Limonade myrtille & romarin au baobab : une boisson fraîche et antioxydante

À la fois pétillante, fruitée et rafraîchissante, cette limonade revisite les boissons d’été avec l’intensité des myrtilles et les notes aromatiques du romarin frais. La poudre de baobab apporte une touche acidulée et nutritive qui sublime cette recette légère et désaltérante.

Imaginée par Angèle Ferreux-Maeght, cheffe naturopathe et fondatrice de La Guinguette d’Angèle, cette création associe fruits rouges et superaliments dans une boisson estivale pleine de vitalité.

Par Angèle Ferreux-Maeght

Publié le 13/07/2026Temps de lecture : 0 min.

Recette de la limonade myrtille & romarin au baobab

Ingrédients (pour 1 Litre)

150 g de myrtilles
Le jus de 2 citrons
2 c. à soupe de sirop d'agave
2 branches de romarin frais
2 c. à café de poudre de baobab
75 cl d'eau gazeuse froide
Glaçons

Préparation

Mixer les myrtilles avec le jus de citron et le sirop d'agave. Filtrer au tamis fin.
Ajouter le baobab, fouetter.
Verser dans un pichet avec le romarin et les glaçons.
Compléter d'eau gazeuse au moment de servir.

Les bienfaits de la limonade myrtille & romarin au baobab

Le baobab amplifie la vitamine C de cette limonade, essentielle à la synthèse du collagène. Les anthocyanes des myrtilles renforcent les capillaires et améliorent la microcirculation, contribuant à un teint uniforme. Le romarin apporte de l'acide rosmarinique antioxydant.

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Trésor venu d’Afrique, la pulpe de fruit de Baobab est riche en vitamine C et en calcium et connue pour ses nombreux bienfaits. Délicieuse en cuisine, cette poudre est une source importante de nutriments, vitamines, minéraux et antioxydants. Son goût naturellement fruité et acidulé est apprécié pour préparer des boissons rafraîchissantes ou agrémenter yaourts et smoothies. Cette poudre est idéale à consommer dans le cadre d’une alimentation saine et variée pour prévenir les carences et retrouver tonus et vitalité !

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Zoom sur notre rédactrice : Angèle Ferreux-Maeght

Angèle Ferreux-Maeght est cheffe naturopathe et fondatrice de La Guinguette d’Angèle. À travers son univers culinaire, elle défend une cuisine végétale, bio et sans gluten, où le plaisir reste central.

Formée à la naturopathie, elle conçoit ses recettes comme de véritables gestes du quotidien pour prendre soin de soi : des plats simples, créatifs et nourrissants, pensés pour soutenir l’énergie, la digestion et la beauté de la peau.