Il Collagene è la proteina più abbondante del nostro corpo. Si trova nel derma, ma anche nella cartilagine, nei muscoli e nelle pareti dei vasi sanguigni. Questa grande proteina si presenta sotto forma di fibre formate da un assemblaggio di molecole di tropocollagene. Ad oggi sono stati identificati 27 tipi di collagene nel nostro corpo, ognuno con struttura, dimensioni e funzioni diverse. Il collagene di tipo I è il più diffuso nel corpo umano e si trova in particolare nella pelle, nei tendini, nelle ossa e nei legamenti.
Con l'età, le cellule responsabili della sintesi del collagene (fibroblasti) rallentano la loro attività. I fattori ambientali esterni, come l'esposizione ai raggi UV, il consumo di zuccheri raffinati, la mancanza di sonno, il fumo, l'inquinamento e lo stress ossidativo, possono accelerare la rottura delle proteine del collagene. Queste diventano fragili, alterando la struttura della matrice extracellulare. Il risultato: compaiono le rughe, l'epidermide perde tonicità e la pelle si assottiglia. Presente nella cartilagine, il collagene svolge un ruolo essenziale anche per la salute e la flessibilità delle articolazioni. Quando le nostre scorte di collagene diminuiscono, spesso avvertiamo dolori articolari.
È qui che l'assunzione di Collagene come integratore può essere interessante.
