Comment faire une cure de BCAA ?
Les BCAA sont bien connus des sportifs pour leur rôle sur la prise de masse musculaire et la récupération. Ce que l'on sait moins, c'est qu'ils peuvent également être très intéressants pour les personnes qui ne consomment pas suffisamment de protéines animales. Ils leur permettent de compléter leur apports en acides aminés, pas toujours présents en quantité suffisante dans une alimentation riche en végétaux.
Découvrez dans cet article à qui s'adresse la cure de BCAA et comment la suivre pour profiter pleinement de ses bienfaits, en toute sécurité.
Sommaire
Qu'est-ce que les BCAA ?
L'acronyme BCAA signifie "Branched Chain Amino Acids", ce qui correspond en français à acides aminés à chaine ramifiée. Ils sont appelés ainsi en raison de leur structure chimique unique qui comporte une chaîne latérale ramifiée. Les BCAA sont composés de trois acides aminés dits essentiels car l'organisme ne peut pas les synthétiser, ce qui signifie qu'ils doivent être apportés par l'alimentation ou la supplémentation. Il s'agit des trois acides aminés suivants des composants fondamentaux des protéines que notre corps ne peut pas fabriquer par lui-même, et une supplémentation et ou l'alimentation.
Leucine
Valine
Isoleucine
Les acides aminés sont les molécules qui composent les protéines; Il en existe 20, dont 8 essentiels qui doivent être fournis par l'alimentation, notamment par la viande, poisson, produits laitiers, œufs, légumineuses etc.
Les 12 autres pouvant être synthétisés par l'organisme. Les BCAA représentent environ 35% des acides aminés essentiels présents dans les muscles et jouent un rôle clé dans la structure, le fonctionnement et la récupération musculaire
Pourquoi prendre des BCAA ?
La prise de BCAA peut être intéressante pour les personnes dont les besoins sont accrus ou qui n'en consomment pas suffisamment.
Les sportifs à la recherche de performances trouveront un intérêt tout particulier dans la consommation de BCAA, qui leur permettront d'optimiser leurs séances d'entrainement en réduisant la sensation de fatigue musculaire et en améliorant la récupération.
Les adeptes de musculation seront séduits par ces molécules qui permettent de favoriser la prise de masse musculaire puisque ces acides aminés font partie des principaux composants des muscles. Découvrir le collagène, votre allié musculation.
Les personnes âgées ont tendance à voir leur masse musculaire d'amenuiser, ce qui augmente le risque de chute en raison de la faiblesse musculaire que cela peut entrainer. La prise de BCAA peut les aider à pallier à cela.
En cas de consommation insuffisante
Les végétariens et végans ne consommant pas de produits animaux présentent un risque de carence en BCAA, dont les principales sources sont animales. On peut tout de même en trouver dans certaines sources de protéines végétales comme le tofu (à base de soja), les céréales (quinoa, sarrasin), les légumineuses (lentilles, pois chiches...), les noix (amandes, noisettes, noix de cajou...) et les graines (lin, chia, chanvre...).
Les personnes qui suivent un régime hypocalorique pour favoriser la perte de poids peuvent parfois ne pas consommer suffisamment de protéines pour privilégier les végétaux plus faibles en calories. Un apport en BCAA peut alors s'avérer utile afin de préserver leur masse musculaire.
Quels sont les bienfaits des BCAA ?
Préservent la masse musculaire et favorisent sa croissance : Les acides aminés sont les éléments constitutifs des muscles, ils jouent donc un rôle important dans leur construction et leur maintien. Les BCAA, et en particulier la leucine, permettent d'activer la voie mTOR, un régulateur essentiel dans la synthèse des protéines et la croissance musculaire.
Améliorent la récupération après l'exercice et la performance : Les BCAA jouent un rôle dans la réduction de la douleur lors des séances d'entrainement sportif, en limitant la production de lactate qui se produit après un effort intense, Ils permettent également de limiter les microlésions musculaires entrainées par l'activité sportive et de favoriser la réparation des tissus musculaires. Ces facteurs permettent de favoriser une meilleure récupération musculaire entre deux séances, ce qui a un impact sur la performance sportive.
