Souvent méconnue, la rutine est un flavonoïde naturel présent dans certaines plantes et fruits. Appréciée pour ses propriétés antioxydantes et vasculaires, elle suscite un intérêt croissant en nutrition et en phytothérapie. Quels sont les bienfaits de la rutine sur l’organisme ? Pourquoi figure-t-elle dans certains compléments alimentaires ? Ce composé végétal discret pourrait bien devenir un allié précieux pour soutenir la circulation, protéger les vaisseaux et renforcer l’équilibre global. Explorons ensemble ses usages et sa polyvalence.
Résistance • Protection
Circulatoire
Confort circulatoire
La rutine, aussi appelée rutoside ou sophorine, est un composé naturel de la famille des flavonoïdes, des molécules végétales connues pour leurs propriétés antioxydantes. Elle est issue principalement de plantes comme le sarrasin, le sophora du Japon ou certains fruits, où elle est naturellement présente.
Sur le plan chimique, la rutine est un glycoside de la quercétine, un autre flavonoïde bien connu. Elle se distingue par sa capacité à renforcer la paroi des petits vaisseaux sanguins et à réguler la perméabilité capillaire, ce qui lui vaut d’être utilisée dans les compléments alimentaires destinés à soutenir la circulation.
Son usage s’est développé en phytothérapie pour ses effets protecteurs et régulateurs sur l’organisme, notamment dans les contextes de fragilité vasculaire, de jambes lourdes ou de stress oxydatif.
Naturellement présente dans de nombreux végétaux, la rutine participe à divers mécanismes de protection et de régulation au sein de l’organisme :
Une action protectrice sur les vaisseaux sanguins
La rutine aide à renforcer la paroi des capillaires et à limiter leur perméabilité excessive. Elle contribue ainsi à améliorer la microcirculation, notamment au niveau des jambes, des yeux ou de la peau, ce qui peut soulager les sensations d’inconfort liées à une circulation ralentie.
Un soutien antioxydant naturel
Comme d’autres flavonoïdes, la rutine neutralise les radicaux libres responsables du stress oxydatif. Cette action protectrice participe au maintien de l’équilibre cellulaire et au bon fonctionnement de l’organisme, en particulier dans les tissus sensibles ou exposés à l’inflammation.
Un rôle dans l’absorption de la vitamine C
La rutine est souvent associée à la vitamine C, qu’elle aide à stabiliser et à rendre plus active dans l’organisme. Ensemble, elles agissent en synergie pour soutenir l’immunité, la protection des cellules et la solidité des vaisseaux.
À noter : Depuis 2012, les autorités européennes ont estimé que les produits contenant de la rutine ne peuvent pas revendiquer d’effet validé sur les veines ou vaisseaux sanguins. Son usage repose donc sur des traditions d’emploi ou des données préliminaires, sans reconnaissance officielle à ce jour.
La rutine est appréciée pour ses multiples effets bénéfiques, en particulier sur la circulation et la protection cellulaire. Voici ses principaux atouts :
Soutien de la circulation veineuse : elle renforce la résistance des petits vaisseaux sanguins et aide à limiter leur perméabilité, ce qui peut soulager les sensations de jambes lourdes.
Action antioxydante : en piégeant les radicaux libres, elle contribue à protéger les cellules du stress oxydatif.
Effet synergique avec la vitamine C : elle améliore sa stabilité et renforce son action dans l’organisme.
Soutien de la microcirculation oculaire : son action vasculaire intéresse la recherche dans le cadre de troubles rétiniens liés à l’âge ou à une mauvaise circulation.
Bien-être général : elle est parfois utilisée pour soutenir l’équilibre vasculaire et cellulaire chez les personnes exposées au stress ou à une fragilité circulatoire.
Soutient l’équilibre glycémique : certaines recherches suggèrent que la rutine pourrait contribuer à réduire l’hyperglycémie et à améliorer la sensibilité à l’insuline.
La rutine peut répondre à différents besoins selon les profils et les situations. Grâce à sa tolérance et à sa polyvalence, elle trouve sa place dans plusieurs démarches de bien-être ciblé :
Pour les personnes sujettes à une sensation de jambes lourdes : en cas de station debout prolongée, de chaleur ou de fatigue circulatoire, la rutine peut être intéressante en soutien naturel, dans le cadre d’un mode de vie actif ou en complément de bonnes habitudes d’hygiène veineuse.
