Publié le: jeudi 07 mai 2026, Mis à jour le: mercredi 30 septembre 2026
Cette eau pétillante associe la gourmandise fruitée des cerises à la fraîcheur aromatique du thym, relevée par une touche subtile de ginseng brésilien. Une boisson légère, désaltérante et naturellement stimulante, parfaite pour remplacer les sodas industriels avec une alternative plus fonctionnelle et vivante.
Imaginée par Angèle Ferreux-Maeght, cheffe naturopathe et fondatrice de La Guinguette d’Angèle, cette recette met en avant des ingrédients simples aux propriétés complémentaires pour une hydratation à la fois plaisir et bien-être.
Sommaire
Riche en antioxydants
3,95 €
100 g
Riche en protéines
12,95 €
400 g
8,75 €
200 g
10,95 €
150 g
Riche en vitamine C
8,95 €
150 g
8,95 €
80 g
200 g de cerises dénoyautées
2 c. à soupe de sirop d'agave
3-4 branches de thym frais
½ c. à café de poudre de ginseng brésilien
75 cl d'eau gazeuse bien froide Glaçons
Dans un pichet, mélanger les cerises entières avec le sirop d'agave.
Ajouter la poudre de ginseng directement, remuer.
Ajouter le thym frais et les glaçons.
Compléter d'eau gazeuse au moment de servir et mélanger délicatement.
Le sirop se conserve 3 jours au réfrigérateur.
Le ginseng brésilien (suma) est un adaptogène riche en pfaffosides qui soutient la vitalité et aide l'organisme à résister au stress, facteur clé du vieillissement cutané. Sa teneur en germanium organique favorise l'oxygénation tissulaire et un teint plus frais. Les cerises apportent des anthocyanes protectrices, et le thym, riche en thymol, possède des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires.
Zoom sur notre Poudre de Ginseng brésilien (Gomphréna) BIO
Résistance accrue face au stress et regain d'énergie à portée de main, grâce au Ginseng brésilien, trésor amazonien aux vertus toniques et fortifiantes, idéal en infusion ou en smoothie, pour un quotidien équilibré et revitalisé.
Angèle Ferreux-Maeght est cheffe naturopathe et fondatrice de La Guinguette d’Angèle. À travers son univers culinaire, elle défend une cuisine végétale, bio et sans gluten, où le plaisir reste central.
Formée à la naturopathie, elle conçoit ses recettes comme de véritables gestes du quotidien pour prendre soin de soi : des plats simples, créatifs et nourrissants, pensés pour soutenir l’énergie, la digestion et la beauté de la peau.
