I nostri consigli e ricette per alleviare e prevenire il gonfiore

Il gonfiore addominale è causato da un accumulo di gas nell'intestino o nello stomaco, che provoca un aumento del volume addominale e l'impressione di un ventre gonfio, talvolta accompagnato da dolore. Può essere il segnale di una digestione temporaneamente difficile o rallentata.

La dieta gioca un ruolo fondamentale nella comparsa del gonfiore. Alcune scelte alimentari possono favorire la produzione di gas intestinali, provocando la sgradevole sensazione di ventre gonfio. Ecco alcuni accorgimenti da prendere in considerazione per prevenire il gonfiore dovuto all'alimentazione:

Aria contenuta negli alimenti

Il gonfiore può essere legato anche all’aria naturalmente contenuta in alcuni alimenti che si consumano. Infatti, alcuni cibi tendono a produrre più gas di altri. Le bevande gassate, i legumi (come fagioli e ceci), i cavoli, le cipolle e l’aglio sono esempi di alimenti che possono contribuire al gonfiore addominale.

Fermentazione legata alla digestione degli alimenti

La fermentazione causata dalla digestione degli alimenti può portare a un aumento della produzione di gas nell'apparato digerente. Alcuni alimenti ricchi di FODMAP (oligosaccaridi, disaccaridi, monosaccaridi e polioli fermentabili) possono causare gonfiore in alcune persone. I FODMAP si trovano in alimenti come mele, pere, miele e alcuni dolcificanti.

Intolleranze alimentari

Le persone con intolleranze alimentari, come al lattosio o al glutine, possono sviluppare gonfiore dopo aver consumato alimenti che contengono queste sostanze.

Stitichezza e rallentamento del transito intestinale

La stitichezza o il rallentamento del transito intestinale possono causare un accumulo di scorie alimentari, aumentando il rischio di fermentazione e gas nell'intestino.

Altri fattori che possono favorire il gonfiore addominale

Oltre all'alimentazione, le cause del gonfiore addominale possono anche essere legate allo stress, a determinati farmaci, a una patologia o a un'infezione dell'apparato digerente. Il gonfiore addominale deve rimanere occasionale; se i sintomi persistono o peggiorano, si consiglia di consultare un medico.

Si manifestano più frequentemente con:

• Pancia gonfia: sensazione di addome disteso, a volte più evidente dopo i pasti

• Pesantezza digestiva: impressione di digestione lenta o difficoltosa

• Fastidio intestinale: senso di disagio diffuso nella zona addominale

• Gas intestinali: accumulo di gas che può causare una sensazione di pressione

• Flatulenza: emissione di gas più frequente del normale

Questi sintomi sono generalmente occasionali. Se diventano frequenti, persistenti o si accompagnano ad altri disturbi, è consigliabile consultare un professionista della salute.

Zoom sul carbone vegetale attivo

Il carbone vegetale attivo possiede proprietà cosiddette "adsorbenti", cioè la capacità di catturare le molecole di gas o liquidi che lo circondano e di fissarle alla sua superficie. Può quindi essere utilizzato occasionalmente per favorire il benessere digestivo, in particolare in caso di sensazione di gas intestinali o di flatulenza dopo i pasti. Si presenta generalmente sotto forma di polvere nera, ottenuta da un processo di calcinazione di gusci di noci di cocco o di legno non resinoso. L'attivazione viene effettuata in una seconda fase, utilizzando temperature più basse e vapori o gas, che consentono di accentuare il potere adsorbente della polvere di carbone.

Questo carbone attivo vegetale in capsule può essere utilizzato per aiutare a limitare la sensazione di gas intestinali e flatulenza dopo i pasti. Prodotto con legno di castagno proveniente da foreste francesi gestite in modo sostenibile, ha un'elevata capacità di adsorbimento, apprezzata per i suoi benefici sul comfort digestivo.

Attenzione, il carbone può interagire con alcuni farmaci, tra cui la pillola contraccettiva. Si raccomanda di rispettare un intervallo di almeno 2-3 ore tra l'assunzione del carbone e quella di qualsiasi altro farmaco. Per qualsiasi uso interno del carbone, si consiglia di chiedere il parere di un medico o di un farmacista.

Il carbone vegetale attivo è destinato ad un uso occasionale. Si sconsiglia l'uso a lungo termine e di superare la durata raccomandata sulla confezione.

Zoom sui Probiotici benessere intestinale

I probiotici sono microrganismi viventi che, se consumati in quantità adeguate, possono contribuire a sostenere l'equilibrio del microbiota intestinale. In alcune persone, possono favorire il benessere intestinale quotidiano, in particolare in caso di sensibilità digestiva o dopo un episodio di squilibrio.

Questo integratore alimentare associa diversi ceppi probiotici e fibre prebiotiche. Può essere utilizzato nell'ambito di un'integrazione volta a sostenere l'equilibrio del microbiota intestinale e a favorire il benessere intestinale. 

Questo integratore alimentare è riservato agli adulti. È sconsigliato alle donne in gravidanza o in allattamento. In caso di trattamento medico o disturbi digestivi persistenti, si consiglia di consultare un medico prima di assumere qualsiasi integratore.

Per prevenire efficacemente il gonfiore addominale e mantenere una digestione confortevole, ecco alcuni consigli aggiuntivi da seguire:

1. Adotta un'alimentazione equilibrata: assicurati di includere una varietà di alimenti nella tua dieta quotidiana, tra cui verdura, frutta, cereali integrali, proteine magre e latticini, se li tolleri. Un'alimentazione equilibrata può favorire una digestione sana.

2. Evita gli alimenti noti per causare gonfiore: se sei sensibile a determinati alimenti, cerca di evitarli o di consumarli in quantità ridotte.

3. Mastica lentamente e in modo efficace: prenditi il tempo necessario per masticare correttamente il cibo, così da ridurre l'ingestione d'aria e facilitare la digestione.

4. Gestisci lo stress: lo stress può influire sulla digestione. Pratica tecniche di rilassamento, come la meditazione, la respirazione profonda o lo yoga, per aiutare a prevenire il gonfiore legato allo stress.

5. Consulta un medico: se il gonfiore è frequente, rivolgiti a un medico o a un nutrizionista. Potranno aiutarti a identificare le cause alla base del gonfiore e a elaborare un piano di prevenzione personalizzato.

6. Idratati a sufficienza: bere abbastanza acqua è essenziale per una digestione sana. Assicurati di rimanere ben idratato durante tutta la giornata.

Seguendo questi consigli, potrai ridurre il rischio di gonfiore e favorire una digestione confortevole. 

In caso di sintomi frequenti, persistenti o in peggioramento, si raccomanda di consultare un medico per identificarne la causa. Qualsiasi approccio volto a migliorare il comfort digestivo non sostituisce il parere di un professionista sanitario.

In caso di gonfiore ricorrente, è utile prendere l’abitudine di semplificare i pasti per qualche giorno: pochi ingredienti, cotture delicate e porzioni più leggere. Questo periodo di osservazione consente spesso di individuare più facilmente gli alimenti meno ben tollerati.

Stéphanie Catrysse è una naturopata (certificata dalla FENA), operatrice di massaggi per il benessere e per il drenaggio linfatico, nonché consulente in sviluppo personale. Appassionata di medicina dolce, esercita la sua attività con un approccio olistico alla salute.