Pour celles et ceux qui recherchent un apport antioxydant végétal : la rutine peut convenir aux personnes exposées au stress oxydatif (pollution, âge, tabac, etc.), ou souhaitant renforcer leurs apports en flavonoïdes dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
Pour les personnes sensibles à la microcirculation : elle peut être envisagée dans certaines situations où la microcirculation est mise à l’épreuve : fatigue visuelle, exposition prolongée aux écrans, ou fragilité capillaire localisée. Toujours en complément d’un suivi adapté.
Pour les adeptes de solutions naturelles : la rutine s’adresse à celles et ceux qui privilégient des actifs végétaux reconnus et bien tolérés, dans une logique de prévention ou de soutien global, sans visée thérapeutique.
Certaines plantes et aliments courants sont naturellement riches en rutine, ce qui permet d’en consommer régulièrement sans avoir recours à des compléments :
Les câpres se distinguent par leur concentration exceptionnelle : plus de 330 mg pour 100 g.
Les olives noires crues en apportent environ 45 mg pour 100 g.
Le sarrasin, notamment sous forme de farine complète, en contient autour de 37 mg pour 100 g.
Les asperges crues en fournissent près de 23 mg pour 100 g.
Les framboises noires offrent quant à elles environ 19 mg pour 100 g et les framboises rouges 11 mg pour 100 g.
D'autres fruits comme les pommes, les figues, le cassis ou les mûres, ainsi que certaines infusions comme le thé vert ou noir, en apportent en quantité plus modérée.
La rutine peut être intégrée à l’alimentation quotidienne grâce à certains végétaux comme le sarrasin ou les fruits rouges, qui en contiennent naturellement. Une consommation régulière de ces aliments, sous forme de farine, d’infusion ou de fruits frais, permet un apport modéré mais constant en flavonoïdes, dont le rutoside.
Elle est également disponible sous forme de complément alimentaire, généralement en gélules, comprimés ou poudre. Ces formes concentrées sont souvent associées à de la vitamine C, pour optimiser leur absorption et renforcer l’effet antioxydant. Les dosages proposés varient selon les formules, et il est recommandé de suivre les indications du fabricant ou les conseils d’un professionnel de santé.
Dans les produits naturels, la forme glycosylée (rutoside) est la plus utilisée, car elle est mieux tolérée et plus stable. Pour une utilisation ciblée (confort circulatoire, exposition au stress oxydatif…), cette forme est privilégiée dans les programmes de courte durée ou les routines saisonnières.
Il n’existe pas de recommandation officielle (ni européenne, ni française) concernant un apport quotidien conseillé en rutine pour la population générale. La rutine n’est pas classée comme nutriment essentiel, ce qui signifie qu’aucune « dose minimale pour rester en bonne santé » n’a été définie par les autorités de santé (comme c’est le cas pour les vitamines ou les minéraux).
Cela dit, certaines études cliniques ou observations nutritionnelles permettent d’estimer une fourchette raisonnable d’apport journalier, à partir de l’alimentation :
Estimation alimentaire :
Un régime varié incluant fruits rouges, pommes avec la peau, asperges, sarrasin et câpres permettrait d’atteindre 20 à 40 mg de rutine par jour, parfois plus selon les habitudes alimentaires.
À titre d'exemple :
10 g de câpres apportent ≈ 33 mg de rutine
100 g de farine de sarrasin ≈ 37 mg
Une portion de framboises noires (100 g) ≈ 19 mg
En complément alimentaire :
Les produits formulés à base de rutine proposent souvent des doses journalières de 50 à 500 mg, généralement associées à la vitamine C. Ces apports sont utilisés dans le cadre de soutien circulatoire ou d’effet antioxydant, mais ne doivent pas être considérés comme nécessaires à la santé de tous.
Une alimentation végétale diversifiée, riche en végétaux colorés, suffit à apporter des quantités physiologiquement utiles de rutine, sans viser une supplémentation systématique.
