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1 cuillère à soupe
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Recette Culinaire
Soupe refroidie de melon au basilic
- Préparation : 15 min
- Niveau : Débutant
Livraison gratuite dès 39€ en FR métropolitaine
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Ingrédients
Préparation
Ingrédients
Préparation
1
Ouvrir le melon en deux, enlever les graines.
2
Récupérer la totalité de la chair et la transférer dans un mixeur.
3
Ajouter une cuillère à soupe d'hydrolat de Basilic Biologique, du poivre selon votre goût et eventuellement un peu de miel ou de sucre si le melon n'était pas assez sucré.
4
Mixer le tout.
5
Remplir les verrines et les placer au réfrigérateur 1 heure minimum avant de servir pour qu'elles soient bien froides.
Pour le bonheur de vos papilles !
Servir en entrée accompagnée de feuilletés au basilic ; succès assuré ! Si vous manquez de temps, placez les verrines au congélateur pour qu'elles refroidissent plus vite mais attention à ce que la préparation ne gèle pas !
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