Gaufres gourmandes à la Clémentine BIO

Ingrédients

Farine

300 g

Lait

1/2 litre

Beurre

100 g

Sucre en poudre

75 g

Œufs

Levure

10 g

Sel fin

4 à 6 gouttes (pour une saveur subtile ou plus intense)

Mélanger la farine et la levure dans un saladier.

Faire un puits : ajouter le sel, le sucre, le beurre fondu et les œufs entiers.

Délayer peu à peu avec le lait et ajouter l'huile essentielle.

Laisser reposer 1 heure avant de cuire dans un gaufrier.

A déguster immédiatement, nature ou très légèrement sucrées pour apprécier le goût de la clémentine !