La rutine est généralement bien tolérée lorsqu’elle est consommée dans les doses couramment proposées. Aucun effet indésirable fréquent n’a été identifié aux doses nutritionnelles ou en usage ponctuel sous forme de complément.
Des effets digestifs légers (ballonnements, inconfort) ont été rapportés dans de rares cas lors d’une prise prolongée à haute dose. Comme tout actif végétal, elle peut provoquer une sensibilité individuelle, en particulier chez les personnes allergiques aux flavonoïdes.
Par précaution, il est recommandé de ne pas associer la rutine à des anticoagulants ou des traitements médicaux sans avis professionnel, en raison de son action potentielle sur la microcirculation. En cas de doute ou de traitement en cours, un avis médical reste préférable.
À ce jour, il n’existe pas de symptômes spécifiques associés à une carence en rutine, car il ne s’agit ni d’une vitamine ni d’un nutriment essentiel reconnu comme tel par les autorités de santé. La rutine appartient à la famille des flavonoïdes, des composés végétaux non indispensables au fonctionnement vital, mais potentiellement bénéfiques pour la santé vasculaire et cellulaire.
Cela dit, une alimentation pauvre en flavonoïdes (et en polyphénols de façon générale) peut contribuer, sur le long terme, à une fragilité des capillaires, à une moindre protection antioxydante et à un vieillissement cellulaire accéléré, surtout en contexte de stress oxydatif important. Mais il ne s’agit pas à proprement parler d’une « carence » en rutine.
Tonifier les vaisseaux et améliorer le retour veineux
Riche en anthocyanes et en flavonoïdes, la vigne rouge est réputée pour soutenir la circulation et limiter la sensation de jambes lourdes.
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Stimuler en douceur l’organisme et renforcer sa vitalité
Adaptogène, l’astragale est traditionnellement utilisée pour soutenir le tonus général, avec un effet intéressant sur la résistance physique et l’équilibre global.
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Favoriser la circulation locale et apaiser les zones sensibles
L’huile végétale de calophylle inophyle est connue pour son action circulatoire et réparatrice, notamment en massage sur les jambes ou les zones sujettes à l’inconfort.
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Activer le drainage lymphatique et alléger les jambes
Utilisée à sec ou avec une huile, la brosse de drainage permet de stimuler la circulation lymphatique et d’accompagner une routine de soins naturels.
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Favoriser la circulation cérébrale et la mémoire
Le ginkgo biloba est reconnu pour soutenir la microcirculation, en particulier au niveau du cerveau. Il est traditionnellement utilisé pour favoriser la mémoire, la concentration et le bien-être mental, notamment en période de fatigue intellectuelle ou de surcharge.
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Potentialiser l’effet de la rutine apportée par l'alimentation
La vitamine C contribue à la formation normale du collagène, essentiel pour la solidité des vaisseaux sanguins. En synergie avec la rutine, elle participe à la protection contre le stress oxydatif et soutient la microcirculation. Une supplémentation peut être intéressante en complément d’une alimentation riche en flavonoïdes.
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Recette Tisane à l'Astragale
Eau
~ 350 ml
1
Faire chauffer l'eau sans la faire bouillir.
2
Ajouter la poudre d'Astragale dans l'eau et bien mélanger.
3
Boire dès que possible.
Pour le bonheur de vos papilles !
Recette simple et efficace de tisane à la poudre d'Astragale, idéale pour soutenir ses défenses immunitaires.
Gel circulatoire pour jambes légères calophylle et menthe
Eau minérale
80 g
Phase B
Phase C
0.6 g soit 20 gouttes
Phase A
Eau minérale
80 ml
Phase B
3 cuillères TAD
Phase C
0.6 ml soit 20 gouttes
Conseil
Les cuillères complètes sont arasées : pour cela, passez une spatule ou une lame de couteau sur la cuillère pour éliminer l'excès de produit.
1
Transférez le volume ou la quantité nécessaire de phase A (eau minérale+ hydrolat de cyprès) dans un bol.
2
Transférez la quantité nécessaire de phase B (gomme guar) dans une coupelle.
3
Ajoutez en une seule fois et d'un seul coup la phase B dans la phase A puis agitez très vigoureusement sans attendre afin d'éviter la formation de grumeaux.
