Lait d'Or au Curcuma

Ingrédients

Phase A : réalisation de la pâte de curcuma

Poudre de Curcuma BIO

1/4 de tasse

Poivre noir moulu

1/2 cuillère à café

Eau - minérale, de source ou filtrée

1/2 tasse

Phase B : Deuxième et dernière étape : le lait d'or

Lait végétal (Amande, Riz, Coco, Chanvre, Soja…)

1 tasse

Huile de Coco BIO

1 cuillère à café

Pâte de curcuma (réalisée en première étape)

1/2 cuillère à café

Eventuellement du miel ou du sirop d'érable

facultatif

Préparation

Première étape : réalisation de la pâte de curcuma

Mettre le curcuma, le poivre et l'eau dans une casserole.

Laisser chauffer à feu doux sans jamais cesser de remuer.

Au bout de quelques minutes, on obtient une pâte épaisse à mettre dans un petit pot puis au frigo.

Deuxième et dernière étape : le lait d'or

Faire chauffer le lait, l'huile de coco et la pâte de curcuma dans une petite casserole à feu moyen.

Remuer sans cesse durant 2 minutes et ne pas laisser le mélange bouillir.

Au bout de 2 minutes, votre lait d’Or est prêt !

On peut agrémenter le lait d'Or avec un peu de miel ou de sirop d'érable, une fois que la préparation est prête et hors du feu.

NB : Cette pâte se conserve pendant un mois au frigo.

Pour le bonheur de vos papilles !

Le lait d’Or, aussi connu sous le nom de Golden milk ou Golden latte, est une boisson au Curcuma aux mille vertus. Anti-inflammatoire, antioxydant, détoxifiant, ce lait d'Or est également reconnu pour fortifier la mémoire et stimuler le système immunitaire.

Délicieux il se savoure chaque matin au quotidien ou en cure santé de 3 semaines.

Lait d'Or au Curcuma

Ingrédients

Préparation

Pour le bonheur de vos papilles !

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