Recette Culinaire
Bonbons ravintsara fraîcheur
- Préparation : 10 min
- Niveau : Débutant
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
Préparation
1
Mélangez l'eau et le miel dans une casserole.
2
Ajoutez la gomme agar agar en pluie avec le batteur mousseur.
3
Portez doucement à ébullition jusqu'à 90°C.
4
Laissez pendant 30 secondes à ébullition puis ajoutez l'huile essentielle de Ravintsara et d'Eucalyptus citronné. mélangez afin d'homogénéiser la préparation.
5
Versez dans un moule en silicone carré.
6
Laissez refroidir à température ambiante.
7
Démoulez et découpez en petits cubes avec le découpeur à savon et les conserver à l'abri de l'humidité.
Pour le bonheur de vos papilles !
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