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Continuez d'agiter environ 2 minutes, un gel homogène se forme.
5
Ajoutez enfin la phase C (le reste des ingrédients) en mélangeant entre chaque incorporation.
6
Transférez la préparation dans votre flacon à l'aide de votre pipette si nécessaire.
Nota : le pH de cette préparation est d'environ 6,5-7.
Stockez votre flacon à l'abri de la lumière et de la chaleur.
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 3 mois.
Infusion au ginkgo et au miel
Pour 2 infusions
1 sachet
1 cuillère à café
1 cuillère à café (à doser selon vos goûts)
300 ml
1
Mettez la poudre de Ginkgo Biloba dans une boule à thé.
2
Faites infuser l'ensemble des ingrédients dans l'eau pendant environ 7-8 mn.
3
Retirez la boule à thé. C'est prêt !
La rutine est généralement bien tolérée aux doses usuelles. Toutefois, elle est déconseillée chez les femmes enceintes ou allaitantes, par précaution, en l’absence de données suffisantes. De même, elle ne doit pas être utilisée en substitution d’un traitement médical, notamment en cas de troubles circulatoires installés ou de pathologie vasculaire.
En cas de prise d’anticoagulants ou de troubles hémorragiques, un avis médical est recommandé avant toute supplémentation, en raison de ses effets possibles sur la perméabilité vasculaire.
Comme pour tout actif naturel, il est conseillé de respecter les dosages indiqués par le fabricant et de rester attentif aux réactions individuelles, en particulier lors d’une première utilisation.
Pour bénéficier pleinement des apports naturels en rutine, l’essentiel reste de privilégier une alimentation variée et riche en végétaux colorés. C’est cette diversité qui permet de couvrir naturellement les besoins en flavonoïdes, sans recours systématique à la supplémentation. Miser sur la complémentarité des aliments, fruits, légumes, graines, aromates, c’est s’assurer d’un équilibre global, bénéfique pour l’organisme. À cela peuvent s’ajouter, si besoin, des gestes simples comme l’activité physique, une bonne hydratation et des soins locaux ciblés pour compléter votre démarche de bien-être.
Rutoside et flavonoïdes : quelle différence ?
Le rutoside, aussi appelé rutine, fait partie de la grande famille des flavonoïdes, des composés antioxydants naturellement présents dans les plantes. Plus précisément, c’est une forme modifiée de la quercétine, à laquelle deux sucres sont attachés. Cette association rend la rutine plus stable, plus facile à absorber et souvent mieux tolérée par l’organisme que la quercétine seule. En résumé : la rutine est un flavonoïde à part entière, mais tous les flavonoïdes ne sont pas de la rutine.
Peut-on prendre de la rutosine en même temps qu’un complément de vitamine C ?
Oui, et c’est même une association courante. De nombreux compléments allient ces deux actifs pour renforcer leur synergie. Il convient néanmoins de respecter les dosages indiqués et de demander conseil en cas de traitement en cours. Cette combinaison est particulièrement appréciée pour soutenir la résistance vasculaire, renforcer l’action antioxydante globale et optimiser l’assimilation de la vitamine C par l’organisme.
La consommation de rutosine représente-t-elle un danger ?
Non, la rutine est bien tolérée lorsqu’elle est consommée en quantités adaptées. Aucun effet indésirable sérieux n’a été rapporté à dose nutritionnelle. Comme tout actif naturel, elle doit être utilisée avec prudence en cas de traitement médical, notamment anticoagulant, et déconseillée pendant la grossesse sans avis médical.
Confrontée à des troubles digestifs comme le SII et le SIBO, Marie-Anne s’est tournée vers la nutrition et les solutions naturelles. Passionnée par le bien-être, elle se forme désormais en diététique et nutrition. Elle partage son expertise à travers des articles, offrant conseils et analyses accessibles. Séduite par l’approche naturelle de la marque, elle contribue à promouvoir une alimentation équilibrée et une autonomie en matière de santé.
1
Wikipédia
https://fr.wikipedia.org/wiki/Rutoside
2
Vidal
https://www.vidal.fr/parapharmacie/complements-alimentaires/flavonoides-polyphenols.html
3
PubMed
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29017142/
