Tartine énergétique à la purée d’amande, grenade et spiruline

Tartine énergétique à la purée d’amande, grenade et spiruline


Par Angèle Ferreux-Maeght

Publié le: mardi 10 février 2026, Mis à jour le: mardi 15 septembre 2026

Lecture: 2 min

Imaginée par Angèle Ferreux-Maeght, fondatrice de La Guinguette d’Angèle, cette tartine colorée transforme un moment simple en source de vitalité et de beauté. Facile et rapide à préparer, elle allie plaisir gustatif et nutrition dense, idéale pour démarrer la journée ou recharger ses forces en après-midi.

Sommaire

Produits associés

Recette de la tartine purée d’amande, grenade et spiruline

Ingrédients

  • 1 tranche de Pain complet

  • 1 cas de purée d’amande 

  • 1 cac de graines de sésame 

  • Grains de grenade 

  • 1 pincée de spiruline en poudre 

Préparation

Étalez la purée sur le pain, ajoutez les grains de grenade et saupoudrez de spiruline.

Les bienfaits pour la peau et l’énergie

Cette tartine colorée transforme le petit-déjeuner ou la collation en source de nutrition dense. Le pain complet apporte ses fibres, ses vitamines B et ses minéraux. La purée d'amande, étalée généreusement, concentre des protéines végétales, du magnésium anti-stress, de la vitamine E antioxydante et des graisses mono-insaturées cardioprotectrices.

La spiruline, saupoudrée en pincée, booste cette tartine avec ses protéines complètes, son fer biodisponible et sa chlorophylle qui hydrate et illumine la peau de l'intérieur. Cette synergie nourrit en profondeur, maintient l'énergie stable et favorise l'éclat du teint. Une tartine express qui prouve que nutrition et plaisir peuvent cohabiter.

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Zoom sur notre rédactrice : Angèle Ferreux-Maeght

ANGELE

Angèle Ferreux-Maeght est cheffe naturopathe et fondatrice de La Guinguette d’Angèle. À travers son univers culinaire, elle défend une cuisine végétale, bio et sans gluten, où le plaisir reste central.

Formée à la naturopathie, elle conçoit ses recettes comme de véritables gestes du quotidien pour prendre soin de soi : des plats simples, créatifs et nourrissants, pensés pour soutenir l’énergie, la digestion et la beauté de la peau.