunité ou présentant une allergie aux champignons ou au bouleau.

Probiotiques confort intestinal

Synergie de 5 souches probiotiques brevetées et testées cliniquement, les Probiotiques Aroma-Zone soutiennent l’équilibre du microbiote intestinal et améliorent les troubles digestifs. Sous forme de gélules gastro-résistantes pour une libération ciblée des actifs, ce remède naturel aux brûlures d'estomac aide à préserver une bonne digestion.

Comment l’utiliser : à prendre en cure de 1 ou 2 mois avec 1 gélule à avaler par jour avec un verre d’eau.

Contres-indications : Ce complément alimentaire est réservé à l’adulte et déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes. 

La tisane Menthe digestive BIO

Cette tisane associe 7 plantes reconnues pour favoriser la digestion et contribuer au bien-être après les repas : la menthe poivrée, la menthe douce, la coriandre, le fenouil, la réglisse, le gingembre et le sarrasin Sobacha. Avec son goût frais, mentholé et légèrement épicé, elle limite les ballonnements, aide à maintenir un fonctionnement normal du système digestif et apaise les inconforts digestifs.

Comment l’utiliser : faire infuser 1 cuillère à café de tisane BIO Menthe Digestive dans une tasse d’eau frémissante. Laisser infuser 5 à 10 minutes selon votre goût. Cette infusion est sans théine et peut être consommée à tout moment de la journée. Ce remède naturel aux brûlures d'estomac est idéal après un repas principal.

La banane pour protéger l'estomac

Grâce à ses fibres et à sa teneur en pectine, la banane forme une sorte de film protecteur qui vient tapisser la muqueuse de l’estomac. Elle neutralise l'hyperacidité et réduit l'irritation des muqueuses gastriques, en diminuant le contact direct de l’acide gastrique avec la paroi de l’estomac. Préférez consommer la banane mûre, seule ou en collation, idéalement en dehors d’un repas très gras ou très sucré.

Le miel pour apaiser

Anti-inflammatoire, le miel a une action apaisante sur la muqueuse œsophagienne irritée par les reflux gastriques. Sa texture visqueuse tapisse la paroi de l’œsophage et diminue l’irritation mécanique et chimique due à l’acide. 1 cuillère à café de miel consommée tous les soirs au coucher, pur ou ajouté à une tisane, pourrait soulager les symptômes des aigreurs d'estomac.

Les amandes pour neutraliser l’acidité

Antiacides naturels et alcalinisantes, les amandes aideraient à neutraliser l'acidité gastrique et à calmer ainsi les reflux. Après la mastication, elles forment une sorte de crème huileuse qui tapisse la paroi de l’œsophage et de l’estomac, jouant un rôle de barrière protectrice. Pensez à bien mâcher les amandes lorsque vous les consommez.

Le gingembre pour lutter contre les brûlures d’estomac

Gastroprotecteur naturel, le gingembre possède des actifs anti-inflammatoires susceptibles de calmer les douleurs et les inflammations. Il favorise une vidange gastrique plus harmonieuse et réduit la stagnation acide. Le gingembre s’utilise frais, en tisane, ou parfois en poudre, à boire lentement après un repas lourd ou en cas de remontées acides.

Le vinaigre de cidre pour prévenir les brûlures d’estomac

Pris en petites quantités diluées, le vinaigre de cidre pourrait aider à rééquilibrer la sécrétion d’acide gastrique et à prévenir certains reflux. Diluez 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre dans un verre d'eau avant un repas copieux, uniquement s’il est bien toléré.

En cas de brûlures d’estomac, plusieurs gestes simples permettent de limiter la douleur sur le moment et de réduire les récidives :

• Rester bien droit (assis ou debout) après le repas : évitez de vous allonger ou de vous pencher en avant pendant au moins 45 à 60 minutes après un bon repas. La gravité limite les remontées acides.

• Boire lentement de l’eau plate par petites gorgées pour diluer l’acide gastrique et diminuer l’irritation de la muqueuse.

• Manger lentement, bien mâcher et prendre les repas assis, dans le calme pour diminuer la pression sur l’estomac et améliorer la digestion. Dînez léger, au moins 2 à 3 heures avant le coucher. Évitez les repas tardifs et très copieux.

• Si besoin, fractionner les repas : préférez des repas plus petits et fréquents plutôt qu’un ou deux gros repas qui distendent l’estomac et favorisent le reflux.

• Limiter les aliments déclencheurs : plats gras et frits, sauces, chocolat, agrumes, tomates acides, café, alcool, boissons gazeuses sont à éviter en cas d’estomac fragile.

• Éviter de porter des vêtements serrés à la taille : ceintures et gaines compriment l’abdomen et ont tendance à pousser le contenu de l’estomac vers l’œsophage.

• Limiter le tabac et l’alcool qui irritent la muqueuse et favorisent le relâchement du sphincter œsophagien.

• Gérer le stress : la respiration, la relaxation, la marche et les étirements diminuent le taux de cortisol. La tension favorise les reflux et rend la douleur plus vive.

Avoir des brûlures d’estomac de temps en temps n’est généralement pas dangereux. Si ces dernières sont intenses et fréquentes, soit plusieurs fois par semaine, elles peuvent entretenir un cycle d’irritation de la muqueuse œsophagienne et entraîner des complications. Lorsque les brûlures d’estomac s’accompagnent de difficultés ou de douleurs à avaler, d’une impression que les aliments « restent bloqués », d’une toux chronique, d’une gêne respiratoire ou de douleurs thoraciques, il est essentiel de consulter rapidement un professionnel de santé.

Si les brûlures d’estomac sont fréquentes, vous réveillent la nuit, s’accompagnent de difficultés à respirer, d’une douleur thoracique, de malaises, d’un amaigrissement ou de vomissements, un avis médical d’urgence est nécessaire. Un traitement adapté prescrit par un professionnel de santé permet de soulager les symptômes et de réduire le risque de complications à long terme.

Si vous êtes sujet aux remontées acides nocturnes, vous pouvez légèrement surélever votre tête de lit à l’aide d’oreillers sous votre tête ou de cales sous les pieds du lit. Cette position permet de profiter de la gravité pour limiter les brûlures d’estomac.