Réduisent la fatigue musculaire : Les BCAA peuvent être utilisés par les muscles comme source d'énergie, ce qui est particulièrement intéressant pour les séances d'entrainement de longue durée que l'on peut réaliser dans la pratique des sports d'endurance comme la course à pied ou le cyclisme. Leurs effets positifs sur la récupération musculaire entrainent une réduction de la fatigue.
Zoom sur notre complément alimentaire BCAA 2:1:1
Notre complément alimentaire se présente sous forme de poudre, facile à intégrer vos boissons. Son ratio idéal de 2:1:1 permet une meilleure efficacité puisqu'il correspond aux proportions naturelles de ces acides aminés dans les muscles. Idéal pour les sportifs, ce complément alimentaire deviendra rapidement l'allié indispensable de votre routine sportive.
Quelles autres solutions pour augmenter sa consommation d'acides aminés?
La consommation de protéines végétales peut être intéressante pour les sportifs afin d'augmenter leurs apports en protéines, ainsi que pour les personnes qui consomment pas ou peu de protéines animales.
Protéines de Chanvre
Elles contiennent environ 50% de protéines, des fibres et des acides gras, qui complètent idéalement une alimentation variée et équilibrée, tout en l'enrichissant en protéines de haute qualité et très digestes car elles sont naturellement sans gluten.
Protéines d'Amandes
Riche en protéines, cette poudre particulièrement fine au goût subtil d'amandes s'intègre parfaitement à vos boissons et barres hyperprotéinées, dans le cadre d'un régime minceur ou d'une pratique sportive.
Protéines d'Avoine
Leur forte teneur en protéines et en fibres les rend particulièrement intéressantes pour préparer un petit déjeuner sain et nutritif, tout en favorisant un bon transit intestinal.
Attention
Il est recommandé de ne pas cumuler la consommation de plusieurs compléments alimentaires riches en protéines.
Conseil de l'expert
La consommation de protéines est indispensable au bon fonctionnement de notre organisme, mais attention aux excès qui peuvent fatiguer les reins. Les déchets générés par la consommation de protéines, comme l'urée ou l'acide urique, sont éliminés par les reins. Présents en trop grande quantités, ils peuvent dépasser leur capacité d'élimination et perturber leur fonctionnement.
En savoir plus
Zoom sur Christine Barris, Naturopathe, Sophrologue et formatrice
Après un Master en Management, puis une vingtaine d'années passées au sein d'entreprises renommées des secteurs des compléments alimentaires et des cosmétiques naturels, j'ai décidé de faire de ma passion, la nature, mon métier. Je pratique à présent la naturopathie humaine et animale, ainsi que la sophrologie. Et j'accompagne de futurs naturopathes et sophrologues au sein de différentes écoles.
Recettes associées
Bibliographie
1
https://doctonat.com
2
https://leblognutrition.fr
3
https://www.passeportsante.net
Comment faire une cure de BCAA ?
Quand prendre les BCAA?
Pour les sportifs: Avant, pendant et/ou après votre séance de sport, afin de donner à vos muscles un supplément d'énergie lors de votre séance et de favoriser une meilleure récupération entre deux entraînements.
Pour tous: Pendant un repas si cette supplémentation ne s'inscrit pas dans le cadre d'une pratique sportive.
Pour quel effet recherché?
Préserver sa masse musculaire, par exemple pour les personnes qui suivent un régime hypocalorique ou les personnes âgées qui ont tendance à perdre du muscle avec l'âge.
Augmenter sa masse musculaire, pour les sportifs et les adeptes de la musculation, afin de maximiser les effets de leurs entraînements.
Dosage
Diluer 1 cuillère doseuse (soit 5 grammes) de poudre de BCAA 2:1:1 dans environ 500 ml d'eau, et consommer au moment le plus propice en fonction de vos besoins.
Précautions et contre indications
Ne pas dépasser la dose journalière recommandée
Réservé à l’adulte et à tenir hors de portée des enfants
Ne pas consommer pendant la grossesse et l'allaitement
Ne pas utiliser pendant de longues périodes sans l'avis d'un médecin
Une supplémentation en BCAA doit s'inscrire dans le cadre d'une bonne hygiène de vie.
Attention
Il est recommandé aux personnes souffrant de pathologies ou prenant un traitement médicamenteux de demander l'avis de leur médecin avant de consommer les BCAA.